Έως τώρα όλοι γνωρίζαμε ότι η κατανάλωση ψαριού είναι ωφέλιμη, χάρη στην καλής ποιότητας, εύπεπτη πρωτεΐνη με όλα τα αμινοξέα υψηλής βιολογικής αξίας, τα ω3 πολυακόρεστα λιπαρά και τα άφθονα ανόργανα στοιχεία και βιταμίνες που περιέχουν. Όμως, ο ογκολόγος Νταβίντ Καγιάτ, στο βιβλίο του "Η Σωστή Διατροφή" (εκδ. Καλέντης), κάνει αναφορά στις αρνητικές επιπτώσεις για τον ανθρώπινο οργανισμό και στις σοβαρές ασθένειες που προκαλεί μια διατροφή πλούσια σε ψάρι. Διότι, λόγω της μόλυνσης των υδάτινων πόρων, τα ψάρια πλέον είναι επιβαρυμένα με καρκινογόνους ουσίες. Τίθεται λοιπόν εύλογα το ερώτημα εάν, τελικά, η κατανάλωση του ψαριού μας ωφελεί.