Ζυμαρικά με φρέσκια πέστο βασιλικού!
13 Οκτωβρίου, 2021
Υλικά ¾ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα ½ φλιτζάνι κουκουνάρι 1 ματσάκι βασιλικός (2 φλιτζάνια) 1 λεμόνι (μόνο ξύσμα) ½ φλιτζάνι
Menu
Υλικά ¾ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα ½ φλιτζάνι κουκουνάρι 1 ματσάκι βασιλικός (2 φλιτζάνια) 1 λεμόνι (μόνο ξύσμα) ½ φλιτζάνι
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι καφέ 1 πράσο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1,2 κιλά κολοκύθα 5-6 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό κοτόπουλου Τριμμένο τυρί
Υλικά 200 γραμμάρια παπαρδέλες 1 σκελίδα σκόρδο 150 γρ. προσούτο 16-20 μεσαία φύλλα φασκόμηλου 1 λεμόνι (μόνο ξύσμα) ¾ φλιτζάνι
Υλικά 250 γρ. μπούτια κοτόπουλου 350 γρ. noodles αυγού ½ Κόκκινη πιπεριά 4 μπρόκολα 1 καστανό κρεμμύδι 100 γρ. φύτρα
Υλικά 3 μελιτζάνες 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα Μερικά κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουταλάκι του
Υλικά 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Χυμός από 2 λεμόνια 1 κουταλάκι ρίγανη ½ κουταλάκι θυμάρι
Υλικά ⅓ φλιτζάνι πλήρες γάλα 2 μεγάλες φέτες μαύρο ψωμί 1 κιλό ή 450 γρ. μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά 1
Υλικά 400 γρ. μακαρόνια μπουκατίνι 400 γρ. καθαρισμένες γαρίδες 2 κουταλιές πάστα ντομάτας 2 κουταλιές ρίγανη 1 κουταλάκι αποξηραμένες νιφάδες
Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου (κάθε στήθος και 1 μερίδα φαγητό) 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1 φύλλο δάφνης 1 κουταλιά της
Υλικά Ελαιόλαδο 3 λουκάνικα 175g μπιζέλια 3 κουταλιές βούτυρο (60 γρ.) 120 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάνα 2 λίτρα ζωμό κοτόπουλου
Υλικά ¾ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα ½ φλιτζάνι κουκουνάρι 1 ματσάκι βασιλικός (2 φλιτζάνια) 1 λεμόνι (μόνο ξύσμα) ½ φλιτζάνι
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι καφέ 1 πράσο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1,2 κιλά κολοκύθα 5-6 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό κοτόπουλου Τριμμένο τυρί
Υλικά 200 γραμμάρια παπαρδέλες 1 σκελίδα σκόρδο 150 γρ. προσούτο 16-20 μεσαία φύλλα φασκόμηλου 1 λεμόνι (μόνο ξύσμα) ¾ φλιτζάνι
Υλικά 250 γρ. μπούτια κοτόπουλου 350 γρ. noodles αυγού ½ Κόκκινη πιπεριά 4 μπρόκολα 1 καστανό κρεμμύδι 100 γρ. φύτρα
Υλικά 3 μελιτζάνες 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα Μερικά κλωνάρια φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουταλάκι του
Υλικά 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Χυμός από 2 λεμόνια 1 κουταλάκι ρίγανη ½ κουταλάκι θυμάρι
Υλικά ⅓ φλιτζάνι πλήρες γάλα 2 μεγάλες φέτες μαύρο ψωμί 1 κιλό ή 450 γρ. μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά 1
Υλικά 400 γρ. μακαρόνια μπουκατίνι 400 γρ. καθαρισμένες γαρίδες 2 κουταλιές πάστα ντομάτας 2 κουταλιές ρίγανη 1 κουταλάκι αποξηραμένες νιφάδες
Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου (κάθε στήθος και 1 μερίδα φαγητό) 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1 φύλλο δάφνης 1 κουταλιά της
Υλικά Ελαιόλαδο 3 λουκάνικα 175g μπιζέλια 3 κουταλιές βούτυρο (60 γρ.) 120 γραμμάρια τριμμένο τυρί παρμεζάνα 2 λίτρα ζωμό κοτόπουλου