Οι περιορισμοί και οι «διευκολύνσεις» κατά την περίοδο της νηστείας, ανέκαθεν αποτελούσαν πεδίο διενέξεων και συζητήσεων ανάμεσα στους πιστούς, κυρίως λόγω των τροφών που επιτρέπονται ή απαγορεύονται την επίμαχη περίοδο.
Σύμφωνα με την Εκκλησία, η πλήρης και αληθινή νηστεία συνίσταται στην πλήρη αποχή τροφής ή στην ξηροφαγία. Για λόγους όμως ανθρωπιστικούς, πλέον επιτρέπεται η κατανάλωση τροφών χωρίς αίμα, γι αυτό στα νηστίσιμα περιλαμβάνονται οι καρποί της γης, τα όσπρια, τα μαλάκια και τα οστρακοειδή, προκειμένου να είναι δυνατή η εφαρμογή της νηστείας από όλους όσους θέλουν.
Με βάση τον ίδιο κανόνα οι ελιές, θεωρούνται νηστίσιμη τροφή καθώς αποτελούν καρπό της γης, ενώ η απαγόρευση στο λάδι, υφίσταται κυρίως στο γεγονός ότι είναι προϊόν επεξεργασίας και αφορά κυρίως τα φαγητά τα οποία μαγειρεύονται με λάδι.

 Πηγή : iefimerida.gr

Μπορεί όλες μας να έχουμε ακουστά τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων αλόης στην επιδερμίδα και την περιποίηση του σώματος μας, όμως, τώρα είναι μια καλή ευκαιρία να μάθετε και για την καταλυτική επίδραση που μπορεί να έχει σε διάφορα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουμε.
Τι είναι η αλόη;
Η αλόη (που συχνά αποκαλείται aloe vera) είναι ένα φυτό παρόμοιο με τον κάκτο. Παράγει τζελ που χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά σκευάσματα. Το τζελ αυτό βρίσκεται στο εσωτερικό μέρος των φύλλων του φυτού, ενώ ακριβώς κάτω από το «δέρμα» του υπάρχει μία ουσία κίτρινου χρώματος η οποία χρησιμοποιείται επίσης για φαρμακευτικούς σκοπούς. Κάποια προϊόντα αλόης παρασκευάζονται από ολόκληρο θρυμματισμένο φύλλο, έτσι ώστε να περιέχουν και τις δύο αυτές ουσίες.
Πώς λαμβάνεται η αλόη;
Τα φάρμακα αλόης μπορούν να ληφθούν από το στόμα ή να εφαρμοστούν στο δέρμα. Από του στόματος λήψη γίνεται για ασθένειες όπως η οστεοαρθρίτιδα, οι ασθένειες του εντέρου συμπεριλαμβανομένης της ελκώδους κολίτιδας, του πυρετού, του κνησμού και της φλεγμονής όπου χρησιμοποιείται ως τονωτικό. Χρησιμοποιείται, επίσης, για έλκη στομάχου, για τον διαβήτη, για το άσθμα καθώς και για τη θεραπεία ορισμένων παρενεργειών της θεραπείας με ακτινοβολίες.
Σε ποιες περιπτώσεις είναι ευεργετική η αλόη;
Η τοπική θεραπεία αλόης είναι κατάλληλη για την αντιμετώπιση δερματικών παθήσεων, όπως τα εγκαύματα, τα ηλιακά εγκαύματα, τα κρυοπαγήματα, η ψωρίαση και οι πληγές από το κρύο. Επιπλέον, το ζελέ αλόης χρησιμοποιείται για να βοηθήσει στην επούλωση χειρουργικών πληγών και ελκών. Υπάρχει επιστημονική βάση στις ιδιότητες αυτές της αλόης: ορισμένες χημικές ουσίες του τζελ της αλόης αυξάνουν την κυκλοφορία στα μικροσκοπικά αιμοφόρα αγγεία του δέρματος, ενώ είναι και βακτηριοκτόνα.
Η από του στόματος λήψη αλόης χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Λιγότερο συχνά χρησιμοποιείται για την επιληψία, το άσθμα, τα κρυολογήματα, την αιμορραγία, την απουσία εμμήνου ρύσης, της κολίτιδας, της θλίψης, των αιμορροΐδων, της φλεβίτιδας, της θυλακίτιδας, της οστεοαρθρίτιδας, του γλαυκώματος και άλλων προβλημάτων όρασης.
Προσοχή! Η από του στόματος λήψη αλόης ενδέχεται να μην είναι ασφαλής σε υψηλές δόσεις.

Δεν είναι τυχαίο το γεγονός πως ο βασιλικός πολτός αποτελεί την τροφή που οι εργάτριες μέλισσες συλλέγουν για να προσφέρουν στη βασίλισσά τους. Οι ευργετικές και θεραπευτικές του ιδιότητες είναι πολλές και ήρθε η ώρα να τις γνωρίσετε!

Τι είναι ο βασιλικός πολτός;

 Ο βασιλικός πολτός είναι μια γαλακτώδης έκκριση που παράγεται από τις εργάτριες μέλισσες. Περιέχει περίπου 60% έως 70% νερό, 12% έως 15% πρωτεΐνες, 10% έως 16% ζάχαρη, 3% έως 6% λίπη, και 2% έως 3% βιταμίνες, άλατα και αμινοξέα. Η σύνθεσή του ποικίλλει ανάλογα με την γεωγραφία και το κλίμα. Ο βασιλικός παίρνει το όνομά του από το γεγονός ότι οι μέλισσες  το χρησιμοποιούν για την ανάπτυξη και την θρέψη της βασίλισσας μέλισσας. Για πολλούς ο βασιλικός πολτός θεωρείται φάρμακο.

Σε τι μας ωφελεί ο βασιλικός πολτός; 

Ο βασιλικός πολτός χρησιμοποιείται για το άσθμα, την αλλεργική ρινίτιδα, για τις ηπατικές νόσους, την  παγκρεατίτιδα, τις διαταραχές του ύπνου, το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, τα  έλκη του στομάχου, για τις νεφρικές νόσους, για τα κατάγματα των οστών, για τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, για τις διαταραχές του δέρματος και την υψηλή χοληστερόλη. Χρησιμοποιείται, επίσης, χρησιμοποιείται ως γενικό τονωτικό για την υγεία, για την καταπολέμηση των επιπτώσεων της γήρανσης και για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Κάποιοι, μάλιστα, εφαρμόζουν τον βασιλικό πολτό απευθείας στο δέρμα ως τονωτικό ή στο τριχωτό της κεφαλής για την ενθάρρυνση της ανάπτυξης των μαλλιών.

Πώς λειτουργεί:

Ο βασιλικός πολτός ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προάγει την επούλωση πληγών, ενώ παράλληλα έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Οι ευεργετικές επιδράσεις του βασιλικού πολτού οφείλονται και στην ικανότητά του να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και να αυξάνει το μεταβολισμό του λίπους.  Επιπλέον, ο βασιλικός πολτός λειτουργεί αντιοξειδωτικά και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Όλες αυτές οι δράσεις του βασιλικού πολτού οφείλονται στα στοιχεία που περιέχει. Το παντοθενικό οξύ προάγει τη γονιμότητα και την υγιή αναπαραγωγή, ενώ παράλληλα ο βασιλικός πολτός συμβάλλει στην αύξηση του αριθμού των σπερματοζωαρίων και της σεξουαλική λειτουργία σε άνδρες και γυναίκες.

Ο βασιλικός πολτός και το σεξ:

Ο βασιλικός πολτός έχει διαπιστωθεί πως συμβάλλει τα μέγιστα στη βελτίωση της σεξουαλικής λειτουργίας. Σύμφωνα με έρευνες  περιέχει μια σύνθετη ένωση, η οποία διεγείρει τους γεννητικούς αδένες ανδρών και γυναικών λειτουργώντας σαν μια φυσική ορμόνη. Υπογραμμίζεται, μάλιστα, πως ο βασιλικός πολτός είναι κάτι πολύ παραπάνω από αποτελεσματικός στην θεραπεία της στειρότητας και της ανεπάρκειας των γεννητικών οργάνων.

Όλοι γνωρίζουμε πόσο άσχημο είναι το επόμενο πρωί μετά από μία υπέροχη νύχτα που το αλκοόλ έρεε άφθονο. Το λεγόμενο

Η διατροφή ενός ανθρώπου δεν επηρεάζει μόνον την σιλουέτα του, αλλά και την εργασία του.
Την άποψη αυτή ενστερνίζονται

Η κατανάλωση λιπαρών και ζαχαρούχων τροφών μπορεί να προκαλέσει χημικές αλλαγές στον εγκέφαλο, κάνοντας το άτομο που βρίσκεται σε δίαιτα

Υπάρχουν κάποιες καθημερινές συνήθειες αλλά και τροφές που μπορεί να μας εμποδίσουν όχι μόνο να χάσουμε τα κιλά που επιθυμούμε

Τα οστά μας παραμένουν γερά κατά την ενηλικίωση μας, αλλά στη  μέση ηλικία αρχίζουν  σιγά-σιγά να φθείρονται. Στις γυναίκες, αυτή

Η βιταμίνη Ε είναι μία από τις βασικότερες θρεπτικές ουσίες που ο οργανισμός μας έχει μεγάλη ανάγκη. Μπορούμε να την προμηθευτούμε από πολλές απλές τροφές που έχουμε στο καθημερινό μας διαιτολόγιό και τα ωφέλιμα αποτελέσματα για τον οργανισμό μας είναι πολύ περισσότερα από ό,τι μπορείτε να φανταστείτε.
Τι είναι η βιταμίνη Ε;
Η βιταμίνη Ε είναι μια βιταμίνη που διαλύεται σε λίπος. Βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα όπως τα φυτικά έλαια, τα δημητριακά, το κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά, τα φρούτα, τα λαχανικά, και το έλαιο φύτρου σιταριού. Είναι, επίσης, διαθέσιμο ως συμπλήρωμα.
Σε τι μας ωφελεί η βιταμίνη Ε;
Η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμίνης Ε, πράγμα που είναι σπάνιο, αλλά μπορεί να εμφανιστεί σε άτομα με ορισμένες γενετικές διαταραχές και σε πολύ χαμηλού βάρους πρόωρα βρέφη. Επιπλέον, η  βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών από τα αγγεία της καρδιάς και του αίματος, συμπεριλαμβανομένης της σκλήρυνσης των αρτηριών, της καρδιακή προσβολής, του πόνου στο στήθος, του πόνου στο πόδι λόγω φραγμένων αρτηριών και της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται, επίσης, για τη θεραπεία του διαβήτη και των επιπλοκών του, καθώς επίσης και για την πρόληψη του καρκίνου, ιδίως του καρκίνου του πνεύμονα και του καρκίνο του στόματος στους καπνιστές, του καρκίνου του παχέος εντέρου και των πολυπόδων, καθώς επίσης και των καρκίνων του στομάχου, του προστάτη και του παγκρέατος. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για ασθένειες του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της νόσου Αλτσχάιμερ, της  άνοιας, της νόσου Parkinson, των νυχτερινών κραμπών, του συνδρόμου των ανήσυχων ποδιών, και  της επιληψίας. Η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται, επίσης, για τη χορεία του Huntington και για άλλες διαταραχών που περιλαμβάνουν τα νεύρα και τους μύες.
Οι γυναίκες χρησιμοποιούν τη βιταμίνη Ε για την πρόληψη των επιπλοκών σε κατάσταση προχωρημένης εγκυμοσύνης λόγω της υψηλής πίεσης του αίματος (προεκλαμψία), για το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο (PMS), για τις επώδυνες περιόδους, για την εμμηνόπαυση, για τις εξάψεις που σχετίζονται με τον καρκίνο του μαστού και τις κύστες του μαστού.
Συχνά, η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται για να μειώσει τις βλαβερές συνέπειες των ιατρικών θεραπειών, όπως η αιμοκάθαρση και η ακτινοβολία. Επίσης,  χρησιμοποιείται για τη μείωση των ανεπιθύμητων παρενεργειών των φαρμάκων, όπως η απώλεια των μαλλιών σε άτομα που λάμβαναν doxorubicin και την βλάβη στους πνεύμονες σε άτομα που λαμβάνουν αμιωδαρόνη.
Η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται ακόμη για τη βελτίωση της φυσικής αντοχής, την αύξηση της ενέργειας, τη μείωση της μυϊκής βλάβης μετά την άσκηση και την βελτίωση της μυϊκής δύναμης. Παράλληλα, η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται επίσης για τον καταρράκτη, το άσθμα, τις αναπνευστικές λοιμώξεις, τις διαταραχές του δέρματος, τη γήρανση του δέρματος, τα ηλιακά εγκαύματα, την κυστική ίνωση, την στειρότητα, την ανικανότητα, το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης (CFS), τα πεπτικά έλκη, για ορισμένες κληρονομικές ασθένειες και για την πρόληψη αλλεργιών.
Η βιταμίνη Ε βοηθάει το δέρμα να προστατευτεί από τη γήρανση και από τις συνέπειες των χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του καρκίνου (χημειοθεραπεία) στο δέρμα. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία  συνιστά τη λήψη αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Ε, μαζί με την κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής, πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως και όχι συμπληρώματα μέχρι να μάθουμε περισσότερα σχετικά με τους κινδύνους και τα οφέλη από τη λήψη συμπληρωμάτων.
Πού οφείλονται οι ευεργετικές επιδράσεις της βιταμίνης Ε;

Η βιταμίνη Ε είναι μια σημαντική βιταμίνη που απαιτείται για τη σωστή λειτουργία πολλών οργάνων του σώματος. Είναι ένα αντιοξειδωτικό. Σε αυτό οφείλονται και οι ευεργετικές της ιδιότητες και αυτό σημαίνει ότι βοηθά στο να επιβραδύνονται οι διαδικασίες που βλάπτου τα κύτταρα.

Υπάρχουν στη φύση διατροφικοί θησαυροί που μπορούν να βελτιώσουν την σωματική και ψυχική μας υγεία, χωρίς να τα χημικά πρόσθετα των φαρμακευτικών σκευασμάτων. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι αυτό της ροδιόλας, τη λεγόμενης "χρυσής ρίζας",  που όπως μας εξηγεί ο σύμβουλος υγείας κύριος Θανάσης Ηλιόπουλος, έχει ευεργετικές επιπτώσεις για τον οργανισμό μας.
Τι είναι η ροδιόλα;
Η ροδιόλα (Rhodiola) είναι ένα προσαρμογόνο βότανο το οποίο μας βοηθά να αποκτήσουμε έναν οργανισμό- χαμαιλέοντα. Ο οργανισμός μας, δηλαδή, προσαρμόζεται σε κάθε συνθήκη διαβίωσης, ιδίως σε ό,τι  αφορά στις αντίξοες συνθήκες. Σπανίως θα το βρούμε στη μορφή του βοτάνου. Στην Ελλάδα δεν το έχουμε καλλιεργήσει γιατί δεν το έχουν βοηθήσει οι συνθήκες, φυτρώνει σε αντίξοες καταστάσεις, όπως στη Ρωσία. Αγαπάει τα βόρεια δάση, εκεί ευδοκιμεί περισσότερο.
Πώς λαμβάνουμε την ροδιόλα;
Η ροδιόλα είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής και όπως όλα τα βότανα και όλες οι βιταμίνες συμπληρώνουν την διατροφή μας. Δεν αντικαθιστά το γεύμα, αλλά παράλληλα με μία ισορροπημένη διατροφή έχουμε και αυτό. Την βρίσκουμε και την λαμβάνουμε σε μορφή κάψουλας. Συνίσταται μία κάψουλα την ημέρα ή δύο σε περιπτώσεις πολύ πεσμένων οργανισμών. Η ροντιόλα λαμβάνεται σε μορφή χαπιού και όχι σε αναβράζουσα μορφή γιατί τα αναβράζοντα σκευάσματα καταστρέφουν τα νεφρά. Η ιδιαιτερότητα του να βρίσκουμε την ροδιόλα σε μορφή κάψουλας είναι ότι μπορούμε να  μεγιστοποιούμε την απόδοση του βοτάνου και συγκεκριμένα του εκχύλισματός του.
Τι προσφέρει η ροδιόλα στον οργανισμό μας;
Η ροδιόλα είναι ευεργετική για το νευρικό μας σύστημα. Πρόκειται για ένα πολύ καλό αντικαταθλιπτικό, ενώ βοηθάει σημαντικά και σε περιπτώσεις ψυχοσωματικών προβλημάτων. Είναι γενικότερα ένα βότανο που ενισχύει τον οργανισμό και το ανοσοποιητικό μας σύστημα.  Η ροδιόλα δουλεύει σε ένα ευρύ φάσμα του ορμονικού μας συστήματος. Αυτή είναι η ιδιαιτερότητα της ροδιόλας, την οποία δούλευαν αρχικά οι Ρώσοι για τις αντίξοες και ακραίες συνθήκες που επικρατούν στη χώρα- ιδίως τον χειμώνα- και τους έχει βοηθήσει πάρα πολύ. Η ροδιόλα χρησιμοποιείται  ακόμη από διάφορους αθλητές στην Βουλγαρία και στη Ρωσία.
Η ροδιόλα συνίσταται σε άτομα που έχουν πεσμένο ανοσοποιητικό σύστημα ή θέλουν να ενισχύσουν το ορμονικό τους σύστημα. Είναι ένα βότανο που βοηθάει όλο το ορμονικό. Μην πάει το μυαλό μας μόνο στο ορμονικό της γυναίκας, όλοι έχουμε ένα ορμονικό σύστημα και αυτό με τη σειρά του έχει ανάγκες. Η ροδιόλα είναι ένα βότανο που εξυγιαίνει συνολικά τον οργανισμό, ενώ είναι απαραίτητο για άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη.
Πού οφείλονται οι ευεργετικές επιδράσεις της ροδιόλας;
Όλα τα βότανα οφείλουν τις ιδιότητές τους στα αλκαλοειδή και στα φλαβονοειδή. Το κάθε βότανο έχει τα δικά του φλαβονοειδή. Τα στοιχεία που κάνουν την ροδιόλα μοναδική και της προσφέρουν αυτές τις ιδιότητες είναι οι πολυφαινόλες και τα  φαινυλοπροπενοειδή, όπως είναι η ροδιολίνη, ροζίνη, ροζαβίνη και η ροζιριδίνηροζαβίνη. Το συγκεκριμένο βότανο έχει 70% πολυφαινόλες στην μορφή της κάψουλας.
*Ο κύριος Θανάσης Ηλιόπουλος είναι ιδιοκτήτης του καταστήματος βιολογικών προϊόντων "Υγείας Χάριν" που βρίσκεται στην Κηφισιά, Γ. Δροσίνη 7. Τηλέφωνο: 2108013428