Αρχική / Tag Archives: πατάτες

Tag Archives: πατάτες

Πατάτες ογκρατέν με γιαούρτι

patata_au_gratin

Τι θα μαγειρέψετε σήμερα; Έχετε πατάτες; Τότε μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη και εύκολη συνταγή: πατάτες ογκρατέν με γιαούρτι. Υλικά 1.300 – 1½ κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές 1 αυγό (κατά προτίμηση βιολογικό) 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 850 γρ. γάλα φρέσκο 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, τριμμένο …

Διαβάστε Περισσότερα »

10 διαφορετικοί τρόποι για να μαγειρέψετε τις πατάτες (ΒΙΝΤΕΟ)

potatoes

Αν είστε και εσείς από τους τύπους που λατρεύουν τις πατάτες και δεν λείπουν ποτέ από το σπίτι σας, τότε μπορείτε να βρείτε διαφορετικούς τρόπους να τις μαγειρέψετε, που δεν είχατε ποτέ φανταστεί! Πατάτες ψητές, βραστές, σε πουρέ, συνδυασμένες με διάφορα υλικά μπορούν να συνθέσουν το τέλειο πιάτο για πρωινό, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ρεβίθια με κάρυ, πατάτες και σπανάκι

revithia

Ένας διαφορετικός τρόπος για να φτιάξετε ρεβίθια! Με πατάτες, κάρυ και σπανάκι! Τη συνταγή απογειώνει το τυρί κρέμα! Υλικά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκόρδο, πολτοποιημένο 500 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα από βραδύς και στραγγισμένα ½ κιλό πατάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 1 κύβο κότας 2 κ.γ. κάρυ σκόνη ½ …

Διαβάστε Περισσότερα »

Tips για τις πιο τέλειες μαμαδίστικες τηγανητές πατάτες

tiganites patatew

Τηγανητές πατάτες! Σε ποιον δεν αρέσουν; Είναι το φαγητό που σε γυρίζει πίσω στον χρόνο, που μυρίζει «μανούλα» και που όσες κι αν φας δεν χορταίνεις ποτέ! Οι φήμες που λένε ότι δεν παχαίνουν είναι αναληθείς πάντως! Δυστυχώς! Θέλεις να πετύχεις τις τέλειες μαμαδίστικες τηγανητές πατάτες; Δες παρακάτω πώς να …

Διαβάστε Περισσότερα »

Αγκινάρες λεμονάτες στον φούρνο με πατάτες

agkinares lemonates

Αγκινάρες λεμονάτες στο φούρνο με πατάτες: ένα ελαφρύ, υγιεινό και πεντανόστιμο πιάτο, ιδανικό για τις μέρες της νηστείας. Υλικά Συνταγής 12 τρυφερές αγκινάρες 5-6 μέτριες φρέσκες πατάτες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (με τα φύλλα τους) 2 φρέσκα σκόρδα 1 φλ. ελαιόλαδο 4-5 κλωναράκια μάραθο αλάτι πιπέρι 2 φλ. βραστό νερό …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μαρινάτες πατάτες φούρνου με φιστικοβούτυρο

patates_fistikovoutiro

Αυτό κι αν είναι έκπληξη. Και όμως, οι πατάτες φούρνου συνδυάζονται τέλεια με την… ξηροκαρπάτη νοστιμιά του φιστικοβούτυρου. Υλικά 1.500 γρ. πατάτες, με τη φλούδα τους, πλυμένες, κομμένες λεπτές κυδωνάτες 30 ml ελαιόλαδο + επιπλέον για το ταψί 30 ml χυμός λεμονιού 2 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο 90 γρ. φιστικοβούτυρο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Πατατόπιτα από την Τήνο

Προετοιμασία: 35΄, Ψήσιμο: 1 ώρα Μια πίτα χωρίς φύλλο που συνηθίζεται πολύ στο νησί της Παναγίας. Η δόση είναι για ένα ταψί διαστάσεων 30×40 εκ. Υλικά (για 12 κομμάτια) 2½ κιλά πατάτες, προτιμάμε βιολογικές, με τη φλούδα, καλά πλυμένες 100 ml ελαιόλαδο+λίγο επιπλέον για το ταψί 1 κρεμμύδι μεγάλο, κομμένο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ομελέτα φούρνου με πατάτες

omelata fournoy patates

Ομελέτα στο φούρνο με πατάτες, λουκάνικο, μανιτάρια και φανταστικά ροκφοροψωμάκια. Η πιο ωραία ομελέτα φούρνου που έχετε δοκιμάσει. Τα ροκφοροψωμάκια δεν θα προλάβετε καν να τα βγάλετε από το ταψί! Υλικά Συνταγής 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά κόκκινη 5-6 ασπρομανίταρα μεγάλα 4 πατάτες 2 χωριάτικα λουκάνικα (χωρίς το …

Διαβάστε Περισσότερα »

Αρνίσιο χεράκι στον φούρνο με πατάτες

Συστατικά Για το αρνάκι 4 σκ. σκόρδο 2,2 κιλά αρνίσιο χεράκι 800 γρ. πατάτες 300 γρ. ζωμό κοτόπουλο Για τη σάλτσα 3 κ.σ. ζωμό από το αρνί που ψήσαμε 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. κόκκινο κρασί 450 γρ. ζωμός κοτόπουλο 1-2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα θυμάρι φρέσκο Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον …

Διαβάστε Περισσότερα »

Τραγανές σοτέ baby potatoes

baby potatoes

Baby potatoes σοτέ: Μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για να φάτε πεντανόστιμες πατάτες που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις τηγανιτές! Συστατικά 700 γρ. (περίπου) µικρές πατατούλες (Baby), κοµµένες στη µέση κατά µήκος (αξεφλούδιστες), 1 κοφτή κουταλιά ανάλατο βούτυρο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι χοντρό, φρεσκοτριµµένο πιπέρι, φυλλαράκια µαϊντανού για γαρνίρισµα …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X