Αρχική / Tag Archives: μανιταρία

Tag Archives: μανιταρία

Ομελέτα με μανιτάρια και χωριάτικο λουκάνικο

omeleta

Η ομελέτα είναι ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο που σας επιτρέπει άπειρους συνδυασμούς. Αν θέλετε να την κάνετε πιο… πικάντικη, προσθέστε χωριάτικο λουκάνικο! Yλικά 1+1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 70 γρ. λουκάνικο χωριάτικο 70 γρ. μανιτάρια portobello κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 αυγά …

Διαβάστε Περισσότερα »

Φαρφάλες με μανιτάρια και δεντρολίβανο

farfales_me_saltsa_manitarion

Μια σπέσιαλ φθινοπωρινή μακαρονάδα με φαρφάλες και φρέσκα και αποξηραμένα μανιτάρια και δεντρολίβανο, έτοιμη σε λίγα λεπτά. Υλικά 1 πακέτο φαρφάλες 100 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια 300 γρ. άσπρα μανιτάρια, σκουπισμένα με υγρό πανάκι και κομμένα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σουβλάκι με 3 λαχανικά

souvlaki laxanikon

Ένα διαφορετικό σουβλάκι, με λαχανικά, ιδανικό για τους χορτοφάγους αλλά και για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους και γενικώς θέλουν να τρώνε υγιεινά! Συστατικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. μανιτάρια λευκά 2 κολοκύθια 2 μελιτζάνες αλάτι πιπέρι φύλλα ρόκας, για το σερβίρισμα λίγα ντοματίνια κομμένα, για το σερβίρισμα Μέθοδος Εκτέλεσης …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ψητά μανιτάρια πλευρώτους

manitaria pleurotous

Αυτή η συνταγή για μανιτάρια πλευρώτους ψητά θα σας ενθουσιάσει! Το αποτέλεσμα είναι μοναδικό και πάντα με επιτυχία, αρκεί να βρούμε τα πιο φρέσκα μανιτάρια. Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Μερίδες: 2 Υλικά Συνταγής 4 μεγάλα μανιτάρια πλευρώτους 50 ml ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 50 ml χυμό λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Πιλάφι µε µανιτάρια και καρότο

Μια εύκολη, υγιεινή αλλά και νόστιμη συνταγή: πιλάφι με μανιτάρια και καρότο! Τρώγεται και ως συνοδευτικό αλλά και ως κυρίως! Υλικά (για 4 άτοµα) 400 γρ. ρύζι, κατά προτίµηση µπασµάτι ή άλλο ρύζι για πιλάφι της αρεσκείας µας, όπως τζασµίν, Καρολίνα κ.ά. 250 γρ. µανιτάρια λευκά, καλά σκουπισµένα µε νοτισµένη …

Διαβάστε Περισσότερα »

3 (πολύ) καλοί λόγοι για να βάλεις τα μανιτάρια στη διατροφή σου!

Μπορεί η Άνοιξη να έχει μπει πλέον, τουλάχιστον ημερολογιακά, όμως οι βροχές και οι καταιγίδες που επιμένουν σε όλη τη χώρα, κάνουν την εποχή ιδανική για την εμφάνιση των μανιταριών και φυσικά την κατανάλωσή τους. Σύμφωνα με τους ειδικούς διαιτολόγους – διατροφολόγους, τα μανιτάρια έχουν τρία πολύ βασικά οφέλη για …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μανιτάρια µε τυρί κρέµα και καπνιστό σολοµό

manitaria-me-tiri-kai-krema

Θέλετε να ετοιμάσετε κάτι εύκολο, νόστιμο αλλά και υγιεινό; Δεν έχετε παρά να συνδυάσετε τα μανιτάρια. το τυρί κρέμα και τον καπνιστό σολομό! Συστατικά 12 µεγάλα µανιτάρια, 250 γρ. (1 1/4 πακέτο) τυρί κρέµα (Cream Cheese), ξεπαγωµένο, 2 κουταλιές κρέµα γάλακτος, 1 κουταλιά πολύ ψιλοκοµµένο φρέσκο κρεµµυδάκι, 2-3 φέτες καπνιστός …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μουσακάς με ρύζι μανιταριών, μανιτάρια και σπανάκι

Ένας εναλλακτικός μουσακάς με μανιτάρια, ρύζι και σπανάκι με υπέροχη γεύση! Υλικά Συνταγής 700 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο 2 καρότα τριμμένα 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 δαφνόφυλλο 1/3 φλ. κονιάκ αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το ρύζι μανιταριών 2 γεματες κ.σ. βούτυρο 300 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μανιτάρια στιφάδο

manitaria stifado

Θέλετε να φάτε στιφάδο αλλά νηστεύετε; Ή δεν είστε φαν του κρέατος; Τότε δοκιμάστε να φτιάξετε μανιτάρια στιφάδο! Μια… εναλλακτική συνταγή που θα αξίζει! Συστατικά 1 κιλό μανιτάρια champignon 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 20 κρεμμύδια για στιφάδο 2 φύλλα δάφνης 1 στικ κανέλας 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 5 μπαχάρια 2 γαρίφαλα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Νηστίσιμη χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο και μανιτάρια!

xortopita

Αν έχετε αποφασίσει να νηστεύσετε, υπάρχουν νόστιμες λύσεις που θα σας βοηθήσουν! Τι θα λέγατε για μια χορτόπιτα με τέλειο μακεδονικό φύλλο; Yλικά Συνταγής Για τη γέμιση 500 γραμ. φρέσκα μανιτάρια 1 κιλό σπανάκι-σέσκουλα-λάπαθα 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/3 φλ. ελαιόλαδο …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X