Η λογική αυτής της δίαιτας είναι το μέτρημα των μονάδων, καθώς κάθε τρόφιμο αντιστοιχεί σε κάποιες μονάδες.

Κεφτεδάκια: κλασικό… μαμαδίστικο πιάτο που όλοι λατρεύουν! Έχετε δοκιμάσει να τα κάνετε μαγειρευτά; Συνοδεύστε τα με μανέστρα και δεν θα χάσετε! Υλικά (για 6 άτομα) 500 γρ. κριθαράκι (εναλλακτικά, μπορούμε να  βάλουμε ρύζι για πιλάφι) Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ελιά) 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 2 – 3 …

Τα κεράσια, αυτό το ολοστρόγγυλο  μικροσποπικό φρούτο  με χρώμα έντονο  που  αγγίζει  τις αισθήσεις ιδιαίτερο τόσο  για την αρχιτεκτονική  του δομή, όσο και για  την πυκνή διατροφική του αξία φαίνεται ότι κατέχει πρωταγωνιστικό ρόλο στην ρύθμιση  της  υγείας μας. Από τη Δρ.  Άννα Παπαγεωργίου, Κλινική διατροφόλογο, Επιστημονική υπεύθυνη του Κέντρου Προαγωγής …

Αν θέλετε να φτιάξετε την τέλεια συνταγή για κρέπες, πρέπει να πετύχετε το μείγμα για σωστό χυλό και στη συνέχεια να προσθέσετε ό,τι υλικά επιθυμείτε. Οι κρέπες καταναλώνονται είτε στο πρωινό είτε στο brunch είτε για απογευματινό σνακ! Πώς φτιάχνουμε τον χυλό για κρέπες Λιώνετε το βούτυρο και αφήστε το …

Υπάρχουν,  τροφές που εφόσον επιλέξετε να τις βάλετε στην κατάψυξη, όχι μόνο θα αλλοιωθεί η υφή και η σύστασή τους, αλλά εφόσον τις καταναλώσετε μπορεί να προκαλέσετε μεγάλη ζημιά στην υγεία σου. Ο καταψύκτης του σπιτιού μπορεί να είναι πολύ χρήσιμος σε πολλές περιπτώσεις, καθώς βοηθάει να διατηρούνται κάποια γεύματα …

Το μεγαλείο της απλότητας στη μαγειρική αναδεικνύεται με τον καλύτερο τρόπο σε ένα εύκολο και γευστικό πιάτο: Σαρδέλες ψητές με λάδι και λεμόνι! Υλικά     16 µεγάλες σαρδέλες, καθαρισµένες από λέπια και εντόσθια     4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο     5 κουτ. σούπας χυµός λεµονιού     1/2 λεµόνι, κοµµένο σε λεπτές …

Ο καιρός έχει ζεστάνει πολύ, τα σχολεία κλείνουν, οι διακοπές ξεκινούν και ώρα να προσέξετε τη διατροφή των παιδιών σας! Επειδή το παγωτό είναι το κατ’ εχήν γλυκό της εποχής, μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό παγωτό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Συστατικά     3 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού     100 γρ. …

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά, το θερμόμετρο ανεβαίνει, οι… βόλτες στην παραλία μπορεί να έχουν ξεκινήσει δειλά δειλά και το μυαλό σου… ταξιδεύει στις διακοπές! Κι αν έχεις παραπανίσια κιλά; Κι αν αγχώνεσαι μήπως πάρεις; Υπάρχει ένα κόλπο που θα σε βοηθήσει αν μη τι άλλο να διατηρηθείς …

Θέλεις να αδυνατίσεις αλλά και παράλληλα να φτιάξεις τη διατροφή σου, καταναλώνοντας τροφές που «καίνε» το λίπος; Τότε μπορείς να αρχίσεις να καταναλώνεις κάποιες τροφές που σε βοηθούν τόσο να καις περισσότερες θερμίδες όσο και να τρως πολύ λιγότερο. Δες παρακάτω τη λίστα και αν δεν τις έχεις στη διατροφή …

Τα φαλάφελ αποκτούν μια… σπιρτόζικη γεύση, όταν συνδυαστούν με δυόσμο και λιαστές ντομάτες! Ιδανικό για εσάς που δεν αγαπάτε το κρέας! Υλικά 180 γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα για 1 βράδυ) 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο στα 4 τα φύλλα από 1/2 μάτσο μαϊντανό τα φύλλα από 1/2 μάτσο δυόσμο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, …