Υλικά Συνταγής 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ½ φλ. φρυγανιά 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1 αβγό αλάτι πιπέρι 1/4 …

Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο γύρω στα 1.700 γραμ. αλάτι πιπέρι Για τη μαρινάδα 1/2 φλ. χυμό φρέσκου …

Υλικά Συνταγής 1 φλ. μαυρομάτικα 1 φλ. φασόλια άσπρα μέτρια 2 φλ. έγχρωμοι γίγαντες Καστοριάς ή άλλο όσπριο 1/4 φλ. …

Υλικά Συνταγής 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε …

Υλικά για 4-6 άτομαΠροετοιμασία 15 λεπτάΜαγείρεμα 20 λεπτά Υλικά -1 κιλό γαύρο καθαρισμένο-1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο-1½ λεμόνι (τον χυμό του)-4 σκελίδες σκόρδο σε ροδέλες-1/2 …

Πώς το κουνουπίδι και το μπρόκολο μπορούν, με τη βοήθεια μόνον λίγου γάλακτος και δυό καρυκευμάτων (άντε και με δυό …

Το καρπάτσιο ψαριού είναι πολύ ξεχωριστή συνταγή και μπορούμε να το ετοιμάσουμε σε λίγα μόνο βήματα. Συνήθως το απολαμβάνουμε σε …

Υλικά Συνταγής 1 κιλό μπακαλιάρος ξαλµυρισµένος και κοµµένος σε μερίδες 1½ κιλό κρεµµύδια μέτρια κοµµένα σε χοντρές φέτες 1 σκελίδα …

Υλικά Συνταγής 300 γραμμ. μυδόψιχα (καθαρισμένη έτοιμη στα σούπερ μάρκετ) 1 κουτάκι μπίρα (330 ml) 250 γραμμ. αλεύρι up 1 …

Υλικά Συνταγής 2 φύλλα ξαρμυρισμένο μπακαλιάρο (δείτε στα μυστικά) ελαιόλαδο για το τηγάνισμα λίγο αλεύρι για το πανάρισμα Για το …