Είμαι 21 χρόνων. Ήμουν 51 κιλά και λόγω καθημερινής άσκησης στο γυμναστήριο, έφτασα τα 45 κιλά. Η περίοδος μου έχει κοπεί εδώ και 4 μήνες. Έχω ένα μήνα που τρώω κανονικά, αλλά σκέφτομαι συνέχεια το φαγητό με λαιμαργία και τις περισσότερες φορές νιώθω τύψεις. Επίσης, έχω σταματήσει την γυμναστική εδώ …

Με αφορμή τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, σε συνεργασία με την Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, τη Τετάρτη (16/10) από τις 11:00 π.μ. έως και τις 6:00 μ.μ. με επικεφαλής τον Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη θα βρίσκονται στον Πεζόδρομο της οδού Δραγάτση στον …

Έχετε όρεξη για ένα γλυκάκι; Τότε μπορείτε να φτιάξετε μια πάστα φλώρα, χρησιμοποιώντας το κατεξοχήν φρούτο της εποχής, το μανταρίνι. Υλικά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 250 γρ. βούτυρο αγελάδος παγωμένο, κομμένο σε κυβάκια 1 αυγό + 1 κρόκος αυγού …

Το λυκοπένιο, η αντιοξειδωτική ουσία που περιέχεται στις ντομάτες, μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του σπέρματος και την ανδρική γονιμότητα, σύμφωνα με μια νέα μικρή βρετανική επιστημονική έρευνα. Οι άνδρες που συμμετείχαν στη μελέτη και έπαιρναν κάθε μέρα ένα συμπλήρωμα με λυκοπένιο, ισοδύναμο με δύο κουταλάκια συμπυκνωμένου πουρέ ντομάτας, είχαν …

Μια σπέσιαλ φθινοπωρινή μακαρονάδα με φαρφάλες και φρέσκα και αποξηραμένα μανιτάρια και δεντρολίβανο, έτοιμη σε λίγα λεπτά. Υλικά 1 πακέτο φαρφάλες 100 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα στη μέση και μετά σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια 300 γρ. άσπρα μανιτάρια, σκουπισμένα με υγρό πανάκι και κομμένα …

Τι να τρως για να μη γεράσεις; Μία από τις σημαντικότερες αναζητήσεις του ανθρώπου, ίσως από τη στιγμή της ύπαρξής του, έχει να κάνει με την αναζήτηση του μυστικού της μακροζωίας.  Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η διατροφή αποτελεί αναμφίβολα έναν από τους πιο καθοριστικούς παράγοντες της επιτυχούς γήρανσης, καθώς μας …

Θέλετε να μαγειρέψετε κοτόπουλο αλλά έχετε βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια; Τότε δοκιμάστε να φτιάξετε σουβλάκι κοτόπουλου με λαχανικά και άρωμα πορτοκαλιού. Συστατικά 1 κιλό περίπου φιλέτα κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους 2 ½ εκ. περίπου, 1 γεμάτο κουταλάκι πολύ ψιλοκομμένα φυλλαράκια δεντρολίβανου ή φρέσκιας / ξηρής ρίγανης, 2 κουταλιές …

Έχετε όρεξη για σουφλέ στην πιο υγιεινή εκδοχή του; Τότε μπορείτε να το ετοιμάσετε συνδυάζοντας κουνουπίδι με κιμά. Το αποτέλεσμα είναι και γευστικό και υγιεινό. Υλικά Για την μπεσαμέλ: 50 γρ. βούτυρο 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά 1 κρόκο αβγού 1 κ.γ. …

Η απώλεια σωματικού βάρους και κατά συνέπεια λίπους για πολλούς μπορεί να αποτελεί μια πολύ δύσκολη και περίπλοκη υπόθεση. Μια απλή αναζήτηση στο διαδίκτυο μάς οδηγεί σε χιλιάδες συμβουλές και πάρα πολλούς περίεργους και πολύπλοκους τρόπους προκειμένου να χάσουμε βάρος και το επιπλέον λίπος, εξαντλητικές δίαιτες, διάφορα τρόφιμα και πολύπλοκα …

Έχετε όρεξη για πίτα; Τι θα λέγατε για μια τραγανή πίτα με χόρτα; Ταιριάζει ωραία με λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί! Υλικά 1 συσκευασία Φύλλο κρούστας για πίτες 100 γρ. χόρτα διάφορα (σπανάκι, πράσα, σέλινο, παντζαρόφυλλα, φινόκιο ή καυκαλήθρες, μυρώνια, λάπατα, σταμναγκάθι) 100 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι 80 γρ. …