Food therapy

Η σημαντικότητα των προβιοτικών στη διατροφή μας

Με τον όρο «προβιοτικά» αναφερόμαστε σε ζωντανούς μικροοργανισμούς, οι οποίοι μπορούν και επιβιώνουν κατά την διάρκεια του περάσματός τους μέσα από την γαστρεντερική οδό, συμβάλλουν στη λειτουργία του εντέρου και αποφέρουν οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό.

Συμβουλές για να κρατήσετε τη σιλουέτα σας κατά τη διάρκεια των γιορτών

Χριστουγεννιάτικες συστάσεις για την περίοδο των εορτών! Οι ημέρες των γιορτών φτάνουν για μια ακόμα φορά και για τους πιο πολλούς από εμάς αυτό σημαίνει υπερκατανάλωση από φαγητό και ποτό. Παραδοσιακά γλυκά πάσης φύσεως, παραπάνω φαγητό, μεγάλη ποικιλία από διαφορετικά εδέσματα μας οδηγούν να δυσκολευόμαστε να κουμπώσουμε το αγαπημένο μας παντελόνι μετά τις γιορτές.

Διατροφικό εργαστήρι για παιδιά και μαμάδες

Εξειδικευμένοι στη παιδική διατροφή επιστήμονες διαιτολόγοι, σε συνεργασία με σεφ και εκπαιδευτικό, θα βοηθήσουν τα παιδιά μέσα από βιωματικές δράσεις, παιχνίδι και πρακτικές εφαρμογές να γνωρίσουν τις βασικές αρχές της σωστής διατροφής.

Τροφές που καταπολεμούν τη λιγούρα!

Ένα τρόφιμο θεωρείται υδρόφιλο όταν απορροφάει νερό και στη συνέχεια εφόσον το έχετε καταναλώσει θα γεμίσει με το νερό εσάς, ικανοποιώντας την πείνα και την όρεξη σας. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε πως αν η απώλεια βάρους είναι ο στόχος σας, τότε θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι θα καταναλώσετε και κάποιες διαλυτές φυτικές ίνες. Οι υδρόφιλες φυτικές ίνες διαλύονται και σχηματίζουν ένα πήγμα στα έντερα.

Χορτοφαγία: To διατροφικό μοντέλο που σας κάνει καλό!

Πολυάριθμες μελέτες έχουν καταδείξει πως η χορτοφαγία, προσδίδει σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας, καρδιαγγειακών παθήσεων, υπέρτασης, σακχαρώδη διαβήτη, καταρράκτη, καρκίνου κ.ά. Εκείνο όμως που πρέπει να τονιστεί είναι ότι, η φυτοφαγία δεν αποτελεί το μοναδικό διατροφικό μοντέλο που προσδίδει όλα τα παραπάνω πλεονεκτήματα για την υγεία. Πολλές έρευνες και διαιτολόγοι έχουν επιβεβαιώσει ότι το «δικό μας», μεσογειακό μοντέλο διατροφής, αποτελεί ένα άριστο, αν όχι το καλύτερο, διατροφικό μέσο, θωράκισης της υγείας

Πόσο ψωμί πρέπει να τρώμε όταν κάνουμε δίαιτα;

Εάν και εσείς βρίσκετε ακαταμάχητη τη θέα και τη μυρωδιά του φρέσκου ψωμιού ή ακόμα αγαπημένο συνοδευτικό των γευμάτων σας συνηθίζει να είναι μία, δύο ή και περισσότερες φέτες, τότε μάλλον ανήκετε στους «λάτρεις του ψωμιού»! Για τους οπαδούς του τροφίμου, η δίαιτα συνήθως ηχεί σαν εφιάλτης, καθώς έχει συνδεθεί άμεσα με την μείωσή του στο ελάχιστο, ή ακόμη και στον αποκλεισμό του. Τελικά, γίνεται να χάνουμε βάρος και ταυτόχρονα να περιλαμβάνουμε το ψωμί στο διαιτολόγιό μας;

Τί να κόψω από τη διατροφή για να χάσω κιλά;

Γεια σας, με λένε Δήμητρα και έγινα 13 ετών, έχω ύψος 1,62 και από τα 73 κιλά που είχα τώρα ζυγίζω 65. Ο λόγος που γράφω αυτο το μήνυμα είναι η επιθυμία μου να μου πείτε τι πρέπει να κάνω για να χάσω και άλλα κιλά. Στην αρχή είχα φέρει διατροφολόγο αλλά έπαιρνε 60ευρώ το μήνα και μετά 20ευρώ αλλά οι γονείς μου έχουν οικονομικά θέματα, όπως όλοι άλλωστε πιστεύω. Λοιπόν και κάτι άλλο – έχω κόψει τα αναψυκτικά, κόκα-κόλες και πορτοκαλάδες, σπάνια πολύ σπάνια να φάω πρωϊνό, καμία φορά τρώω τοστ με γάλα. Τί πρέπει να κάνω για να χάσω και άλλα κιλά, αν μπορείτε απαντήστε μου, σας ευχαριστώ.

Υγιές δέρμα μέσω της διατροφής

Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο που έχουμε. Αποτελεί φραγμό μεταξύ των ιστών του σώματος και των παθογόνων μικροοργανισμών του εξωτερικού περιβάλλοντος, παρέχοντας έτσι την πρώτη ασπίδα προστασίας στον οργανισμό μας. Παράγει πεπτίδια με φυσική αντιβιοτική δράση ή και διάφορα κύτταρα του αμυντικού συστήματος. Το δέρμα αποτελείται από τρία σημαντικά στρώματα: την επιδερμίδα, το χόριο ή κυρίως δέρμα και το υπόδερμα ή υποδόριο. Το δέρμα εκτελεί πολλές ακόμα λειτουργίες όπως τη θερμορύθμιση του οργανισμού.

Η σωστή διατροφή αυξάνει τη γονιμότητα στο ζευγάρι

Η υπογονιμότητα δυστυχώς επηρεάζει εκατομμύρια ζευγάρια παγκοσμίως και η διατροφή φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο. Μια ισορροπημένη διατροφή καθώς και η διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους δείχνουν να έχουν θετική επίδραση στην αναπαραγωγική ικανότητα του ανθρώπινου οργανισμού.

Η σημαντικότητα των προβιοτικών στη διατροφή μας

Με τον όρο «προβιοτικά» αναφερόμαστε σε ζωντανούς μικροοργανισμούς, οι οποίοι μπορούν και επιβιώνουν κατά την διάρκεια του περάσματός τους μέσα από την γαστρεντερική οδό, συμβάλλουν στη λειτουργία του εντέρου και αποφέρουν οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό.

Συμβουλές για να κρατήσετε τη σιλουέτα σας κατά τη διάρκεια των γιορτών

Χριστουγεννιάτικες συστάσεις για την περίοδο των εορτών! Οι ημέρες των γιορτών φτάνουν για μια ακόμα φορά και για τους πιο πολλούς από εμάς αυτό σημαίνει υπερκατανάλωση από φαγητό και ποτό. Παραδοσιακά γλυκά πάσης φύσεως, παραπάνω φαγητό, μεγάλη ποικιλία από διαφορετικά εδέσματα μας οδηγούν να δυσκολευόμαστε να κουμπώσουμε το αγαπημένο μας παντελόνι μετά τις γιορτές.

Διατροφικό εργαστήρι για παιδιά και μαμάδες

Εξειδικευμένοι στη παιδική διατροφή επιστήμονες διαιτολόγοι, σε συνεργασία με σεφ και εκπαιδευτικό, θα βοηθήσουν τα παιδιά μέσα από βιωματικές δράσεις, παιχνίδι και πρακτικές εφαρμογές να γνωρίσουν τις βασικές αρχές της σωστής διατροφής.

Τροφές που καταπολεμούν τη λιγούρα!

Ένα τρόφιμο θεωρείται υδρόφιλο όταν απορροφάει νερό και στη συνέχεια εφόσον το έχετε καταναλώσει θα γεμίσει με το νερό εσάς, ικανοποιώντας την πείνα και την όρεξη σας. Είναι σημαντικό να αναφέρουμε πως αν η απώλεια βάρους είναι ο στόχος σας, τότε θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι θα καταναλώσετε και κάποιες διαλυτές φυτικές ίνες. Οι υδρόφιλες φυτικές ίνες διαλύονται και σχηματίζουν ένα πήγμα στα έντερα.

Χορτοφαγία: To διατροφικό μοντέλο που σας κάνει καλό!

Πολυάριθμες μελέτες έχουν καταδείξει πως η χορτοφαγία, προσδίδει σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας, καρδιαγγειακών παθήσεων, υπέρτασης, σακχαρώδη διαβήτη, καταρράκτη, καρκίνου κ.ά. Εκείνο όμως που πρέπει να τονιστεί είναι ότι, η φυτοφαγία δεν αποτελεί το μοναδικό διατροφικό μοντέλο που προσδίδει όλα τα παραπάνω πλεονεκτήματα για την υγεία. Πολλές έρευνες και διαιτολόγοι έχουν επιβεβαιώσει ότι το «δικό μας», μεσογειακό μοντέλο διατροφής, αποτελεί ένα άριστο, αν όχι το καλύτερο, διατροφικό μέσο, θωράκισης της υγείας

Πόσο ψωμί πρέπει να τρώμε όταν κάνουμε δίαιτα;

Εάν και εσείς βρίσκετε ακαταμάχητη τη θέα και τη μυρωδιά του φρέσκου ψωμιού ή ακόμα αγαπημένο συνοδευτικό των γευμάτων σας συνηθίζει να είναι μία, δύο ή και περισσότερες φέτες, τότε μάλλον ανήκετε στους «λάτρεις του ψωμιού»! Για τους οπαδούς του τροφίμου, η δίαιτα συνήθως ηχεί σαν εφιάλτης, καθώς έχει συνδεθεί άμεσα με την μείωσή του στο ελάχιστο, ή ακόμη και στον αποκλεισμό του. Τελικά, γίνεται να χάνουμε βάρος και ταυτόχρονα να περιλαμβάνουμε το ψωμί στο διαιτολόγιό μας;

Τί να κόψω από τη διατροφή για να χάσω κιλά;

Γεια σας, με λένε Δήμητρα και έγινα 13 ετών, έχω ύψος 1,62 και από τα 73 κιλά που είχα τώρα ζυγίζω 65. Ο λόγος που γράφω αυτο το μήνυμα είναι η επιθυμία μου να μου πείτε τι πρέπει να κάνω για να χάσω και άλλα κιλά. Στην αρχή είχα φέρει διατροφολόγο αλλά έπαιρνε 60ευρώ το μήνα και μετά 20ευρώ αλλά οι γονείς μου έχουν οικονομικά θέματα, όπως όλοι άλλωστε πιστεύω. Λοιπόν και κάτι άλλο – έχω κόψει τα αναψυκτικά, κόκα-κόλες και πορτοκαλάδες, σπάνια πολύ σπάνια να φάω πρωϊνό, καμία φορά τρώω τοστ με γάλα. Τί πρέπει να κάνω για να χάσω και άλλα κιλά, αν μπορείτε απαντήστε μου, σας ευχαριστώ.

Υγιές δέρμα μέσω της διατροφής

Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο που έχουμε. Αποτελεί φραγμό μεταξύ των ιστών του σώματος και των παθογόνων μικροοργανισμών του εξωτερικού περιβάλλοντος, παρέχοντας έτσι την πρώτη ασπίδα προστασίας στον οργανισμό μας. Παράγει πεπτίδια με φυσική αντιβιοτική δράση ή και διάφορα κύτταρα του αμυντικού συστήματος. Το δέρμα αποτελείται από τρία σημαντικά στρώματα: την επιδερμίδα, το χόριο ή κυρίως δέρμα και το υπόδερμα ή υποδόριο. Το δέρμα εκτελεί πολλές ακόμα λειτουργίες όπως τη θερμορύθμιση του οργανισμού.

Η σωστή διατροφή αυξάνει τη γονιμότητα στο ζευγάρι

Η υπογονιμότητα δυστυχώς επηρεάζει εκατομμύρια ζευγάρια παγκοσμίως και η διατροφή φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο. Μια ισορροπημένη διατροφή καθώς και η διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους δείχνουν να έχουν θετική επίδραση στην αναπαραγωγική ικανότητα του ανθρώπινου οργανισμού.