Αρχική / Tag Archives: Σολομός

Tag Archives: Σολομός

Σουβλάκια με φιλέτο σολομού και πορτοκάλι

solomos-me-portokali

Θέλετε να φτιάξετε κάτι ιδιαίτερο αλλά και θρεπτικό; Τότε μπορείτε να  ετοιμάσετε σουβλάκια με φιλέτο σολομού και πορτοκάλι. Συστατικά 500 γρ. φιλέτο σολομού (χωρίς πέτσες και κόκαλα), 2 πορτοκάλια, 1 φλ. λευκό, ξηρό κρασί, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, Αλάτι, πιπέρι. Βήματα Περνάτε από ψιλό τρίφτη το ένα πορτοκάλι, παίρνετε το ξύσμα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Φιογκάκια με σολομό, σπανάκι και λεμονάτη κρέμα γιαουρτιού

fiogkakia-me-solomo

Η πιο κρεμώδης μακαρονάδα χωρίς την κρέμα! Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο φρεσκάδα: φιογκάκια με σολομό, σπανάκι και κρέμα γιαουρτιού. Είναι ελαφρύ, υγιεινό, αρωματικό και απίστευτα νόστιμο. Τρώγεται μεν ζεστό αλλά δοκιμάστε το ακόμα και κατευθείαν από το ψυγείο. Αν περισσέψει βέβαια! Συστατικά 500γρ. Φιογκάκια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σολομός γλασέ με βασιλικό και μέλι

solomos

Ο σολομός είναι από τα πιο υγιεινά και θρεπτικά πιάτα! Μπορείτε να τον φτιάξετε γλασέ και να τον συνδυάσετε με βασιλικό και μέλι. Συστατικά 6 κομμάτια φιλέτο σολομού (120-140 γρ. το καθένα), 1 κουταλιά ελαιόλαδο + λίγο για άλειμμα ή σπρέι λαδιού, 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 κουταλιά άσπρο, ξηρό …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μανιτάρια µε τυρί κρέµα και καπνιστό σολοµό

manitaria-me-tiri-kai-krema

Θέλετε να ετοιμάσετε κάτι εύκολο, νόστιμο αλλά και υγιεινό; Δεν έχετε παρά να συνδυάσετε τα μανιτάρια. το τυρί κρέμα και τον καπνιστό σολομό! Συστατικά 12 µεγάλα µανιτάρια, 250 γρ. (1 1/4 πακέτο) τυρί κρέµα (Cream Cheese), ξεπαγωµένο, 2 κουταλιές κρέµα γάλακτος, 1 κουταλιά πολύ ψιλοκοµµένο φρέσκο κρεµµυδάκι, 2-3 φέτες καπνιστός …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ταρτάρ σολομού με τζίντζερ

tartar-me-solomo-kai-jinger

Ταρτάρ σολομού με τζίντζερ: Ένα πραγματικό γαστρονομικό… θαύμα στο κουτάλι σας! Ο συνδυασμός του σολομού με το superfood τζίντζερ σας εγγυάται και τέλεια γεύση αλλά και μια υγιεινή λύση για τις… λιγούρες! Συστατικά 300 γρ. φιλέτα ολόφρεσκου σολοµού, χωρίς πέτσα και κόκαλα, 1 λάιµ (πράσινο λεµόνι), 2 λεπτά φρέσκα κρεµµυδάκια, …

Διαβάστε Περισσότερα »

5 τροφές για τέλεια όραση!

Καταρράκτης, εκφύλιση ωχράς κηλίδας, γλαύκωμα είναι μερικές μόνο από τις παθήσεις που απειλούν τα μάτια σου και την καλή σου όραση. Σύμφωνα με τους ειδικούς, έχεις τη δυνατότητα να θωρακίσεις και να προστατεύσεις την όρασή σου και την υγεία των ματιών σου, αλλά και να τη βελτιώσεις, καταναλώνοντας τις σωστές …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σολομός με σάλτσα λεμονιού με δάφνη και εστραγκόν

solomos-me-saltsa-lemoni

Σολομός: ένα ψάρι θρεπτικό, υγιεινό αλλά και νόστιμο. Αν το συνδυάσετε με σάλτσα λεμονιού και προσθέσετε και το… μαγικό εστραγκόν η συνταγή απλώς θα απογειωθεί! Συστατικά 4 κομμάτια (200 γρ. περίπου το καθένα) φιλέτο σολομού, χωρίς πέτσες και κόκαλα, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά ψιλοκομμένο κρεμμύδι,  φλ. λευκό, ξηρό κρασί, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σολομός με σος μήλου

solomos-me-sos-milou

Ψαράκι για το βράδυ; Τι θα λέγατε να δοκιμάζατε να μαγειρέψετε σολομό; Πάει τέλεια με τη σος μήλου! Και νόστιμο και υγιεινό πιάτο! Συστατικά 4 κομμάτια φιλέτο σολομού χωρίς πέτσα και κόκαλα (200 γρ. περίπου το καθένα), 1 κουταλάκι ανάλατο βούτυρο, 6 κουταλιές λευκό, ξηρό κρασί, 3 φύλλα φασκόμηλου, ½ …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με σολομό, καρύδια και κολοκυθάκια

spageti-me-solomo

Θέλετε να φάτε μακαρόνια αλλά σε μια πιο υγιεινή… έκδοση; Τότε μπορείτε να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή: σπαγγέτι με σολομό, καρύδια και κολοκυθάκια! Συστατικά 500 γρ. σπαγγέτι ολικής αλέσεως (βιολογικά καλύτερα), 200 γρ. καπνιστός σολομός, κομμένος σε λωρίδες,  κουταλιές ελαιόλαδο,  μέτρια κολοκυθάκια, 2 λεπτά φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα, 1 κουταλάκι ξύσμα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σολομός με εσπεριδοειδή

solomos

Υλικά 4 φέτες σολομός, με κόκαλο, βάρους περίπου 300 γρ. η καθεμία Για τη μαρινάδα χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι χυμός από 1 πορτοκάλι 2 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 2 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Για τη μαρινάδα Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τους χυμούς, το ξύσμα, …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X