Food therapy

Οι 10 καλύτεροι χυμοί για απώλεια βάρους και ενέργεια

Αν είστε εν μέσω προσπάθειας να χάσετε μερικά περιττά κιλά μέχρι το καλοκαίρι ή απλώς θέλετε να κάνετε την καθημερινότητά σας πιο υγιεινή, δείτε πώς μπορούν οι χυμοί να σας βοηθήσουν, ο καθένας με το δικό του τρόπο, στο πλαίσιο μιας προσεκτικής διατροφής.

Ανάκληση νοθευμένου ελαιόλαδου

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Θεσσαλονίκης (Υποδιεύθυνση Θεσσαλονίκης – Τμήμα Α'), που διεξήγαγε τις χημικές αναλύσεις, διαπίστωσε την εμπορία προϊόντος, τo οποίο επισημαίνεται ως Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο ελληνικό προϊόν, ενώ βρέθηκε να περιέχει σπορέλαιο σε πολύ μεγάλο ποσοστό και προέρχεται από την Βουλγαρία.

13 βότανα για να αντιμετωπίσετε τα προβλήματα του εντέρου

Η δυσκοιλιότητα ταλαιπωρεί σημαντικό μέρος του ελληνικού πληθυσμού. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας, το 16% των Ελλήνων αντιμετωπίζει πρόβλημα με το έντερό του τουλάχιστον μία φορά στους 12 μήνες, ενώ το 20% το έχει αντιμετωπίσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του.

Acai berry για ενέργεια και γερό ανοσοποιητικό

Συγκαταλέγεται στις υπερτροφές που αναζητούν όλοι μετά μανίας τα τελευταία χρόνια και μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού, από χυμούς μέχρι γιαούρτια, αφήνοντας την υγιεινή του χροιά σε γεύματα και σνακ.

Σκόρδο και κρεμμύδι: Τα «θαυματουργά» λαχανικά

Μια σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι, ένα φαγητό με λίγο σκόρδο αποτελούν μέρος της Ελληνικής κουζίνας. Άραγε κατά πόσο είναι γνωστές οι φαρμακευτικές δράσεις του σκόρδου και του κρεμμυδιού. Αυτά τα τόσο διαδεδομένα λαχανικά χρησιμοποιούνται από τα αρχαία χρόνια για πολλούς θεραπευτικούς σκοπούς. Στις μέρες όμως, όλες αυτές οι σημαντικές ευεργετικές δράσεις για την υγεία, φαίνονται να επιβεβαιώνονται από πολλές κλινικές και επιδημιολογικές μελέτες που διεξάγονται σε όλον τον κόσμο.

Φάτε σαν Ιάπωνες για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιοπάθειας

Το προσδόκιμο ζωής στην Ιαπωνία φτάνει κατά μέσο όρο τα 84 έτη. Οι Ιάπωνες ζουν περισσότερα χρόνια από οποιοδήποτε άλλο λαό του κόσμου, οπότε ο τρόπος ζωής τους μπορεί να αποτελέσει μάθημα ζωής για όλους εμάς.

Μπακαλιάρος-σκορδαλιά: το εθνικό μας φαγητό στο μικροσκόπιο

Κατά τη διάρκεια της σαρακοστιανής νηστείας επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού μόνο 2 φορές, μια εκ των οποίων είναι η ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, κάθε 25η Μαρτίου. Τα παλαιότερα χρόνια, το ψάρι ήταν δυσεύρετο, ιδιαίτερα στις ορεινές περιοχές. Αυτός θεωρείται και ο βασικός λόγος που το παστό ψάρι, όπως ο βακαλάος, καθιερώθηκε σαν επίσημο γεύμα αυτής της γιορτής.

Οι 10 καλύτεροι χυμοί για απώλεια βάρους και ενέργεια

Αν είστε εν μέσω προσπάθειας να χάσετε μερικά περιττά κιλά μέχρι το καλοκαίρι ή απλώς θέλετε να κάνετε την καθημερινότητά σας πιο υγιεινή, δείτε πώς μπορούν οι χυμοί να σας βοηθήσουν, ο καθένας με το δικό του τρόπο, στο πλαίσιο μιας προσεκτικής διατροφής.

Ανάκληση νοθευμένου ελαιόλαδου

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας & Θράκης, σε συνεργασία με τη Χημική Υπηρεσία Θεσσαλονίκης (Υποδιεύθυνση Θεσσαλονίκης – Τμήμα Α'), που διεξήγαγε τις χημικές αναλύσεις, διαπίστωσε την εμπορία προϊόντος, τo οποίο επισημαίνεται ως Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο ελληνικό προϊόν, ενώ βρέθηκε να περιέχει σπορέλαιο σε πολύ μεγάλο ποσοστό και προέρχεται από την Βουλγαρία.

13 βότανα για να αντιμετωπίσετε τα προβλήματα του εντέρου

Η δυσκοιλιότητα ταλαιπωρεί σημαντικό μέρος του ελληνικού πληθυσμού. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας, το 16% των Ελλήνων αντιμετωπίζει πρόβλημα με το έντερό του τουλάχιστον μία φορά στους 12 μήνες, ενώ το 20% το έχει αντιμετωπίσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του.

Acai berry για ενέργεια και γερό ανοσοποιητικό

Συγκαταλέγεται στις υπερτροφές που αναζητούν όλοι μετά μανίας τα τελευταία χρόνια και μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού, από χυμούς μέχρι γιαούρτια, αφήνοντας την υγιεινή του χροιά σε γεύματα και σνακ.

Σκόρδο και κρεμμύδι: Τα «θαυματουργά» λαχανικά

Μια σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι, ένα φαγητό με λίγο σκόρδο αποτελούν μέρος της Ελληνικής κουζίνας. Άραγε κατά πόσο είναι γνωστές οι φαρμακευτικές δράσεις του σκόρδου και του κρεμμυδιού. Αυτά τα τόσο διαδεδομένα λαχανικά χρησιμοποιούνται από τα αρχαία χρόνια για πολλούς θεραπευτικούς σκοπούς. Στις μέρες όμως, όλες αυτές οι σημαντικές ευεργετικές δράσεις για την υγεία, φαίνονται να επιβεβαιώνονται από πολλές κλινικές και επιδημιολογικές μελέτες που διεξάγονται σε όλον τον κόσμο.

Φάτε σαν Ιάπωνες για να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιοπάθειας

Το προσδόκιμο ζωής στην Ιαπωνία φτάνει κατά μέσο όρο τα 84 έτη. Οι Ιάπωνες ζουν περισσότερα χρόνια από οποιοδήποτε άλλο λαό του κόσμου, οπότε ο τρόπος ζωής τους μπορεί να αποτελέσει μάθημα ζωής για όλους εμάς.

Μπακαλιάρος-σκορδαλιά: το εθνικό μας φαγητό στο μικροσκόπιο

Κατά τη διάρκεια της σαρακοστιανής νηστείας επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού μόνο 2 φορές, μια εκ των οποίων είναι η ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, κάθε 25η Μαρτίου. Τα παλαιότερα χρόνια, το ψάρι ήταν δυσεύρετο, ιδιαίτερα στις ορεινές περιοχές. Αυτός θεωρείται και ο βασικός λόγος που το παστό ψάρι, όπως ο βακαλάος, καθιερώθηκε σαν επίσημο γεύμα αυτής της γιορτής.