Σπιτική μαρμελάδα βατόμουρο με κανέλα: Πώς η κανέλα ρυθμίζει φυσικά τον διαβήτη τύπου 2 και την χοληστερόλη;
Υλικά: 1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα 3-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κ. σ. εμφιαλωμένο χυμό λεμονιού 1/4 κ. γλ. αλεσμένη
Υλικά: 1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα 3-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κ. σ. εμφιαλωμένο χυμό λεμονιού 1/4 κ. γλ. αλεσμένη
Εκτέλεση Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική 1 πρέζα
Υλικά: 1 κιλό φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα 3-1/2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κ. σ. εμφιαλωμένο χυμό λεμονιού 1/4 κ. γλ. αλεσμένη
Εκτέλεση Για τη ζύμη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική 1 πρέζα