Διατροφή

Κορεσμένα λιπαρά: τι πρέπει να ξέρεις

Τα κορεσμένα λίπη δεν συνδέονται με όλες τις αιτίες θνησιμότητας, καρδιαγγειακά νοσήματα, ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο ή διαβήτη τύπου 2….

Δροσερή ρεβυθοσαλάτα όλο χρώμα

Τι πιο ωραίο από μία νόστιμη σαλάτα μια μέρα που είτε έχει ζέστη, είτε θέλουμε να φάμε ελαφρά είτε πρόκειται να βγούμε το βράδυ και κρατάμε θερμίδες… Πόσο μάλιστα όταν αυτή είναι γεμάτη με όμορφα χρώματα και ένα πλήρες, μα ελαφρύ γεύμα όσον αφορά τα θρεπτικά της συστατικά. Τα "φτωχά" ρεβύθια αναμειγνύονται με δροσερή αλλά πικάντικη σως γιαουρτιού, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι και πιπεριά σε μια σαλάτα… όνειρο!

Χοιρινό με πατάτες κοκκινιστές (κυκλαδίτικο ρόστο)

Αυτό το πεντανόστιμο χοιρινό με πατάτες, το φτιάχνουν οι νοικοκυρές στα νησιά των Κυκλάδων, όταν έχουν γιορτή. Το τρυφερό και ζουμερό κρέας με τις μελωμένες του πατάτες, κάνουν το φαγητό αυτό απίθανο.

Μuffins γλυκοπατάτας με τραγανή κρούστα κανέλας

Η γλυκοπατάτα είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, που όμως δεν χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην κουζίνα μας. Αυτή η απροσδόκητα νόστιμη συνταγή για muffins θα σας κάνει να την αγαπήσετε.

Σαλάτα με γλυκοπατάτα

Μία πολύ νόστιμη σαλάτα, πολύ εύκολη στην παρασκευή, ιδανική για το καθημερινό φαγητό αλλά και για τραπέζι. Η γλυκοπατάτα σε συνδυασμό με το κάρυ αναδεικνύουν την πατατοσαλάτα σε κάτι ξεχωριστό.

Κορεσμένα λιπαρά: τι πρέπει να ξέρεις

Τα κορεσμένα λίπη δεν συνδέονται με όλες τις αιτίες θνησιμότητας, καρδιαγγειακά νοσήματα, ισχαιμικό αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο ή διαβήτη τύπου 2….

Δροσερή ρεβυθοσαλάτα όλο χρώμα

Τι πιο ωραίο από μία νόστιμη σαλάτα μια μέρα που είτε έχει ζέστη, είτε θέλουμε να φάμε ελαφρά είτε πρόκειται να βγούμε το βράδυ και κρατάμε θερμίδες… Πόσο μάλιστα όταν αυτή είναι γεμάτη με όμορφα χρώματα και ένα πλήρες, μα ελαφρύ γεύμα όσον αφορά τα θρεπτικά της συστατικά. Τα "φτωχά" ρεβύθια αναμειγνύονται με δροσερή αλλά πικάντικη σως γιαουρτιού, ντομάτα, αγγούρι, μαρούλι και πιπεριά σε μια σαλάτα… όνειρο!

Χοιρινό με πατάτες κοκκινιστές (κυκλαδίτικο ρόστο)

Αυτό το πεντανόστιμο χοιρινό με πατάτες, το φτιάχνουν οι νοικοκυρές στα νησιά των Κυκλάδων, όταν έχουν γιορτή. Το τρυφερό και ζουμερό κρέας με τις μελωμένες του πατάτες, κάνουν το φαγητό αυτό απίθανο.

Μuffins γλυκοπατάτας με τραγανή κρούστα κανέλας

Η γλυκοπατάτα είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, που όμως δεν χρησιμοποιείται πολύ συχνά στην κουζίνα μας. Αυτή η απροσδόκητα νόστιμη συνταγή για muffins θα σας κάνει να την αγαπήσετε.

Σαλάτα με γλυκοπατάτα

Μία πολύ νόστιμη σαλάτα, πολύ εύκολη στην παρασκευή, ιδανική για το καθημερινό φαγητό αλλά και για τραπέζι. Η γλυκοπατάτα σε συνδυασμό με το κάρυ αναδεικνύουν την πατατοσαλάτα σε κάτι ξεχωριστό.