Κυρίως

Φιλέτα από ψαρονέφρι με λιαστές ντομάτες και κρασί

Πώς να μαγειρέψετε τα φιλέτα από ψαρονέφρι; Μια εύκολη συνταγή που το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει σίγουρα! Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με τηγανιτές πατάτες για έξτρα γεύση! Υλικά 800 γρ. φιλέτα από ψαρονέφρι, κομμένα σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ. 40 ml ελαιόλαδο 8 -10 λιαστές ντομάτες από βαζάκι, στραγγισμένες …

Διαβάστε Περισσότερα »

Φιλέτο χοιρινό μιλφέιγ με ανανά και κουκουνάρι

filetaki-xoirino

Τι θα μαγειρέψετε σήμερα; Μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε το χοιρινό φιλέτο σαν μιλφέιγ! Συνδυάστε το με κουκουνάρι και ανανά για να απογειώσετε τη γεύση! Συστατικά 2 φιλετάκια χοιρινά (σύνολο 700 γρ. περίπου), καλά καθαρισµένα από τις ίνες και τα παχάκια τους, 1 ωραίος ανανάς, ξεφλουδισµένος και κοµµένος σε κυβάκια/ζάρια, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ένα καλοκαιρινό σουφλέ με θαλασσινά

soufle-thalassinon

Καλοκαίρι και τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους αυτήν την εποχή! Αν έχετε όρεξη να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας με μια διαφορετική συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα σουφλέ με θαλασσινά. Συστατικά ½ κιλό φιλέτα άσπρου ψαριού βρασμένα και ψιλοκομμένα 150 γρ. (1 φλ. περίπου) καβουρόψιχα βρασμένη και ψιλοκομμένη 1 φλ. …

Διαβάστε Περισσότερα »

Εύκολες μελιτζάνες παπουτσάκια

melitzanes papoutsakia

Μελιτζάνες παπουτσάκια: ένα… μαμαδίστικο πιάτο για όλους εσάς που αγαπάτε το παλιό καλό παραδοσιακό φαγητό! Συστατικά 4 μεγάλες μελιτζάνες, ½ κιλό βοδινό κιμά, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ή τριμμένο), ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κονσέρβα (400 γρ.) ψιλοκομμένες ντομάτες, 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Για την μπεσαμέλ: 2 κουταλιές …

Διαβάστε Περισσότερα »

Πεντανόστιμα σουβλάκια θαλασσινών

souvlakia laxanikon

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι διαφορετικό; Γιατί δεν δοκιμάζετε να φτιάξετε σουβλάκια θαλασσινών; Συνδυάστε γαρίδες, τόνο, ξιφία, σολομό με διάφορα λαχανικά και το αποτέλεσμα θα είναι μοναδικό! Συστατικά 300 γρ. φιλέτο σολομού σε κύβους 4 εκ. περίπου, 300 γρ. φιλέτο ξιφία σε κύβους 4 εκ. περίπου, 300 γρ. φιλέτο τόνου σε …

Διαβάστε Περισσότερα »

Φιλέτο κοτόπουλο με καραμελωμένα φρούτα

Φιλέτο κοτόπουλο με καραμελωμένα φρούτα thumbnail

Ακολουθήστε αυτή τη μοναδική συνταγή και απολαύστε το πιο νόστιμο φιλέτο κοτόπουλο που έχετε δοκιμάσει. Τα καραμελωμένα φρούτα απογειώνουν τη γεύση! Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1/2 φλ. μέλι 1/4 φλ. χυμό ανανά 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο (κρατάμε την …

Διαβάστε Περισσότερα »

Τσιπούρα στον φούρνο με λεμόνι

Έχετε όρεξη για ψάρι; Τι πιο νόστιμο και θρεπτικό από μια τσιπούρα στον φούρνο! Μαγειρέψτε τη με λεμόνι για να απογειώσετε τη γεύση! Υλικά 1 μεγάλη τσιπούρα (1 1/4 κιλό περίπου ή 2.700 γρ. περίπου η καθεμιά), 2-3 λεμόνια, 2 μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες, 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο  + λίγο για …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μίνι σουβλάκι κοτόπουλο σε δροσερή καλοκαιρινή μαρινάδα

Μίνι σουβλάκι κοτόπουλο σε δροσερή καλοκαιρινή μαρινάδα thumbnail

Μια εύκολη καλοκαιρινή και… δροσερή συνταγή για να φάτε κοτόπουλο τώρα που κάνει πολλή ζέστη! Προσθέσθε και δεντρολίβανο για extra άρωμα! Υλικά Συνταγής 3 κομμάτια φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 2 κρεμμύδια 2 ντομάτες 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. βαλσαμικό …

Διαβάστε Περισσότερα »

Λαχανικά τουρλού (μπριάμ)

Η λογική απλή: στο μπριάμ βάζουμε ό,τι λαχανικό μάς βρίσκεται. Κάτι που έκαναν και οι παλιές νοικοκυρές, αξιοποιώντας τα περισσεύματα ή τα καθημερινά μαζέματα από το μποστάνι. Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 30΄, Ψήσιμο: περίπου 1 ώρα Υλικά (για 4 άτομα) 3 μέτρια κολοκυθάκια 3 μέτριες τσακώνικες μελιτζάνες 1 πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική 3 …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X