Για τους λάτρεις των οσπρίων: Τα ρεβίθια δεν ήταν ποτέ πιο γευστικά, συνταγή για ρεβιθάδα στη γάστρα
Βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια; Μετά το φαγοπότι των εορτών χρειάζεστε λίγες μέρες αποτοξίνωσης; Έχετε αποφασίσει να τρώτε
Βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια; Μετά το φαγοπότι των εορτών χρειάζεστε λίγες μέρες αποτοξίνωσης; Έχετε αποφασίσει να τρώτε
Υλικά 4 μέτριες γλυκοπατάτες ½ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι καρύδας χωρίς λιπαρά 1 μέτριο μήλο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι
Υλικά: 1 κιλό ζύμη πίτσας, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως 2 κ. σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένες 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
Υλικά: 1 φλ. άγριο ρύζι γρήγορου ψησίματος ή στιγμιαίου 3 φλ. ψιλοκομμένη μαγειρεμένη γαλοπούλα ½ φλ. κρέμα γάλακτος με μειωμένα
Όσον αφορά τα εορταστικά τραπέζια, το κύριο πιάτο είναι ο πρωταγωνιστής της παράστασης, αλλά τα νόστιμα ορεκτικά και τα είναι
Υλικά: 3 μεγάλα ασπράδια αυγών 1-1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1/4 κ. γλ. κρέμα ταρτάρ 1 πρέζα αλάτι 2/3 φλ.
Υλικά: 1 πακέτο παγωμένη ζύμη για πίτσα 1 συσκευασία τυρί κρέμα, μαλακωμένο 1/4 φλ.ζάχαρη ζαχαροπλαστικής 1 χαρτοκιβώτιο παγωμένη σαντιγί 2
Υλικά: 1 γαλοπούλα, 6 έως 7 κιλά 1 κ. σ. αλάτι 1 κ. γλ. αλεσμένο φασκόμηλο 1/2 κ. γλ. σκόνη
Υλικά: 1 μπριζόλα κόντρα από φιλέτο βοδινού χωρίς κόκαλα, κομμένη σε φέτες 3 φλ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 170
Υλικά: 1-1/2 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1/3 φλ. μακρύκοκο ρύζι 1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1
Βαρεθήκατε τα ίδια και τα ίδια; Μετά το φαγοπότι των εορτών χρειάζεστε λίγες μέρες αποτοξίνωσης; Έχετε αποφασίσει να τρώτε
Υλικά 4 μέτριες γλυκοπατάτες ½ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι καρύδας χωρίς λιπαρά 1 μέτριο μήλο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι
Υλικά: 1 κιλό ζύμη πίτσας, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως 2 κ. σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένες 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
Υλικά: 1 φλ. άγριο ρύζι γρήγορου ψησίματος ή στιγμιαίου 3 φλ. ψιλοκομμένη μαγειρεμένη γαλοπούλα ½ φλ. κρέμα γάλακτος με μειωμένα
Όσον αφορά τα εορταστικά τραπέζια, το κύριο πιάτο είναι ο πρωταγωνιστής της παράστασης, αλλά τα νόστιμα ορεκτικά και τα είναι
Υλικά: 3 μεγάλα ασπράδια αυγών 1-1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1/4 κ. γλ. κρέμα ταρτάρ 1 πρέζα αλάτι 2/3 φλ.
Υλικά: 1 πακέτο παγωμένη ζύμη για πίτσα 1 συσκευασία τυρί κρέμα, μαλακωμένο 1/4 φλ.ζάχαρη ζαχαροπλαστικής 1 χαρτοκιβώτιο παγωμένη σαντιγί 2
Υλικά: 1 γαλοπούλα, 6 έως 7 κιλά 1 κ. σ. αλάτι 1 κ. γλ. αλεσμένο φασκόμηλο 1/2 κ. γλ. σκόνη
Υλικά: 1 μπριζόλα κόντρα από φιλέτο βοδινού χωρίς κόκαλα, κομμένη σε φέτες 3 φλ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 170
Υλικά: 1-1/2 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1/3 φλ. μακρύκοκο ρύζι 1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1