συνταγή

bouti-arnisio

Μπούτι αρνίσιο με λαχανικά

Συστατικά 1 ολόκληρο μπουτάκι αρνίσιο (1- 1 ½ κιλό), 2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε 3-4 κομματάκια η κάθε μια, φρέσκο

tsoureki paradosiako

Παραδοσιακό τσουρέκι

Συστατικά 150 γρ. (2/3 φλ.) ζάχαρη ½ πορτοκάλι, η φλούδα ½ φλ. χλιαρό γάλα 5 ½ κοφτές κουταλιές (80 γρ.),

Ψάρι στη λαδόκολλα

Υλικά συνταγής 4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα ή ροφό ή τσιπούρα ή όποιο άλλο ψάρι προτιμάτε) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα

Μακαρονάδα με θαλασσινά

Υλικά συνταγής 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 880 γραμ. φρέσκα μύδια καθαρισμένα και πλυμένα

Φιλέτα γλώσσας με ζυμαρικά

Υλικά 1 γλώσσα βάρους 600 γρ. (ζητάμε να μας τη φιλετάρουν, αλλά κρατάμε το δέρμα, το κεφάλι και τα κόκαλα)

bouti-arnisio

Μπούτι αρνίσιο με λαχανικά

Συστατικά 1 ολόκληρο μπουτάκι αρνίσιο (1- 1 ½ κιλό), 2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε 3-4 κομματάκια η κάθε μια, φρέσκο

tsoureki paradosiako

Παραδοσιακό τσουρέκι

Συστατικά 150 γρ. (2/3 φλ.) ζάχαρη ½ πορτοκάλι, η φλούδα ½ φλ. χλιαρό γάλα 5 ½ κοφτές κουταλιές (80 γρ.),

Ψάρι στη λαδόκολλα

Υλικά συνταγής 4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα ή ροφό ή τσιπούρα ή όποιο άλλο ψάρι προτιμάτε) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα

Μακαρονάδα με θαλασσινά

Υλικά συνταγής 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 880 γραμ. φρέσκα μύδια καθαρισμένα και πλυμένα

Φιλέτα γλώσσας με ζυμαρικά

Υλικά 1 γλώσσα βάρους 600 γρ. (ζητάμε να μας τη φιλετάρουν, αλλά κρατάμε το δέρμα, το κεφάλι και τα κόκαλα)