Μπριζόλες χοιρινές με μήλο
27 Απριλίου, 2018
Μπριζόλες χοιρινές με μήλο: Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασικής χοιρινής μπριζόλας, για εσάς που βαριέστε να μαγειρεύετε και να δοκιμάζετε
Menu
Μπριζόλες χοιρινές με μήλο: Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασικής χοιρινής μπριζόλας, για εσάς που βαριέστε να μαγειρεύετε και να δοκιμάζετε
Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: περίπου 40΄ Υλικά (μεζές για 4 άτομα) 50 ml ελαιόλαδο 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, σε κύβους
Απο μέσα ζουμερές μπριζόλες και απέξω τραγανή κρούστα παρμεζάνας. Ένας μοναδικός γευστικός συνδυασμός που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Μια
Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Μαρινάρισμα: 12 ώρες, Ψήσιμο: περίπου1 ώρα Τη συνταγή μάς έδωσε ο κρεοπώλης Λευτέρης Γεωργιάδης (από το «Κρεοτεχνείο Γεωργιάδης» στο Πικέρμι)
Κοτοκεφτέδες με λεμόνι και θυμάρι συνοδεία πουρέ καρότου: ένα ελαφρύ, υγιεινό αλλά και νόστιμο πιάτο. Υλικά 500 γρ. κιμάς κοτόπουλου
Προετοιμασία: 40΄ Αναμονή: 1 – 4 ώρες Ψήσιμο: 15΄ – 25΄ (ανάλογα με το ψάρι) Αυτή η ζεστή σάλτσα μπορεί
Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: περίπου 14΄ Υλικά (για 4 άτομα) 1.000 – 1.200 γρ. ψαρονέφρι, σε φέτες πάχους 2 – 3
Συστατικά 4 κομμάτια σολομό αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα 2 κουταλιές βούτυρο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη 1
Σουτζουκάκια: Κλασικό μαμαδίστικο φαγητό, ιδανικό για οικογενειακές… μαζώξεις! Παρακάτω θα βρείτε μια πιο… ριγανάτη παραλλαγή, χωρίς κύμινο, για όσους δεν
Πολύ εύκολο / Προετοιµασία: 10΄, Μαγείρεµα: περίπου 25΄ Υλικά (για 4 άτοµα): 400 γρ. ρύζι, κατά προτίµηση µπασµάτι ή άλλο ρύζι για πιλάφι
Μπριζόλες χοιρινές με μήλο: Μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασικής χοιρινής μπριζόλας, για εσάς που βαριέστε να μαγειρεύετε και να δοκιμάζετε
Προετοιμασία: 15΄, Μαγείρεμα: περίπου 40΄ Υλικά (μεζές για 4 άτομα) 50 ml ελαιόλαδο 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου, σε κύβους
Απο μέσα ζουμερές μπριζόλες και απέξω τραγανή κρούστα παρμεζάνας. Ένας μοναδικός γευστικός συνδυασμός που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Μια
Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Μαρινάρισμα: 12 ώρες, Ψήσιμο: περίπου1 ώρα Τη συνταγή μάς έδωσε ο κρεοπώλης Λευτέρης Γεωργιάδης (από το «Κρεοτεχνείο Γεωργιάδης» στο Πικέρμι)
Κοτοκεφτέδες με λεμόνι και θυμάρι συνοδεία πουρέ καρότου: ένα ελαφρύ, υγιεινό αλλά και νόστιμο πιάτο. Υλικά 500 γρ. κιμάς κοτόπουλου
Προετοιμασία: 40΄ Αναμονή: 1 – 4 ώρες Ψήσιμο: 15΄ – 25΄ (ανάλογα με το ψάρι) Αυτή η ζεστή σάλτσα μπορεί
Προετοιμασία: 15΄, Ψήσιμο: περίπου 14΄ Υλικά (για 4 άτομα) 1.000 – 1.200 γρ. ψαρονέφρι, σε φέτες πάχους 2 – 3
Συστατικά 4 κομμάτια σολομό αλάτι, πιπέρι Για τη σάλτσα 2 κουταλιές βούτυρο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές καστανή ζάχαρη 1
Σουτζουκάκια: Κλασικό μαμαδίστικο φαγητό, ιδανικό για οικογενειακές… μαζώξεις! Παρακάτω θα βρείτε μια πιο… ριγανάτη παραλλαγή, χωρίς κύμινο, για όσους δεν
Πολύ εύκολο / Προετοιµασία: 10΄, Μαγείρεµα: περίπου 25΄ Υλικά (για 4 άτοµα): 400 γρ. ρύζι, κατά προτίµηση µπασµάτι ή άλλο ρύζι για πιλάφι