Κορμός σοκολάτας χωρίς ψήσιμο
18 Οκτωβρίου, 2018
Υλικά (για 10 – 12 μερίδες) λίγο βούτυρο για τη φόρμα 225 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο, πολύ ψιλοκομμένη + επιπλέον
Menu
Υλικά (για 10 – 12 μερίδες) λίγο βούτυρο για τη φόρμα 225 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο, πολύ ψιλοκομμένη + επιπλέον
Υλικά (για 16 – 20 κομμάτια) 2 αυγά + 1 κρόκος 1 κούπα ζάχαρη + 1/2 κούπα + 2 κουτ.
Υλικά (για 12 μερίδες) 200 γρ. αυγά (4 αυγά) 250 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι 120 γρ. κρέμα
Υλικά (για 16 μερίδες) 5 μήλα μεσαίου μεγέθους 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1/2 κούπα ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 1 κουτ. σούπας
Υλικά (για περίπου 1½ κιλό) Για τη ζύμη 150 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 150 γρ. νερό 150 γρ. βούτυρο αγελάδος
Υλικά (για 12 κομμάτια) 2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 2/3 φλιτζ. ζάχαρη 1
Μια πανεύκολη γλυκιά πίτα με λεπτή γαλατένια γεύση και ήπια γλυκύτητα. Υλικά (για 8-10 μερίδες) 4 φύλλα κρούστας για μπακλαβά
Υλικά (για 900 γρ.) 500 γρ. πεπόνι, καθαρισμένο (καθαρό βάρος) 150 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό Διαδικασία Τεμαχίζουμε το καθαρισμένο
Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 30΄ – 35΄ Υλικά (για 8-10 μερίδες)Βάση 1/2 κιλό φύλλο καταΐφι 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο Σιρόπι 1 κουτ. σούπας
Προετοιμασία: 40΄, Αναμονή: 1 ώρα Υλικά (για 8 μερίδες) 200 γρ. κρέμα γάλακτος με γύρω στο 35% λιπαρά 400 γρ.
Υλικά (για 10 – 12 μερίδες) λίγο βούτυρο για τη φόρμα 225 γρ. κουβερτούρα 70% κακάο, πολύ ψιλοκομμένη + επιπλέον
Υλικά (για 16 – 20 κομμάτια) 2 αυγά + 1 κρόκος 1 κούπα ζάχαρη + 1/2 κούπα + 2 κουτ.
Υλικά (για 12 μερίδες) 200 γρ. αυγά (4 αυγά) 250 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι 120 γρ. κρέμα
Υλικά (για 16 μερίδες) 5 μήλα μεσαίου μεγέθους 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1/2 κούπα ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 1 κουτ. σούπας
Υλικά (για περίπου 1½ κιλό) Για τη ζύμη 150 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 150 γρ. νερό 150 γρ. βούτυρο αγελάδος
Υλικά (για 12 κομμάτια) 2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 2/3 φλιτζ. ζάχαρη 1
Μια πανεύκολη γλυκιά πίτα με λεπτή γαλατένια γεύση και ήπια γλυκύτητα. Υλικά (για 8-10 μερίδες) 4 φύλλα κρούστας για μπακλαβά
Υλικά (για 900 γρ.) 500 γρ. πεπόνι, καθαρισμένο (καθαρό βάρος) 150 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό Διαδικασία Τεμαχίζουμε το καθαρισμένο
Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 30΄ – 35΄ Υλικά (για 8-10 μερίδες)Βάση 1/2 κιλό φύλλο καταΐφι 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο Σιρόπι 1 κουτ. σούπας
Προετοιμασία: 40΄, Αναμονή: 1 ώρα Υλικά (για 8 μερίδες) 200 γρ. κρέμα γάλακτος με γύρω στο 35% λιπαρά 400 γρ.