
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι που λιώνει στο στόμα με παπαρδέλες και σάλτσα ραγού – Το κόλπο με το κρασί και τη σοκολάτα που το απογειώνει (βίντεο)
Καλοψημένο μοσχαρίσιο κρέας, γλυκιά βάση λαχανικών, πλούσια ντομάτα, κόκκινο κρασί και αρωματικά βότανα. Μετά από αργό ψήσιμο, το κρέας λιώνει






