Αρχική / Διατροφή / Συνταγές (page 3)

Εύκολη πίτσα με μελιτζάνες, φέτα και ροδέλες ντομάτας!

pizza-me-melitzane

Έχετε όρεξη για πίτσα; Δεν χρειάζεται μεγάλη προετοιμασία! Απλώς χρησιμοποιείστε λαχανικά που έχετε ήδη στο ψυγείο σας: ροδέλες ντομάτας και μελιτζάνες. Και φτιάξτε την πιο νόστιμη καλοκαιρινή πίτσα σε λίγα μόλις λεπτά. Υλικά 1 έτοιμη βάση για πίτσα (φρέσκια ή κατεψυγμένη – στα σούπερ μάρκετ . αν προτιμήσουμε φρέσκια, προσέχουμε …

Διαβάστε Περισσότερα »

Το παστίτσιο αλλιώς: στο τηγάνι με κοφτό μακαρονάκι!

pastitsio-sto-thgani

Θέλεις να φτιάξεις ένα διαφορετικό παστίτσιο εύκολα και γρήγορα; Τότε δοκίμασε το παστίτσιο στο τηγάνι, με τυρί αλλά χωρίς μπεσαμέλ. Υλικά Συνταγής 2 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο και 1 πρέζα κανέλα 1 κ.σ. κοφτή πελτές …

Διαβάστε Περισσότερα »

Δροσερή καρπουζάδα

karpouzada

Θέλετε να φτιάξετε χυμό από ένα καλοκαιρινό φρούτο και να έχετε ένα κάτι δροσερό στο ποτήρι σας; Τότε μπορείτε να ετοιμάσετε μια δροσερή καρπουζάδα! Υλικά 1 κιλό σάρκα καρπουζιού 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού λεμόνι Διαδικασία Καθαρίζουμε τη σάρκα του καρπουζιού από τα σπόρια και τη βάζουμε στο μπλέντερ …

Διαβάστε Περισσότερα »

Εσείς έχετε δοκιμάσει cheesecake καρπούζι;

cheesecake karpouzi

Είστε έτοιμοι να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό cheesecake; Τότε μπορείτε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή με το καρπούζι! Πρωτότυπη και ενδιαφέρουσα! Υλικά Για τη βάση μπισκότου 100 γρ. βούτυρο 300 γρ. μπισκότα βρόμης με κανέλα και τζίντζερ Για την κρέμα cheesecake 500 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη ξύσμα και …

Διαβάστε Περισσότερα »

Φέτες μελιτζάνας στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας και τυριά

psites melitzanes

Το καλοκαίρι είναι η εποχή της μελιτζάνας και μπορείτε να βρείτε φρέσκιες πεντανόστιμες μελιτζάνες! Πώς να τις μαγειρέψετε; Παντρεύοντάς τες με τυριά! Υλικά 2 μελιτζάνες αλάτι, κατά βούληση 1 φλ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 αβγά 2 φλ. παρμεζάνα, τριμμένη 4 φλ. σάλτσα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Αμπελοφάσουλα σαλάτα με λάδι και λεμόνι

ampelofasoula

Τα βραστά αμπελοφάσουλα και γενικά τα βραστά χόρτα και λαχανικά με λαδολέμονο είναι, όπως σημειώνει ο Χριστόφορος Πέσκιας, «σημαντικό κομμάτι της μεγάλης ελληνικής μαγειρικής παράδοσης. Εδώ τα κάνουμε σαλάτα με τα υλικά που βρίσκονται στο τραπέζι σκόρπια (ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά)». Υλικά 1 κιλό αμπελοφάσουλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια μήκους …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ψαρονέφρι με φασκόμηλο και σταφύλια

psaronefri stafylia

Μια καλοκαιρινή, νόστιμη και θρεπτική συνταγή για το ψαρονέφρι: με φασκόμηλο και σταφύλια. Συνοδεύεται με κους κους. Υλικά Για το κους κους 250 γρ. κους κους χυμός από 1 λάιμ 2 κλ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. βραστό νερό Για το ψαρονέφρι 400 γρ. …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σαλάτα με σύκα και καραμελωμένα καρύδια

salata-me-sika

Σερβίρετε μια σαλάτα με σύκα στους αγαπημένους σας που θα εκπλήξει τη γευστική τους παλέτα. Τα σύκα είναι φανταστικά συνδυασμένα με βινεγκρέτ και την αλμύρα του προσούτο. Αυτό όμως που θα τους «στείλει» είναι τα θεϊκά καραμελωμένα καρύδια. Συστατικά Για τα καρύδια 1 φλ. καρυδόψιχα 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο 1/3 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Αμυγδαλωτά με σοκολάτα

amygdalwta sokolata

Μια παραλλαγή του κλασικού αμυγδαλωτού με την προσθήκη σοκολάτας! Αξίζει να το δοκιμάσετε για να δείτε πώς «παντρεύεται» η σοκολάτα με το αμύγδαλο! Υλικά 3 ασπράδια αυγού 20 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 75 γρ. άχνη ζάχαρη 75 γρ. τριμμένο αμύγδαλο σε σκόνη 15 γρ. αλεύρι 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα για την …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X