Αρχική / Διατροφή / Συνταγές (page 20)

Πεντανόστιμη και πανεύκολη σπιτική πίτσα λαχανικών!

spitiki pitsa laxanika

Θέλετε να φάτε πίτσα το βράδυ; Αντί να παραγγείλετε, μπορείτε σε λίγη ώρα να φτιάξετε μια σπιτική πίτσα! Κι αν δεν είστε φαν των αλλαντικών γιατί να μην φτιάξετε μια πίτσα με λαχανικά; Υλικά Για τη ζύμη: 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.γ. …

Διαβάστε Περισσότερα »

Όλα τα μυστικά για τα τέλεια σπιτικά πολύχρωμα μακαρόν!

macaron2

Τα μακαρόν είναι πολύχρωμα γλυκά με αμυγδαλόψιχα, ιδανικά για κεράσματα! Θα τα λατρέψουν τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι! Πώς θα φτιάξεις τα τέλεια μακαρόν; Δεν είναι και τόσο απλό! Ωστόσο οι παρακάτω συμβουλές σού εγγυώνται το ιδανικό αποτέλεσμα! Υλικά Συνταγής 250 γραμ. πούδρα αμυγδάλου (αμυγδαλόψιχα αλεσμένη) 350 γραμ. ζάχαρη …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ριγκατόνι με μπρόκολο, αμύγδαλα και λούζα!

rigatoni mprokolo

Έχετε όρεξη για ζυμαρικά αλλά ψάχνετε μια πιο πρωτότυπη συνταγή; Δοκιμάστε τότε να φτιάξετε ριγκατόνι με μπρόκολο, αμύγδαλα και λούζα! Αν δεν βρείτε λούζα στο εμπόριο (είναι κυπριακό αλλαντικό), επιλέξτε κάποιο άλλο αλλαντικό: μπέικον, απάκι… Υλικά 500 γρ. ριγκατόνι 100 γρ. λούζα (ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας μας, όπως απάκι, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Νόστιμη σπιτική φετόπιτα με δυόσμο και σουσάμι

fetopita

Θέλεις μια διαφορετική τυρόπιτα με βάση τη φέτα; Τότε μπορείς να φτιάξεις σπιτική φετόπιτα, με χαλούμι και αναρή! Φτιάξε το δικό σου φύλλο με εύκολο τρόπο και πρόσθεσε πάνω σουσάμι! Συστατικά Για τη ζύμη 1 φλ. γιαούρτι 1 φλ. φυτικό βούτυρο (spry π.χ) 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι σόδα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Κοκκινιστή ρεβιθάδα με κουνουπίδι και σέλερι

kokkinisti_revithada

Ψάχνετε έναν διαφορετικό τρόπο να μαγειρέψετε τα ρεβίθια; Τότε μπορείτε να τους προσθέσετε ντομάτα και να φτιάξετε μια κοκκινιστή ρεβιθάδα! Υλικά 350 γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα) 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 80 ml ελαιόλαδο 200 γρ. ντοματάκια κονσέρβας, ολόκληρα, χοντροκομμένα τα μπουκετάκια από 1 μικρό κουνουπίδι 1 καρότο, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μαύρο ριζότο με σουπιές

Συστατικά 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα + 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ καρότο σε χοντρές ροδέλες 1 μικρό κλωνάρι σέλινο σε χοντρά κομμάτια 1 φύλλο δάφνης ½ κιλό μέτριες σουπιές καθαρισμένες (κρατάτε το μελάνι τους) 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1½ φλ. ρύζι για ριζότο 1 φλ. άσπρο, ξηρό κρασί 2 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Πατατόπιτα από την Τήνο

Προετοιμασία: 35΄, Ψήσιμο: 1 ώρα Μια πίτα χωρίς φύλλο που συνηθίζεται πολύ στο νησί της Παναγίας. Η δόση είναι για ένα ταψί διαστάσεων 30×40 εκ. Υλικά (για 12 κομμάτια) 2½ κιλά πατάτες, προτιμάμε βιολογικές, με τη φλούδα, καλά πλυμένες 100 ml ελαιόλαδο+λίγο επιπλέον για το ταψί 1 κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σπαγγέτι ολικής με γαρίδες και κολοκυθάκια

makaronada_me_kolokithaki_kai_garides

Υλικά 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη χυμό + ξύσμα από 1 λεμόνι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 400 γρ. κολοκυθάκια 2 κ.γ. κουκουνάρι 250 γρ. σπαγγέτι ολικής αλάτι 5 γαρίδες Νο. 1 2 κ.σ. λάδι καρύδας 2 κ.σ. μπράντι Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα κουτάλι την παρμεζάνα, το χυμό από …

Διαβάστε Περισσότερα »

Καγιανάς ή αλλιώς Στραπατσάδα…

kagianas

Παρότι η ονομασία προέρχεται μάλλον από την τουρκική λέξη kaygana, που σημαίνει ομελέτα με κάτι, ο καγιανάς είναι φαγητό που συνηθίζεται πολύ στην Πελοπόννησο. Πρόκειται για αυγά με ντομάτα και καμιά φορά κρεμμύδι, πατάτα και άλλα λαχανικά. Υλικά 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκ. σκόρδο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. ντομάτες …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σολομός με σος μήλου

solomos-me-sos-milou

Ψαράκι για το βράδυ; Τι θα λέγατε να δοκιμάζατε να μαγειρέψετε σολομό; Πάει τέλεια με τη σος μήλου! Και νόστιμο και υγιεινό πιάτο! Συστατικά 4 κομμάτια φιλέτο σολομού χωρίς πέτσα και κόκαλα (200 γρ. περίπου το καθένα), 1 κουταλάκι ανάλατο βούτυρο, 6 κουταλιές λευκό, ξηρό κρασί, 3 φύλλα φασκόμηλου, ½ …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X