Food therapy

Ω-3 λιπαρά: Ένας πολύτιμος σύμμαχος κατά της στυτικής δυσλειτουργίας

Η καλή μικρο- και μακρο-αγγειακή κυκλοφορία είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία της στύσης η οποία μετά την εγκεφαλική διέγερση και την αγωγή του ερεθίσματος με τα νεύρα είναι ένα κατά βάση «υδραυλικό φαινόμενο».

Πόσα γνωρίζετε για τον στιγμιαίο καφέ;

Ο στιγμιαίος καφές, κρύος ή ζεστός, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην καθημερινότητά μας. Πόσα, όμως, γνωρίζουμε για αυτό το είδος καφέ και για τη δράση του; Εδώ αναλαμβάνουμε να διαχωρίσουμε τον μύθο από την αλήθεια…

Ο σωστός τρόπος κατάψυξης των λαχανικών και φρούτων

Το καλοκαίρι στην Ελλάδα έχουμε την τύχη να έχουμε πληθώρα φρούτων και λαχανικών. Για να τα απολαμβάνουμε και τον χειμώνα, χρειάζεται απλώς να οργανωθούμε με διαφορετικά μεγέθη σακούλες κατάψυξης ή/και πλαστικά δοχεία κατάλληλα για τρόφιμα.

Τα μοναδικά οφέλη του λεμονόνερου στην υγεία μας

Σε πολλά άτομα αρέσει η ξινή γεύση του χυμού λεμονιού στα πιάτα τους. Αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ ότι μπορείτε να απολαύσετε το χυμό λεμονιού και σε άλλες περιπτώσεις; Τα οφέλη από το χυμό λεμονιού και το νερό στην καθημερινή μας ζωή, είναι πολλαπλά. Πρέπει απλά να ενημερωθούμε και να το συμπεριλάβουμε στο διατροφικό μας πρόγραμμα.

Οι 5 τροφές που δεν πρέπει να καταναλώνουμε πριν πέσουμε για ύπνο

Ο λόγος είναι απλός, οι τροφές αυτές είναι βαριές για το στομάχι και είτε θα ξυπνήσουμε με καούρα κατά τη διάρκεια της νύχτας, είτε το πρωί θα νιώθουμε δυσφορία ή καλύτερα όπως λένε, θα νιώθουμε σαν να φάγαμε πέτρες.

Νέα έρευνα απενοχοποιεί τα κορεσμένα λίπη

Μια μελέτη από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο McMaster ανακάλυψε ότι τα τρανς λιπαρά οξέα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου και στεφανιαίας νόσου, ενώ τα κορεσμένα λίπη δεν σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου, καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο ή διαβήτη τύπου 2. Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν από το British Medical Journal (BMJ). Ο επικεφαλής συγγραφέας είναι ο Russell de Souza, επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Κλινικής Επιδημιολογίας και Βιοστατιστικής και ο Michael G. της Ιατρικής Σχολής DeGroote.

Λιπαρά – σύμμαχοι της καρδιάς

Κι όμως, υπάρχουν είδη λιπών που αγαπούν την καρδιά μας και την προστατεύουν! Ποια είναι αυτά; Πως θα τα αναγνωρίσω; Αρχίζουμε από το βασιλιά της Μεσογειακής διατροφής, τα μονορακόρεστα λιπαρά που βρίσκονται στο δημοφιλές στην Ελλάδα ελαιόλαδο, αλλά και στο ταχίνι, το σουσάμι, το αβοκάντο και κάποιους ξηρούς καρπούς.

Μία γρήγορη ματιά στις ετικέτες των κίτρινων τυριών

Tο κίτρινο τυρί υπάρχει πάντα στο ψυγείο μου. Έχω συνηθίσει βέβαια και από μικρή να το χρησιμοποιώ κάθε μέρα, γιατί έπαιρνα συνήθως τοστ στο σχολείο, με τυρί και γαλοπούλα. Τότε όμως δεν πήγαινα εγώ στο super market να το αγοράσω, αλλά ο μπαμπάς, υπό την καθοδήγηση βεβαίως της μαμάς, ως προς το τι θα αγοράσει! Εδώ και χρόνια που πηγαίνω μόνη μου στο super market, περνάω αρκετή ώρα μπροστά στο ψυγείο με τα τυριά, γιατί υπάρχουν πλέον τόσες επιλογές που …χάνεσαι.

Οι τροφές που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφράγματος

Όσοι καταναλώνουν συχνά τηγανητά τρόφιμα και ποτά με μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη αντιμετωπίζουν κατά 56% μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιαγγειακή νόσο σε σύγκριση με εκείνους που τρέφονται πιο υγιεινά, σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές.

Οι 5 υπερτροφές του Αυγούστου

Οι υπερτροφές είναι τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, ουσιώδη μέταλλα και θρεπτικές ουσίες που τις καθιστούν σημαντικές για όλους τους ανθρώπους. Κάθε μήνα πρωταγωνιστούν διαφορετικές υπερτροφές κι αν νομίζατε ότι τον Αύγουστο θα χαλαρώσετε από την υγιεινή διατροφή και τα αντιοξειδωτικά, σκεφτείτε το ξανά.

Ω-3 λιπαρά: Ένας πολύτιμος σύμμαχος κατά της στυτικής δυσλειτουργίας

Η καλή μικρο- και μακρο-αγγειακή κυκλοφορία είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία της στύσης η οποία μετά την εγκεφαλική διέγερση και την αγωγή του ερεθίσματος με τα νεύρα είναι ένα κατά βάση «υδραυλικό φαινόμενο».

Πόσα γνωρίζετε για τον στιγμιαίο καφέ;

Ο στιγμιαίος καφές, κρύος ή ζεστός, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην καθημερινότητά μας. Πόσα, όμως, γνωρίζουμε για αυτό το είδος καφέ και για τη δράση του; Εδώ αναλαμβάνουμε να διαχωρίσουμε τον μύθο από την αλήθεια…

Ο σωστός τρόπος κατάψυξης των λαχανικών και φρούτων

Το καλοκαίρι στην Ελλάδα έχουμε την τύχη να έχουμε πληθώρα φρούτων και λαχανικών. Για να τα απολαμβάνουμε και τον χειμώνα, χρειάζεται απλώς να οργανωθούμε με διαφορετικά μεγέθη σακούλες κατάψυξης ή/και πλαστικά δοχεία κατάλληλα για τρόφιμα.

Τα μοναδικά οφέλη του λεμονόνερου στην υγεία μας

Σε πολλά άτομα αρέσει η ξινή γεύση του χυμού λεμονιού στα πιάτα τους. Αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ ότι μπορείτε να απολαύσετε το χυμό λεμονιού και σε άλλες περιπτώσεις; Τα οφέλη από το χυμό λεμονιού και το νερό στην καθημερινή μας ζωή, είναι πολλαπλά. Πρέπει απλά να ενημερωθούμε και να το συμπεριλάβουμε στο διατροφικό μας πρόγραμμα.

Οι 5 τροφές που δεν πρέπει να καταναλώνουμε πριν πέσουμε για ύπνο

Ο λόγος είναι απλός, οι τροφές αυτές είναι βαριές για το στομάχι και είτε θα ξυπνήσουμε με καούρα κατά τη διάρκεια της νύχτας, είτε το πρωί θα νιώθουμε δυσφορία ή καλύτερα όπως λένε, θα νιώθουμε σαν να φάγαμε πέτρες.

Νέα έρευνα απενοχοποιεί τα κορεσμένα λίπη

Μια μελέτη από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο McMaster ανακάλυψε ότι τα τρανς λιπαρά οξέα συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου και στεφανιαίας νόσου, ενώ τα κορεσμένα λίπη δεν σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου, καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό επεισόδιο ή διαβήτη τύπου 2. Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν από το British Medical Journal (BMJ). Ο επικεφαλής συγγραφέας είναι ο Russell de Souza, επίκουρος καθηγητής στο Τμήμα Κλινικής Επιδημιολογίας και Βιοστατιστικής και ο Michael G. της Ιατρικής Σχολής DeGroote.

Λιπαρά – σύμμαχοι της καρδιάς

Κι όμως, υπάρχουν είδη λιπών που αγαπούν την καρδιά μας και την προστατεύουν! Ποια είναι αυτά; Πως θα τα αναγνωρίσω; Αρχίζουμε από το βασιλιά της Μεσογειακής διατροφής, τα μονορακόρεστα λιπαρά που βρίσκονται στο δημοφιλές στην Ελλάδα ελαιόλαδο, αλλά και στο ταχίνι, το σουσάμι, το αβοκάντο και κάποιους ξηρούς καρπούς.

Μία γρήγορη ματιά στις ετικέτες των κίτρινων τυριών

Tο κίτρινο τυρί υπάρχει πάντα στο ψυγείο μου. Έχω συνηθίσει βέβαια και από μικρή να το χρησιμοποιώ κάθε μέρα, γιατί έπαιρνα συνήθως τοστ στο σχολείο, με τυρί και γαλοπούλα. Τότε όμως δεν πήγαινα εγώ στο super market να το αγοράσω, αλλά ο μπαμπάς, υπό την καθοδήγηση βεβαίως της μαμάς, ως προς το τι θα αγοράσει! Εδώ και χρόνια που πηγαίνω μόνη μου στο super market, περνάω αρκετή ώρα μπροστά στο ψυγείο με τα τυριά, γιατί υπάρχουν πλέον τόσες επιλογές που …χάνεσαι.

Οι τροφές που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφράγματος

Όσοι καταναλώνουν συχνά τηγανητά τρόφιμα και ποτά με μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη αντιμετωπίζουν κατά 56% μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιαγγειακή νόσο σε σύγκριση με εκείνους που τρέφονται πιο υγιεινά, σύμφωνα με Αμερικανούς ερευνητές.

Οι 5 υπερτροφές του Αυγούστου

Οι υπερτροφές είναι τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, ουσιώδη μέταλλα και θρεπτικές ουσίες που τις καθιστούν σημαντικές για όλους τους ανθρώπους. Κάθε μήνα πρωταγωνιστούν διαφορετικές υπερτροφές κι αν νομίζατε ότι τον Αύγουστο θα χαλαρώσετε από την υγιεινή διατροφή και τα αντιοξειδωτικά, σκεφτείτε το ξανά.