BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ – boro.gr 
Κυρίως
Παραδοσιακή συνταγή για μπακαλιάρο σκορδαλιά ή αλιάδα
Η αλιάδα είναι σκορδαλιά με πατάτα που συνοδεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο και περιέχει οπωσδήποτε ζουμί από το ψάρι. Σερβίρεται ζεστή …
Κυρίως
Μπακαλιάρος αλιάδα από την Κεφαλονιά
Ξαρμύρισμα: περίπου 12 – 24 ώρες, Μαγείρεμα + τηγάνισμα: περίπου 45΄ Η αλιάδα είναι σκορδαλιά με πατάτα που συνοδεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο …
