μανιτάρια porcini

Υλικά 2 φλιτζάνια ρύζι 2 φλιτζάνια καφέ μανιτάρια ½ φλιτζάνι αποξηραμένο μανιτάρι πορτσίνι (ή φρέσκο) 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 1 …

Υλικά 1 ½ φλιτζάνι ή 50 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 1 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 400 γρ. λουκάνικα  6 κουταλιές …