Η σύμβουλος διατροφής, Μελίνα Σελάλμα προτείνει μια διαφορετική και με 182 θερμίδες συνταγή…σουφλέ από μπρόκολο!

Υλικά

1 μέτριο μπρόκολο

2 γιαούρτια άπαχα

2 αυγά

120 γρ. τυρί γκούντα

1 ντομάτα ψιλοκομμένη

αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Ξεκινήστε προθερμαίνοντας το φούρνο σας στο μάξιμουμ. Κόψτε το μπρόκολο σε μπουκέτα, βράστε νερό με λίγο αλάτι και ρίξτε τα για 1 λεπτό. Σουρώστε τα. Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί εκτός από τις ντομάτες. Αναμείξτε το μπρόκολο με τα υλικά και τοποθετήστε σε ένα πυρέξ. Βάλτε στο φούρνο για 15 λεπτά. Βγάλτε και πασπαλίστε με τις ντοματούλες για διακόσμηση.

Η σύμβουλος διατροφής, Μελίνα Σελάλμα προτείνει για τις αναγνώστριες του boro.gr μια εύκολη και με πολύ λίγες θερμίδες συνταγή.

Υλικά

4 κολοκύθια

Αν ακολουθείτε ένα υγιεινό διαιτολόγιο ή αν επιθυμείτε να το κάνετε και πιστεύετε πως τα χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά

Η Άννα Δρούζα σας προτείνει μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή!

Υλικά

1/2 κιλά καρότα

15 γρ. αλάτι

2 φύλλα δάφνης

100 γρ. κρέμα γάλακτος

1 1/2 λίτρο νερό

Διαδικασία

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 1 1/2 λίτρο νερό και  2 φύλλα δάφνης. Βράζει το νερό και ρίχνουμε 1/2 κιλό καρότα για 30' ή 40' ανάλογα με τα καρότα να μην κρατούν. Τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε στο μίξερ τα καρότα, 100 γρ. κρέμα γάλακτος  ζεστή και 50 γρ. φρέσκο βούτυρο. Να σημειωθεί πως τα καρότα και το βούτυρο τα κόβουμε σε πολύ μικρά κομματάκια. Τα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πολτός και βάζω αλάτι όσο μ'αρέσει.

Καλή όρεξη!

Κάνετε δίαιτα και έχετε βαρεθεί να τρώτε τις ίδιες ξανά και ξανά σαλάτες; Ο σεφ, Γιώργος Λέκκας προτείνει να φτιάξετε

Η Άννα Δρούζα μας προτείνει μια αγαπημένη καλοκαιρινή και ελαφριά συνταγή.

Υλικά

2 κιλά πατάτες

1 κρεμμύδι

1 μεγάλο κουτάλι μαγιονέζα

1 κουταλιά μουστάρδα

Άνηθο

Κάπαρη

Τουρσί σε

 Ο σεφ, Γιώργος Λέκκας προτείνει να φτιάξετε μια σπιτική και απίθανη σε γεύση μαγιονέζα που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας,

Ο σεφ Γιώργος Λέκκας προτείνει να φτιάξετε για εσάς και την οικογένειά σας, νόστιμους μελιτζανοκεφτέδες. Οι μερίδες που προκύπτουν είναι

Σας αρέσουν οι σπιτικές πίτες; Ο σεφ Γιώργος Λέκκας προτείνει να φτιάξετε μια εύκολη και πάνω από όλα σπιτική κολοκυθόπιτα

Δεν θέλετε να βάψετε μόνο κόκκινα αβγά φέτος; Ποια βαφή πρέπει να προτιμήσετε κρύα ή ζεστή; Θέλετε αντί βαφής να