Βελουτέ Κολοκυθόσουπα με κρουτόν και μασκαρπόνε
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι καφέ 1 πράσο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1,2 κιλά κολοκύθα 5-6 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό κοτόπουλου Τριμμένο τυρί
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι καφέ 1 πράσο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1,2 κιλά κολοκύθα 5-6 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό κοτόπουλου Τριμμένο τυρί
Υλικά 200 γρ. ψωμί 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι 1 μεγάλο ολόκληρο πράσο 2 μεσαία καρότα
Υλικά 2 μεσαίες πατάτες 1 καφέ κρεμμύδι 1 μεγάλο πράσο 2 ολόκληρα μικρά κεφάλια σκόρδου 7 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ½
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι καφέ 1 πράσο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1,2 κιλά κολοκύθα 5-6 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό κοτόπουλου Τριμμένο τυρί
Υλικά 200 γρ. ψωμί 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι 1 μεγάλο ολόκληρο πράσο 2 μεσαία καρότα
Υλικά 2 μεσαίες πατάτες 1 καφέ κρεμμύδι 1 μεγάλο πράσο 2 ολόκληρα μικρά κεφάλια σκόρδου 7 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ½