Οι υδατάνθρακες είναι ένα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά, που περιέχονται στη διατροφή μας. Απαντώνται σε πολλές μορφές και βρίσκονται κυρίως σε αμυλούχα τρόφιμα όπως το  ψωμί, τα ζυμαρικά και το ρύζι, καθώς και σε μερικά ποτά, π.χ. χυμούς φρούτων και ζαχαρούχα ποτά. Γράφει η διαιτολόγος Μαριάννα Μόνου Αντιπροσωπεύουν τη …

Το ψωμί αποτελεί ένα από τα βασικά δημητριακά της μεσογειακής διατροφής καθώς κατέχει πολύ σημαντικό ρόλο στην πυραμίδα των τροφίμων. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλύπτει μεγάλο ποσοστό των ημερήσιων αναγκών σε υδατάνθρακες παρέχοντας σου ενέργεια. Γράφει η Ιωάννα Βλάχου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Ωστόσο, είναι σύνηθες φαινόμενο στις μέρες μας, …

Πώς να πείσω το παιδί μου το οποίο είναι 3,5 έτους να τρώει λαχανικά; Με το που βλέπει έστω στο πιάτο του κάποια λαχανικά, αρνείται να αγγίξει όλο του το φαγητό! Και τρώει μόνο αγγούρι και καρότο. Τι θα μου προτείνατε; Υπάρχουν συνταγές με κρυμμένα λαχανικά ώστε να το ξεγελάσω; …

Είμαι 18 χρόνων και 82 κιλά με ύψος 1,63. Δυστυχώς έχω πάρει αρκετά κιλά και δεν μπορώ να ελέγξω τον εαυτό μου στο φαγητό. Αρχίζω διατροφή και πάντα καταλήγω την επόμενη μέρα να το χαλάω. Στο ερώτημά σας απάντησε η Κυριακή Απέργη, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Αγαπητή φίλη, Το «αρχίζω διατροφή» …

Οι πολλές και διαφορετικές αλλαγές που συμβαίνουν στον γυναικείο οργανισμό κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, δημιουργούν μια επιπρόσθετη αλλά βασική ανάγκη: Να τροποποιηθεί ανάλογα και η διατροφή. Γράφει η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Αναστασία Κόκκαλη Η διατήρηση ή επίτευξη ενός υγιούς σωματικού βάρους και υ πρόληψη παθήσεων όπως η οστεοπόρωση …

Η ικανοποίηση της γλυκιάς γεύσης, μπορεί να οδηγήσει στην αύξηση του βάρους και στη διαταραχή των επιπέδων γλυκόζης, μέσα από την κατανάλωση τροφίμων που είναι όχι μόνο πλούσια σε σάκχαρα, αλλά και σε λιπαρά, συχνά κακής ποιότητας. Τις τελευταίες δεκαετίες η σύγχρονη βιομηχανία, μαζί με την έρευνα και την επιστήμη, …

Προσπαθώ να κάνω δίαιτα και θέλω να χάσω κάποια περιττά κιλά που πήρα. Δεν τρώω μεγάλες ποσότητες αλλά παρασύρομαι πολύ εύκολα από το junk food. Είναι και η αιτία που πήρα και φέτος τα παραπανίσια κιλά. Λατρεύω τα πατατάκια, τα αναψυκτικά, τα χάμπουργκερ. Και ξέρω πόσο κακό μου κάνουν. Έχω …

Είμαι 16 χρονών, ύψος 1.65 και 60 κιλά. Θέλω να χάσω 5 κιλά. Μπορείτε να μου προτείνετε κάποια διατροφή για να ακολουθήσω. Σας ευχαριστώ πολύ! Στο ερώτημά σας απάντησε διαιτολόγος από την επιστημονική ομάδα του logodiatrofis.gr Σύμφωνα με τον δείκτη μάζας σώματος σου, ο οποίος είναι 22,05 kg/m2 , το …

Έχω ξεκινήσει περίπου 2 χρόνια προσπαθώντας να χάσω βάρος αλλά έχω ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα! Νομίζω ότι δεν μπορώ να κάνω δίαιτα, καθώς «βασανίζομαι» από διατροφικές διαταραχές. Έχουν συμβεί αρκετά δυσάρεστα στη ζωή μου και μην μπορώντας να τα διαχειριστώ, ξεσπάω στο φαγητό και στο αλκοόλ! Βέβαια μην φανταστείτε ότι …

Τα γλυκά και ιδιαίτερα η σοκολάτα αποτελούν για πολλούς από εμάς την «αχίλλειο πτέρνα». Η επιθυμία για κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να είναι πολύ έντονη…  Ειδικά την περίοδο που ακολουθούμε ένα διαιτολόγιο και θέλουμε να μειώσουμε το βάρος μας, η μειωμένη κατανάλωση γλυκών αποτελεί μάλλον τη μεγαλύτερη θυσία μας. Γράφει η …