γλυκά

Γιατί κρητικό; Επειδή, αντί για μπισκότα στη βάση, αλέθουμε κρίθινα παξιμάδια, ενώ στη γέμιση βάζουμε τη βουτυράτη κρητική μυζήθρα κουρούπας, …

Υλικά 1 κύβος μαγιά νωπή 1 κούπα γάλα χλιαρό (όχι καυτό) 500 γρ. αλεύρι 1 αυγό 1 κουτ. σούπας μέλι …

Υλικά (για 12 κομματια) 1/2 πακέτο βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 180 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 180 γρ. αλεύρι για όλες …

Υλικά (για 8-10 μερίδες) 250 γρ. βούτυρο + λίγο ακόμη, για το ταψί 1 κούπα ζάχαρη 2 αυγά 1 κουτ. …

Έχω έναν ανιψιό που δεν έχει κλείσει τα 4. Δεν τρώει σχεδόν καθόλου λαχανικά και λατρεύει τα γλυκά. Τώρα στις …

Υλικά (για περίπου 12 μερίδες) 120 γρ. ρύζι 20 γρ. βούτυρο αγελάδος, για το ταψί 4 αυγά μεγάλου μεγέθους 3 …

Υλικά (για 6 – 7 μερίδες) 1 κιλό κάστανα ωμά 1/2 κιλό κουβερτούρα μπίτερ, σπασμένη σε κομμάτια 3/4 φλιτζ. βούτυρο …

Προετοιμασία: 50΄, Ψήσιμο: 20΄ Υλικά (για τουλάχιστον 40 κομμάτια) 200 – 300 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. βούτυρο αγελάδος 150 γρ. αραβοσιτέλαιο 3 κουτ. …

Υλικά για 6 μερίδες Για το κέικ 130 γρ. κουβερτούρα με 50%-55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 125 γρ. βούτυρο …