Κυρίως

Μοσχαράκι στρογκανώφ με χυλοπίτες

<p><br /><strong>Υλικά</strong></p> <p>450 γρ φιλέτο μοσχάρι, κομμένο σε λωρίδες<br />αλάτι <br />μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο<br />1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο <br

Σολωμός γλασέ με βαλσαμικό και μέλι

<p><strong>Συστατικά</strong></p> <p>6 κομμάτια φιλέτο σολωμού (120-140 γρ. το καθένα)</p> <p>1 κουταλιά ελαιόλαδο + λίγο για άλειμμα ή σπρέι λαδιού</p> <p>2

Σκορπίνα σούπα

<p><br /><strong>Υλικά</strong></p> <p>2 σκορπιοί (1½ κιλό περίπου ο καθένας), καθαρισμένοι<br />5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα<br />2 μέτρια καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά)

Μοσχαράκι στρογκανώφ με χυλοπίτες

<p><br /><strong>Υλικά</strong></p> <p>450 γρ φιλέτο μοσχάρι, κομμένο σε λωρίδες<br />αλάτι <br />μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο<br />1 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο <br

Σολωμός γλασέ με βαλσαμικό και μέλι

<p><strong>Συστατικά</strong></p> <p>6 κομμάτια φιλέτο σολωμού (120-140 γρ. το καθένα)</p> <p>1 κουταλιά ελαιόλαδο + λίγο για άλειμμα ή σπρέι λαδιού</p> <p>2

Σκορπίνα σούπα

<p><br /><strong>Υλικά</strong></p> <p>2 σκορπιοί (1½ κιλό περίπου ο καθένας), καθαρισμένοι<br />5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα<br />2 μέτρια καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά)