Επειδή τα κάστανα παρέχουν αρκετή βιταμίνη C μαζί με φυλλικό οξύ, δρουν συνεργατικά στην απορρόφηση και χρήση του φυτικού σίδηρου, που περιέχουν, ενισχύοντας την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων….