Κέικ λεμονιού σιροπιαστό
11 Οκτωβρίου, 2018
Υλικά (για 12 μερίδες) 200 γρ. αυγά (4 αυγά) 250 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι 120 γρ. κρέμα
Menu
Υλικά (για 12 μερίδες) 200 γρ. αυγά (4 αυγά) 250 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι 120 γρ. κρέμα
Υλικά (για 16 μερίδες) 5 μήλα μεσαίου μεγέθους 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1/2 κούπα ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 1 κουτ. σούπας
Υλικά (για περίπου 500 γρ.) 120 γρ. φουντούκια ωμά 120 γρ. καρύδια 250 γρ. χουρμάδες απύρηνοι 1 κουτ. σούπας κακάο
Υλικά (για περίπου 1½ κιλό) Για τη ζύμη 150 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 150 γρ. νερό 150 γρ. βούτυρο αγελάδος
Υλικά (για 12 κομμάτια) 2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 2/3 φλιτζ. ζάχαρη 1
Υλικά (για 20 – 25 κομμάτια) 130 γρ. βούτυρο, αρκετή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να έχει μαλακώσει ξύσμα από
Υλικά (για 900 γρ.) 500 γρ. πεπόνι, καθαρισμένο (καθαρό βάρος) 150 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό Διαδικασία Τεμαχίζουμε το καθαρισμένο
Για περισσότερες φέτες ανά ημέρα, διπλασιάζουμε ή τριπλασιάζουμε τη δόση και φτιάχνουμε και δύο ή και τρία ρολά. Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: 10΄, Αναμονή: 1 ώρα
Προετοιμασία – παρασκευή: 20΄ / Αναμονή: τουλάχιστον 3 ώρες Υλικά (για 8 μερίδες) 20 γρ. ζελατίνη σε φύλλα 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική
Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 30΄ – 35΄ Υλικά (για 8-10 μερίδες)Βάση 1/2 κιλό φύλλο καταΐφι 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο Σιρόπι 1 κουτ. σούπας
Υλικά (για 12 μερίδες) 200 γρ. αυγά (4 αυγά) 250 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι 120 γρ. κρέμα
Υλικά (για 16 μερίδες) 5 μήλα μεσαίου μεγέθους 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο 1/2 κούπα ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 1 κουτ. σούπας
Υλικά (για περίπου 500 γρ.) 120 γρ. φουντούκια ωμά 120 γρ. καρύδια 250 γρ. χουρμάδες απύρηνοι 1 κουτ. σούπας κακάο
Υλικά (για περίπου 1½ κιλό) Για τη ζύμη 150 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 150 γρ. νερό 150 γρ. βούτυρο αγελάδος
Υλικά (για 12 κομμάτια) 2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 2/3 φλιτζ. ζάχαρη 1
Υλικά (για 20 – 25 κομμάτια) 130 γρ. βούτυρο, αρκετή ώρα σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να έχει μαλακώσει ξύσμα από
Υλικά (για 900 γρ.) 500 γρ. πεπόνι, καθαρισμένο (καθαρό βάρος) 150 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό Διαδικασία Τεμαχίζουμε το καθαρισμένο
Για περισσότερες φέτες ανά ημέρα, διπλασιάζουμε ή τριπλασιάζουμε τη δόση και φτιάχνουμε και δύο ή και τρία ρολά. Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: 10΄, Αναμονή: 1 ώρα
Προετοιμασία – παρασκευή: 20΄ / Αναμονή: τουλάχιστον 3 ώρες Υλικά (για 8 μερίδες) 20 γρ. ζελατίνη σε φύλλα 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική
Προετοιμασία: 1 ώρα, Ψήσιμο: 30΄ – 35΄ Υλικά (για 8-10 μερίδες)Βάση 1/2 κιλό φύλλο καταΐφι 250 γρ. βούτυρο, λιωμένο Σιρόπι 1 κουτ. σούπας