Βinge eating disorder (BED): Ποια είναι η νέα διατροφική διαταραχή που έχει συγκλονίσει την επιστημονική κοινότητα;

16/03/2021
Giannis Vasilopoulos
Διατροφή, Διατροφικές διαταραχές, Η Υγεία μου, Υγεία, Υγιεινή διατροφή, Ψυχολογία

Ανά τακτά χρονικά διαστήματα έρχονται στη δημοσιότητα νέοι τύποι διατροφικών διαταραχών που συνταρράσουν την επιστημονική κοινότητα, αλλά και τους πολίτες.

Εσείς γνωρίζετε τι είναι το binge eating disorder (BED);

Ορισμός

Αξίζει να γνωρίζετε πως το BED μπορεί πλέον να διαγνωστεί επισήμως, εάν κάποιος πάσχει από αυτό, ενώ επηρεάζει περίπου το 2% των ανθρώπων παγκοσμίως προκαλώντας προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τη διατροφή (πχ διαβήτης, χοληστερόλης κλπ).

Τα άτομα που πάσχουν από αυτό τρώνε μεγάλες ποσότητες φαγητού σε σύντομο χρονικό διάστημα ακόμα και αν δεν πεινάνε. Στην υπερβολική κατανάλωση μπορεί να διαδραματίσει καταλυτικό ρόλο το άγχος. Κατά τη διάρκεια της λήψης τροφής ο διαιτώμενος αισθάνεται ευχαρίστηση, ενώ μετέπειτα τον κατακλύζουν ενοχές, ντροπή και το αίσθημα της απώλειας ελέγχου.

Συμπτώματα

Ταχεία κατανάλωση φαγητού

Τρώτε μέχρι να αισθανθείτε πλήρης (με την αρνητική έννοια)

Κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ακόμα κι αν δεν αισθάνεστε πείνα

Τρώτε μόνοι, εξαιτίας ντροπής

Νιώθετε απογοήτευση, ενοχές και ντροπή για εσάς και το σώμα σας

Αγχώνεστε και νιώθετε μελαγχολία

Αίτια

Γενετική: Όταν υπάρχει ευαισθησία στην ντοπαμίνη (ουσία που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα ευχαρίστησης). Ενδέχεται να οφείλεται και στην κληρονομικότητα.
Φύλο: Είναι συχνότερο στις γυναίκες παρά στους άνδρες.
Εγκεφαλικές διαφοροποιήσεις: Τα άτομα με BED μπορεί να έχουν διαφορές ως προς την εγκεφαλική δομή τους με αποτέλεσμα να μην μπορούν πολλές φορές να πειθαρχήσουν τον εαυτό τους.
Σωματότυπος και όψη σώματος: Περίπου 50% των ασθενών που πάσχουν από BED είναι παχύσαρκοι, ενώ το 25-50& των ασθενών οδηγούνται σε χειρουργικές επεμβάσεις για αφαίρεση λίπους. Παράλληλα, δεν τους αρέσει το σώμα τους είναι δυσαρεστημένοι από αυτό και πολλές φορές είτε προβαίνουν σε εξαντλητικές δίαιτες, είτε καταναλώνουν πολύ μεγάλες ποσότητες φαγητού.
Συναισθηματικά τραύματα: Αγχωτικά γεγονότα που ενδέχεται να έχει βιώσει ένα άτομο, όπως κακοποίηση, μια απώλεια που το στιγμάτισε, ένα ατύχημα, αλλά και ο εκφοβισμός συμβάλλουν στην ανάπτυξη του BED.
Άλλα ψυχολογικά προβλήματα: Περίπου το 80% των ασθενών έχουν ψυχολογικές διαταραχές, όπως κατάθλιψη, φοβίες, άγχος, διπολική διαταραχή ή κατάχρηση ουσιών.

Πώς γίνεται η διάγνωση;

Το BED ξεκινά συνήθως στα τέλη της εφηβείας έως τις αρχές της δεκαετίας των 20, αν και μπορεί να συμβεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Γενικότερα, οι ασθενείς για να ξεπεράσουν αυτή τη διαταραχή χρειάζονται υποστήριξη, ώστε να αναπτύξουν μια υγιή σχέση με το φαγητό.

Αν δεν απευθυνθεί το άτομο σε κάποιον ειδικό, τότε το πρόβλημα αυτό μπορεί να τον ταλανίζει για πολλά χρόνια.

Για να γίνει η διάγνωση χρειάζεται ο ασθενής να βιώνει ανάλογα επεισόδια τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα για περίπου 3 μήνες. Η σοβαρότητα κυμαίνεται από ήπια (1-3 επεισόδια υπερφαγίας την εβδομάδα), έως ακραία (14ή περισσότερα επεισόδια υπερφαγίας την εβδομάδα).

Επιπτώσεις

Οι κίνδυνοι για την υγεία, σχετίζονται κυρίως με την παχυσαρκία που συνεπάγεται τα καρδιαγγειακά νοσήματα, το διαβήτη τύπου 2, την υψηλή χοληστερόλη, τον καρκίνο και τα εγκεφαλικά επεισόδια.

Πώς να το ξεπεράσετε

Απευθυνθείτε σε έναν Διατροφολόγο

Δημιουργήστε ένα διατροφικό πρόγραμμα και καταγράψτε το τι καταναλώνετε εντός της ημέρας

Εξασκηθείτε στην διατήρηση της αυτοπειθαρχίας σας

Μιλήστε σε κάποιον

Επιλέξτε υγιεινές τροφές

Κοιμηθείτε επαρκώς

Εντάξτε την άσκηση στην καθημερινότητα σας

Συμπερασματικά, η δεδομένη διατροφική διαταραχή παρατηρείται όλο και συχνότερα στη σύγχρονη εποχή. Εάν, λοιπόν, αναγνωρίζετε πως έχετε ορισμένα από τα προαναφερθέντα συμπτώματα η βέλτιστη λύση είναι να απευθυνθείτε σε έναν Διατροφολόγο, ο οποίος θα σας συμβουλεύσει με κατάλληλο και ασφαλή τρόπο.