γάλα καρύδας

Τα τελευταία χρόνια το φυτικό γάλα γίνεται όλο και πιο διαδεδομένο και σύμφωνα με πρόσφατα στατιστικά δεδομένα η προτίμηση των …

Υλικά 500 γρ ξηρά ρεβίθια ½ φλιτζάνι φυτικό λάδι 1 καφέ κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 2 τσίλι 1 κόκκινο 1 …

Υλικά 900 γρ. γλυκοπατάτα 270 γρ. καρότα 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας (κρατήστε 4 κουταλιές της σούπας για γαρνιτούρα) 1 μεγάλο …

Υλικά 1 κ.σ. λάδι καρύδας ή ελαιόλαδο 2 αστεροειδείς γλυκάνισσοι 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μίσχος …

Τα φυτικά γαλακτοκομικά προϊόντα παρασκευάζονται με άλεση ενός φασολιού ή ξηρού καρπού, με προσθήκη νερού, γεύσης, βιταμινών και μετάλλων. Τα …

Υλικά 200 γρ. καστανό ρύζι, κατά προτίμηση του 10λεπτου 400 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε φέτες πάχους 2 …

Υλικά 1 κιλό (καθαρό βάρος) κολοκύθα, σε κύβους 3 εκ. 450 ml γάλα καρύδας 750 ml ζωμός κότας ή νερό …

Προετοιμασία: 50΄, Ψήσιμο: 5΄, Αναμονή: 2 – 3 ώρες Yλικά (για 10 μερίδες) Για τη βάση 225 γρ. δαμάσκηνα 120 γρ. καρύδα αποξηραμένη (ινδοκάρυδο) 50 …

Εάν είσαι… φίλη του φυτικού γάλακτος, δηλαδή του γάλακτος καρύδας ή αμυγδάλου και δεν μπορεις να φανταστείς την καθημερινότητά σου …