Κερδίστε τις εντυπώσεις με αυτά τα ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κιμά, μαγειρεύοντας πάντα με φρέσκα λαχανικά εποχής. Υλικά Συνταγής 4 …

Υλικά (για 1 ταψί διαμέτρου 32 – 34 εκ.) Για το παστίτσιο 500 γρ. πένες 2 κιλά μελιτζάνες φλάσκες (ή …

Μήπως σήμερα ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε τα ιταλικά κεφτεδάκια; Οι διαφορές δεν είναι πολλές αν δείτε και τη συνταγή. …

Αυτή η συνταγή για ψαρονέφρι με μανιτάρια είναι πολύ εύκολη, γρήγορη και ιδανική για κάθε στιγμή. Δεν χρειάζεται καμία προετοιμασία …

Υλικά (για 4 – 6 άτομα) 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς (ή χοιρινός) 50 ml ελαιόλαδο + 70 ml επιπλέον 2 …

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου, καλά ξαλμυρισμένο* και κομμένο σε 6 κομμάτια 200 γρ. φρυγανιά, τριμμένη …

Υλικά 1/2 κιλό ρεβίθια, μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς 1.300 γρ. (ακαθάριστο βάρος) σπανάκι, καθαρισμένο και χοντροκομμένο (ή άλλα χόρτα της …

Μπορεί το γιουβέτσι να το έχουμε συνδυάσει με το κρέας ωστόσο δεν χάνουμε τίποτα να το δοκιμάσουμε και με λαχανικά. …

Οι κόκκινες πιπεριές εκτός από βιταμίνες δίνουν στο φαγητό μια έξτρα γλυκιά γεύση. Η συνταγή είναι ιδανική και για φασόλια …

Υλικά (για 6 άτομα) 250 γρ. τραχανάς ξινός (αλευρένιος για να βράσει πιο γρήγορα) το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος …