Προετοιμασία: 30΄, Αναμονή: 1 βράδυ + 1 ώρα, Ψήσιμο: περίπου 12΄ Υλικά (για 1 στρογγυλό ταψί, διαμέτρου περίπου 38 – 40 εκ.) Για τη ζύμη …

Υλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο, κομμένα σε 6 – 8 κομμάτια 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, χοντροκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες, ξεφλουδισμένες …

Συστατικά 1 ολόκληρο μπουτάκι αρνίσιο (1- 1 ½ κιλό), 2-3 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε 3-4 κομματάκια η κάθε μια, φρέσκο …

Εύκολο / Προετοιμασία: 20΄, Ψήσιμο: 8 ώρες Το αρνί αυτό σιγοψήνεται για 8 ώρες και αρωματίζεται από τους ατμούς του κρασιού, το σκόρδο …

Χρησιμοποιήστε τη μισή ποσότητα του λαδιού, μην το σοτάρετε στην αρχή αλλά προσθέστε το ωμό στο τέλος

Η συνταγή για φιλέτο τόνου ψητό είναι πολύ εύκολη και όλοι μπορείτε να την ετοιμάσετε σε λίγα μόνο λεπτά. Ο …

Προμηθευόμαστε τα καλύτερα χόρτα της εποχής από το μανάβη μας και φτιάχνουμε τους πιο γευστικούς γίγαντες. Συνδυάζουμε το γευστικό πιάτο …

Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές: Τα παραδοσιακά μαμαδίστικα γεμιστά σε μια πιο χρωματιστή, ανοιξιάτικη παραλλαγή! Ιδανική ιδέα και για όσους νηστεύουν! …

Υλικά συνταγής 4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα ή ροφό ή τσιπούρα ή όποιο άλλο ψάρι προτιμάτε) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα …

Αν έχετε δει το “Ρατατούη”, ήρθε η ώρα να μάθετε το πιάτο που κυριαρχούσε στην ταινία! Πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κομμένα …