Αυθεντικό ιταλικό σκορδόψωμο, γεμιστό με τυρί
Υλικά 1 μεγάλο καρβέλι ιταλικό ψωμί 6 σκελίδες σκόρδο 2 χούφτες φρέσκο μαϊντανό 100 ml ή Μισό φλιτζάνι έξτρα παρθένο
Υλικά 1 μεγάλο καρβέλι ιταλικό ψωμί 6 σκελίδες σκόρδο 2 χούφτες φρέσκο μαϊντανό 100 ml ή Μισό φλιτζάνι έξτρα παρθένο
Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια ή 450 γρ αλεύρι 1 φλιτζάνι ή 150 γρ ψιλό σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι – νερό
Υλικά 1 μεγάλο καρβέλι ιταλικό ψωμί 6 σκελίδες σκόρδο 2 χούφτες φρέσκο μαϊντανό 100 ml ή Μισό φλιτζάνι έξτρα παρθένο
Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια ή 450 γρ αλεύρι 1 φλιτζάνι ή 150 γρ ψιλό σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι – νερό