Αποτελούν μια κατηγορία λιπαρών που δεν τα θέλουμε στη διατροφή μας και πολύ περισσότερο στη διατροφή των παιδιών. Μιλάμε για τα trans λιπαρά οξέα, που προκύπτουν κυρίως κατά τη διαδικασία του τηγανίσματος, αλλά και γενικότερα κατά το μαγείρεμα και τη θερμική επεξεργασία των τροφίμων με φυτικά σπορέλαια.
Καρδιαγγειακές παθήσεις
Η ανασκόπηση ερευνών, που σχετίζονται με τη νοσηρότητα και θνησιμότητα των καρδιαγγειακών παθήσεων, έδειξαν ότι υπάρχει σοβαρή συσχέτιση με την παχυσαρκία. Η επίδραση αυτή δεν φαίνεται να εξαρτάται μόνον από την παχυσαρκία, αλλά και από την επιδείνωση που προκαλεί η τελευταία σε ορισμένους παράγοντες κινδύνου, όπως λ.χ είναι η υπέρταση, ο σακχαρώδης διαβήτης, η υπερλιπιδαιμία και άλλοι. Παρατηρήθηκε, επίσης, ότι επί διακοπής του καπνίσματος τα λεπτόσωμα άτομα εμφάνιζαν μικρότερο ποσοστό θνησιμότητας, από εκείνο των παχύσαρκων. Είναι γνωστό, ότι η αρτηριακή πίεση, τα λιπίδια του πλάσματος, η γλυκόζη και το ουρικό οξύ αυξάνονται όταν τα άτομα κερδίζουν σημαντικό σωματικό βάρος. Για κάθε αύξηση κατά 10% στο ιδανικό βάρος η συστολική πίεση αυξάνει κατά 6.5mm, η χοληστερόλη του πλάσματος κατά 12mg/100ml, η γλυκόζη κατά 2 mg/100ml και παρατηρείται μικρή αύξηση του ουρικού οξέος.
Τί πρέπει να τρώμε το πρωί; Όλοι μας γνωρίζουμε την αναγκαιότητα του πρωινού, μιας και είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Είναι πολύ σημαντικό για τους ανθρώπους όλων των ηλικιών, να ξεκινάνε τη μέρα τους με ένα καλό πρωϊνό που θα τους δώσει ενέργεια και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Κάθε γεύμα πρέπει να έχει ένα ορισμένο ποσό πρωτεϊνών , υδατανθράκων και λιπών . Η πρωτεΐνη θα σας βοηθήσει να μείνετε σε εγρήγορση κατά τη διάρκεια της ημέρας , οι υδατάνθρακες παρέχουν ενέργεια που απελευθερώνεται αργά και τέλος, τα υγιή λίπη θα δώσουν στον οργανισμό σας την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται. Παρακάτω σας προτείνουμε μερικές ιδέες για ένα ιδανικό πρωινό:
Στο ξακουστό Οκτόμπερφεστ, την ετήσια γιορτή της συσπείρωσης μυριάδων μπιρόβιων στην πόλη του Μονάχου, είναι πολλά τα θαυμαστά που ξαφνιάζουν τον πρωτάρη επισκέπτη. Ίσω, όμως, το πλέον εντυπωσιακό είναι η μεγάλη συχνότητα ανδρών με τον σωματότυπο του συμπαθέστατου Οβελίξ.
Ερώτημα αναγνώστη: Είμαι 28 χρόνων και κάνω 70 λεπτά την ημέρα συνεχόμενα ελλειπτικό ποδήλατο με αντίσταση στο 7, 6 μέρες την εβδομάδα. Έχασα 20 κιλά σε 2 χρόνια αλλά έχω κολλήσει στα 100 κιλά και το ύψος μου είναι 1,80. Κάνω απλώς διατροφή και όχι δίαιτα.Τί με συμβουλεύετε;
<p><span style="color: #800080;">Ερώτημα αναγνώστριας: Μετά από τέσσερα χρόνια έπαθα κολικό δεξιού νεφρού, είχα στο αριστερό νεφρό, διαγνώστηκαν λίγες πέτρες και
Η τόνωση του μεταβολισμού είναι ιδιαίτερα σημαντική για την απώλεια βάρους, αλλά το πόσο γρήγορα το σώμα σας καίει θερμίδες εξαρτάται από πολλούς παράγοντες . Οι άνδρες καίνε περισσότερες θερμίδες από τις γυναίκες, ακόμα και όταν ξεκουράζονται.
Το φαγητό είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής και η διατροφή που ακολουθούμε επηρεάζει τη ζωή μας και την υγεία μας γενικότερα. Πολλοί από εμάς, λόγω του έντονου τρόπου ζωής και των πολλών απαιτήσεων, δεν ακολουθούμε κάποιο υγιεινό διατροφικό πλάνο και δεν ενδιαφερόμαστε για την ποιότητα του φαγητού που καταναλώνουμε.
Εξίσου εθιστική με το αλκοόλ και το τσιγάρο αποδεικνύεται η ζάχαρη και γι’ αυτό η κατανάλωσή της θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα περιορισμένη. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε ο επικεφαλής της υπηρεσίας υγείας του Άμστερνταμ, Paul van der Velpen, ο οποίος μάλιστα τη χαρακτηρίζει ως το πιο επικίνδυνο ναρκωτικό της σημερινής εποχής.
Πρωινό
1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% με μούσλι (βάζεις μέσα σε ένα μπολ το γιαούρτι και τα μούσλι και προσθέτεις λίγη κανέλα, μια κουταλιά μέλι, και ένα ψιλοκομμένο φρούτο της αρεσκείας σου).
Αποτελούν μια κατηγορία λιπαρών που δεν τα θέλουμε στη διατροφή μας και πολύ περισσότερο στη διατροφή των παιδιών. Μιλάμε για τα trans λιπαρά οξέα, που προκύπτουν κυρίως κατά τη διαδικασία του τηγανίσματος, αλλά και γενικότερα κατά το μαγείρεμα και τη θερμική επεξεργασία των τροφίμων με φυτικά σπορέλαια.
Καρδιαγγειακές παθήσεις
Η ανασκόπηση ερευνών, που σχετίζονται με τη νοσηρότητα και θνησιμότητα των καρδιαγγειακών παθήσεων, έδειξαν ότι υπάρχει σοβαρή συσχέτιση με την παχυσαρκία. Η επίδραση αυτή δεν φαίνεται να εξαρτάται μόνον από την παχυσαρκία, αλλά και από την επιδείνωση που προκαλεί η τελευταία σε ορισμένους παράγοντες κινδύνου, όπως λ.χ είναι η υπέρταση, ο σακχαρώδης διαβήτης, η υπερλιπιδαιμία και άλλοι. Παρατηρήθηκε, επίσης, ότι επί διακοπής του καπνίσματος τα λεπτόσωμα άτομα εμφάνιζαν μικρότερο ποσοστό θνησιμότητας, από εκείνο των παχύσαρκων. Είναι γνωστό, ότι η αρτηριακή πίεση, τα λιπίδια του πλάσματος, η γλυκόζη και το ουρικό οξύ αυξάνονται όταν τα άτομα κερδίζουν σημαντικό σωματικό βάρος. Για κάθε αύξηση κατά 10% στο ιδανικό βάρος η συστολική πίεση αυξάνει κατά 6.5mm, η χοληστερόλη του πλάσματος κατά 12mg/100ml, η γλυκόζη κατά 2 mg/100ml και παρατηρείται μικρή αύξηση του ουρικού οξέος.
Τί πρέπει να τρώμε το πρωί; Όλοι μας γνωρίζουμε την αναγκαιότητα του πρωινού, μιας και είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Είναι πολύ σημαντικό για τους ανθρώπους όλων των ηλικιών, να ξεκινάνε τη μέρα τους με ένα καλό πρωϊνό που θα τους δώσει ενέργεια και τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Κάθε γεύμα πρέπει να έχει ένα ορισμένο ποσό πρωτεϊνών , υδατανθράκων και λιπών . Η πρωτεΐνη θα σας βοηθήσει να μείνετε σε εγρήγορση κατά τη διάρκεια της ημέρας , οι υδατάνθρακες παρέχουν ενέργεια που απελευθερώνεται αργά και τέλος, τα υγιή λίπη θα δώσουν στον οργανισμό σας την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται. Παρακάτω σας προτείνουμε μερικές ιδέες για ένα ιδανικό πρωινό:
Στο ξακουστό Οκτόμπερφεστ, την ετήσια γιορτή της συσπείρωσης μυριάδων μπιρόβιων στην πόλη του Μονάχου, είναι πολλά τα θαυμαστά που ξαφνιάζουν τον πρωτάρη επισκέπτη. Ίσω, όμως, το πλέον εντυπωσιακό είναι η μεγάλη συχνότητα ανδρών με τον σωματότυπο του συμπαθέστατου Οβελίξ.
Ερώτημα αναγνώστη: Είμαι 28 χρόνων και κάνω 70 λεπτά την ημέρα συνεχόμενα ελλειπτικό ποδήλατο με αντίσταση στο 7, 6 μέρες την εβδομάδα. Έχασα 20 κιλά σε 2 χρόνια αλλά έχω κολλήσει στα 100 κιλά και το ύψος μου είναι 1,80. Κάνω απλώς διατροφή και όχι δίαιτα.Τί με συμβουλεύετε;
<p><span style="color: #800080;">Ερώτημα αναγνώστριας: Μετά από τέσσερα χρόνια έπαθα κολικό δεξιού νεφρού, είχα στο αριστερό νεφρό, διαγνώστηκαν λίγες πέτρες και
Η τόνωση του μεταβολισμού είναι ιδιαίτερα σημαντική για την απώλεια βάρους, αλλά το πόσο γρήγορα το σώμα σας καίει θερμίδες εξαρτάται από πολλούς παράγοντες . Οι άνδρες καίνε περισσότερες θερμίδες από τις γυναίκες, ακόμα και όταν ξεκουράζονται.
Το φαγητό είναι μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις της ζωής και η διατροφή που ακολουθούμε επηρεάζει τη ζωή μας και την υγεία μας γενικότερα. Πολλοί από εμάς, λόγω του έντονου τρόπου ζωής και των πολλών απαιτήσεων, δεν ακολουθούμε κάποιο υγιεινό διατροφικό πλάνο και δεν ενδιαφερόμαστε για την ποιότητα του φαγητού που καταναλώνουμε.
Εξίσου εθιστική με το αλκοόλ και το τσιγάρο αποδεικνύεται η ζάχαρη και γι’ αυτό η κατανάλωσή της θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα περιορισμένη. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε ο επικεφαλής της υπηρεσίας υγείας του Άμστερνταμ, Paul van der Velpen, ο οποίος μάλιστα τη χαρακτηρίζει ως το πιο επικίνδυνο ναρκωτικό της σημερινής εποχής.
Πρωινό
1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% με μούσλι (βάζεις μέσα σε ένα μπολ το γιαούρτι και τα μούσλι και προσθέτεις λίγη κανέλα, μια κουταλιά μέλι, και ένα ψιλοκομμένο φρούτο της αρεσκείας σου).