Ένας πρωτότυπος τρόπος να μαγειρέψετε το χοιρινό: συνδυάστε το με ξηρούς καρπούς και σος από μέλι! Ιδανικό για δείπνο για τον καλό σας ή για τραπέζι σε φίλους! Συστατικά 2 χοιρινά φιλετάκια (350 γρ. περίπου το καθένα), καλά καθαρισµένα από τις ίνες και τις πέτσες τους, 45 γρ. (3 κοφτές …

Τα γεμιστά είναι ένα από τα αγαπημένα μαμαδίστικα φαγητά, ειδικά για όσους λατρεύουν τα λαχανικά! Αν θεωρείς ότι είναι δύσκολο να τα φτιάξεις, απατάσαι! Παρακάτω θα βρεις μια συνταγή εξπρές για τα πιο νόστιμα γεμιστά! Υλικά Συνταγής 5 ντομάτες (ώριμες και σφιχτές) 5 πιπεριές 2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα 10 κ.σ. …

Θέλεις να φας ψάρι; Τότε προτίμησε τα φιλέτα γλώσσας και συνδύασέ τα με λαχανικά σε μια γευστική και θρεπτική σαλάτα! Πρόσθεσε στο τέλος μια σος μαγιονέζα – παρμεζάνα για να απογειώσεις το πιάτο! Συστατικά 4 φιλέτα γλώσσας (σύνολο 700-800 γρ.) µοιρασµένα κατά µήκος, 40 γρ. (1 χούφτα περίπου) νιφάδες παρµεζάνας, …

Γιατί να μην προσπαθήσετε να φτιάξετε μόνοι σας τα δημητριακά του πρωινού σας; Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο ακούγεται! Η παρακάτω συνταγή θα σας διαφωτίσει! Συστατικά 30 γρ. γάλα 1 μέτριο αυγό 60 γρ. σιρόπι αγαύης 80 γρ. φιστικοβούτυρο 1 κ.γ βανίλια 200 γρ. αμύγδαλο σε σκόνη 30 γρ. κακάο …

Μια διαφορετική συνταγή για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο, προσθέτοντάς του μαστίχα, λαχανικά αλλά και σπανακόρυζο! Συστατικά 4 φιλέτα κοτόπουλου (σύνολο 800 γρ. περίπου) σε κύβους ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 2 κλωναράκια φρέσκια ρίγανη ½ φλ. λευκό κρασί 4 κουταλιές ούζο 2 κουταλιές …

Έχεις όρεξη για ντόνατ; Ή γενικώς για κάτι γλυκό; Δεν χρειάζεται να τρέχεις έξω για να αγοράζεις! Μπορείς και μόνη σου να φτιάξεις τα πιο νόστιμα σπιτικά ντόνατ! Και φυσικά με γέμιση σοκολάτας! Με υλικά που έχεις στο σπίτι! Ακόμα και όταν είναι κλειστά τα μαγαζιά και τα σούπερμαρκετ, μπορείς …

«Αραμπιάτα» στα ιταλικά σημαίνει θυμωμένος… Πιάτο που «ανάβει» τα αίματα λοιπόν! Συνδυάζεται τέλεια με τη φέτα! Υλικά 500 γρ. πένες ή άλλο µικρόσχηµο ζυµαρικό της αρεσκείας µας 400 γρ. ολόκληρα αποφλοιωµένα ντοµατάκια (µαζί µε το χυµό τους), πολτοποιηµένα 1/2 κουτ. γλυκού κόκκινο καυτερό πιπέρι (ή όσο καυτερό µάς αρέσει και …

Έχετε όρεξη για  μια πολύ υγιεινή σαλάτα; Τότε μπορείτε να δοκιμάσετε να συνδυάσετε το γιαούρτι με την παπάγια με το ακτινίδιο! Και νόστιμη και πολύ θρεπτική! Υλικά 1 παπάγια 2 ακτινίδια 200 γρ. πεπόνι 1 μικρό λευκό λάχανο 2 καρότα 1 πιπεριά κόκκινη 2 κλ. σέλερι χυμός και ξύσμα από …

Θέλετε να φτιάξετε μπιφτέκια σε μια πιο light εκδοχή χωρίς ψωμί; Τότε μπορείτε να ετοιμάσετε τα πιο αφράτα μπιφτέκια που θα μπορούσατε να φανταστείτε! Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από κιλότο) 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελαδινό τα φύλλα από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα 1 …

Οι μπάρες σοκολάτας είναι το καλύτερο σνακ! Τι θα λέγατε όμως αν συνδυάζατε σοκολάτα γάλακτος με φράουλες; Μια ενδιαφέρουσα ιδέα για γλυκό σνακ που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά 200 γρ. φράουλες, πολτοποιημένες 350 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 70 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε μικρά κομμάτια μπόλικη τρούφα για επικάλυψη Διαδικασία …