Υλικά: 1 φλ. άγριο ρύζι γρήγορου ψησίματος ή στιγμιαίου 3 φλ. ψιλοκομμένη μαγειρεμένη γαλοπούλα ½ φλ. κρέμα γάλακτος με μειωμένα
Υλικά: 1-1/2 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1/3 φλ. μακρύκοκο ρύζι 1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1
Υλικά: ½ φλ. κριθαράκι μέτριο ολικής αλέσεως 1 πακέτο λευκά φασόλια, ξεπλυμένα 2 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα στα τέσσερα και σε
Υλικά Κίτρινο κρεμμύδι Καρότο Σκελίδες σκόρδου 1 μικρό λάχανο Ντομάτες ψιλοκομμένες Ζωμός λαχανικών Φακές Πράσινα φασόλια Μηλόξυδο Πάπρικα γλυκιά Αλάτι,
Υλικά 2 κουτάλια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 μέτριους μίσχους σέλερι, ψιλοκομμένα 1 μεγάλο καρότο, ψιλοκομμένο 3
Υλικά Για τα Γιουβαρλάκια 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1σκελίδα σκόρδο 2 μικρά αυγά
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι καφέ 1 πράσο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1,2 κιλά κολοκύθα 5-6 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό κοτόπουλου Τριμμένο τυρί
Υλικά 200 γρ. ψωμί 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι 1 μεγάλο ολόκληρο πράσο 2 μεσαία καρότα
Υλικά 900 γρ. γλυκοπατάτα 270 γρ. καρότα 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας (κρατήστε 4 κουταλιές της σούπας για γαρνιτούρα) 1 μεγάλο
Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 καφέ κρεμμύδι 2 μεγάλα καρότα 2 μπαστούνια σέλινου 4 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλάκια
Υλικά: 1 φλ. άγριο ρύζι γρήγορου ψησίματος ή στιγμιαίου 3 φλ. ψιλοκομμένη μαγειρεμένη γαλοπούλα ½ φλ. κρέμα γάλακτος με μειωμένα
Υλικά: 1-1/2 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 1/3 φλ. μακρύκοκο ρύζι 1 μεγάλο αυγό, ελαφρά χτυπημένο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1
Υλικά: ½ φλ. κριθαράκι μέτριο ολικής αλέσεως 1 πακέτο λευκά φασόλια, ξεπλυμένα 2 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα στα τέσσερα και σε
Υλικά Κίτρινο κρεμμύδι Καρότο Σκελίδες σκόρδου 1 μικρό λάχανο Ντομάτες ψιλοκομμένες Ζωμός λαχανικών Φακές Πράσινα φασόλια Μηλόξυδο Πάπρικα γλυκιά Αλάτι,
Υλικά 2 κουτάλια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 μέτριους μίσχους σέλερι, ψιλοκομμένα 1 μεγάλο καρότο, ψιλοκομμένο 3
Υλικά Για τα Γιουβαρλάκια 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1σκελίδα σκόρδο 2 μικρά αυγά
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι καφέ 1 πράσο 3-4 σκελίδες σκόρδο 1,2 κιλά κολοκύθα 5-6 φλιτζάνια σπιτικό ζωμό κοτόπουλου Τριμμένο τυρί
Υλικά 200 γρ. ψωμί 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι 1 μεγάλο ολόκληρο πράσο 2 μεσαία καρότα
Υλικά 900 γρ. γλυκοπατάτα 270 γρ. καρότα 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας (κρατήστε 4 κουταλιές της σούπας για γαρνιτούρα) 1 μεγάλο
Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 καφέ κρεμμύδι 2 μεγάλα καρότα 2 μπαστούνια σέλινου 4 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλάκια