30 Ιανουαρίου, 2015

Έρικ Χόφερ

<p><strong><big>Έρικ Χόφερ</big> ( 1902-1983 , Αμερικανός συγγραφέας &amp; φιλόσοφος)</strong></p> <p>Χωρίς καμία ακαδημαϊκή μόρφωση, κατόρθωσε να αναδειχθεί σε έναν από τους μεγάλους

Είδαμε τον Άμλετ στη Στέγη

<p style="text-align: justify;"><strong>Άμλετ στη Στέγη Γραμμάτων του Γ.Χουβαρδα.</strong></p> <p style="text-align: justify;">Εκτιμώ ιδιαίτερα τους καλλιτέχνες που βάζουν το κεφάλι τους στο

Τρουφάκια καρύδας!

<p>Υλικά:</p> <ul> <li>4 ασπράδια αυγών</li> <li>200 γρ. καρύδα τριμμένη</li> <li>250 γρ. ζάχαρη</li> <li>50 γρ. αλεύρι</li> <li>1 πρέζα αλάτι</li> <li>2 βανίλιες</li>

Κεφτεδάκια γιουβέτσι!

<div><strong>Υλικά:</strong></div> <div><strong><br /></strong></div> <div><strong>Για τους κεφτέδες</strong></div> <div> </div> <ul> <li>500 γρ. κιμά από κόντρα ή σπαλομπριζόλα </li> <li>3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα</li> <li>4 κ.σ

Ζελέ σοκολάτας!

<p>Υλικά:</p> <ul> <li>110  γρ. κρυσταλλική ζάχαρη</li> <li>250 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα χοντροκομμένη</li> <li>15 γρ. ζελατίνες</li> </ul> <p><strong>Για την κρέμα anglaise</strong></p> <ul>

Χοιρινή τηγανιά

<p>Υλικά:</p> <ul> <li>250 γρ. ρύζι μακρύκοκκο</li> <li>1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μπουκιές</li> <li>6 μικρά χωριάτικα

Έρικ Χόφερ

<p><strong><big>Έρικ Χόφερ</big> ( 1902-1983 , Αμερικανός συγγραφέας &amp; φιλόσοφος)</strong></p> <p>Χωρίς καμία ακαδημαϊκή μόρφωση, κατόρθωσε να αναδειχθεί σε έναν από τους μεγάλους

Είδαμε τον Άμλετ στη Στέγη

<p style="text-align: justify;"><strong>Άμλετ στη Στέγη Γραμμάτων του Γ.Χουβαρδα.</strong></p> <p style="text-align: justify;">Εκτιμώ ιδιαίτερα τους καλλιτέχνες που βάζουν το κεφάλι τους στο

Τρουφάκια καρύδας!

<p>Υλικά:</p> <ul> <li>4 ασπράδια αυγών</li> <li>200 γρ. καρύδα τριμμένη</li> <li>250 γρ. ζάχαρη</li> <li>50 γρ. αλεύρι</li> <li>1 πρέζα αλάτι</li> <li>2 βανίλιες</li>

Κεφτεδάκια γιουβέτσι!

<div><strong>Υλικά:</strong></div> <div><strong><br /></strong></div> <div><strong>Για τους κεφτέδες</strong></div> <div> </div> <ul> <li>500 γρ. κιμά από κόντρα ή σπαλομπριζόλα </li> <li>3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα</li> <li>4 κ.σ

Ζελέ σοκολάτας!

<p>Υλικά:</p> <ul> <li>110  γρ. κρυσταλλική ζάχαρη</li> <li>250 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα χοντροκομμένη</li> <li>15 γρ. ζελατίνες</li> </ul> <p><strong>Για την κρέμα anglaise</strong></p> <ul>

Χοιρινή τηγανιά

<p>Υλικά:</p> <ul> <li>250 γρ. ρύζι μακρύκοκκο</li> <li>1 κιλό χοιρινό κρέας από λαιμό χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μπουκιές</li> <li>6 μικρά χωριάτικα