Vegetarian λαζάνια χωρίς αυγό και χωρίς γλουτένη
Υλικά 5 μελιτζάνες 2 γλυκοπατάτες 200γρ τυρί παρμεζάνα 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού (24 μεγάλα φύλλα) 24 μανιτάρια μεσαίου μεγέθους
Υλικά 5 μελιτζάνες 2 γλυκοπατάτες 200γρ τυρί παρμεζάνα 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού (24 μεγάλα φύλλα) 24 μανιτάρια μεσαίου μεγέθους
Υλικά 200 γρ. ψωμί 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι 1 μεγάλο ολόκληρο πράσο 2 μεσαία καρότα
Υλικά 375 γραμμάρια ξηρά λευκά φασόλια 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κλαδάκι δεντρολίβανου (ή 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο) ¼
Υλικά 1 φύλλο ή ρολό σφολιάτας 5 μέτριες φρέσκες ώριμες ντομάτες 3 κ.γ. μουστάρδα Μισό φλιτζάνι φρυγανιές Μισό φλιτζάνι τριμμένη
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες Ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι για τηγάνισμα ¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο λάδι 1 χούφτα φρέσκια μέντα 1
Υλικά 500 γρ ξηρά ρεβίθια ½ φλιτζάνι φυτικό λάδι 1 καφέ κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 τσίλι 1 κόκκινο 1
Υλικά 2 Μελιτζάνα 4 κολοκύθια 2 κόκκινες πιπεριές 1 πράσινη πιπεριά 5 ντομάτες (ξεφλουδισμένες) 1 μάτσο φρέσκο βασιλικό 3 λευκά
Υλικά 2 μελιτζάνες 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 400 γραμμάρια ντοματίνια 8 φέτες προσούτο
Υλικά 12-14 μεσαία έως μεγάλα ντοματίνια 185 γρ. τόνο σε κονσέρβα ½ φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 6 αντζούγιες 170 γρ.
Υλικά 900 γρ. γλυκοπατάτα 270 γρ. καρότα 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας (κρατήστε 4 κουταλιές της σούπας για γαρνιτούρα) 1 μεγάλο
Υλικά 5 μελιτζάνες 2 γλυκοπατάτες 200γρ τυρί παρμεζάνα 2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα βασιλικού (24 μεγάλα φύλλα) 24 μανιτάρια μεσαίου μεγέθους
Υλικά 200 γρ. ψωμί 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι 1 μεγάλο ολόκληρο πράσο 2 μεσαία καρότα
Υλικά 375 γραμμάρια ξηρά λευκά φασόλια 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κλαδάκι δεντρολίβανου (ή 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο) ¼
Υλικά 1 φύλλο ή ρολό σφολιάτας 5 μέτριες φρέσκες ώριμες ντομάτες 3 κ.γ. μουστάρδα Μισό φλιτζάνι φρυγανιές Μισό φλιτζάνι τριμμένη
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες Ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι για τηγάνισμα ¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο λάδι 1 χούφτα φρέσκια μέντα 1
Υλικά 500 γρ ξηρά ρεβίθια ½ φλιτζάνι φυτικό λάδι 1 καφέ κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 τσίλι 1 κόκκινο 1
Υλικά 2 Μελιτζάνα 4 κολοκύθια 2 κόκκινες πιπεριές 1 πράσινη πιπεριά 5 ντομάτες (ξεφλουδισμένες) 1 μάτσο φρέσκο βασιλικό 3 λευκά
Υλικά 2 μελιτζάνες 2 σκελίδες σκόρδο 1 χούφτα μαϊντανό 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 400 γραμμάρια ντοματίνια 8 φέτες προσούτο
Υλικά 12-14 μεσαία έως μεγάλα ντοματίνια 185 γρ. τόνο σε κονσέρβα ½ φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 6 αντζούγιες 170 γρ.
Υλικά 900 γρ. γλυκοπατάτα 270 γρ. καρότα 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας (κρατήστε 4 κουταλιές της σούπας για γαρνιτούρα) 1 μεγάλο