Αρχική / Διατροφή / Συνταγές

Φιλέτα από ψαρονέφρι με λιαστές ντομάτες και κρασί

Πώς να μαγειρέψετε τα φιλέτα από ψαρονέφρι; Μια εύκολη συνταγή που το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει σίγουρα! Μπορείτε να τα συνοδεύσετε με τηγανιτές πατάτες για έξτρα γεύση! Υλικά 800 γρ. φιλέτα από ψαρονέφρι, κομμένα σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ. 40 ml ελαιόλαδο 8 -10 λιαστές ντομάτες από βαζάκι, στραγγισμένες …

Διαβάστε Περισσότερα »

Φιλέτο χοιρινό μιλφέιγ με ανανά και κουκουνάρι

filetaki-xoirino

Τι θα μαγειρέψετε σήμερα; Μπορείτε να δοκιμάσετε να φτιάξετε το χοιρινό φιλέτο σαν μιλφέιγ! Συνδυάστε το με κουκουνάρι και ανανά για να απογειώσετε τη γεύση! Συστατικά 2 φιλετάκια χοιρινά (σύνολο 700 γρ. περίπου), καλά καθαρισµένα από τις ίνες και τα παχάκια τους, 1 ωραίος ανανάς, ξεφλουδισµένος και κοµµένος σε κυβάκια/ζάρια, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Frozen yogurt σερβιρισμένο μέσα σε «μπολάκια» φρούτων!

frozen yogurt

Έχετε όρεξη για frozen yogurt και θέλετε μάλιστα να εντυπωσιάσετε την παρέα σας με το σερβίρισμά του; Δεν έχετε παρά να χρησιμοποιήσετε τα ίδια τα φρούτα ως «μπολάκια»! Συστατικά 300 γρ. φράουλες, φρέσκιες 300 γρ. ανανάς, φρέσκος 1 μπανάνα400 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό 2 κ.σ. σπόροι τσία 4 λεμόνια Για το …

Διαβάστε Περισσότερα »

Νόστιμα κεφτεδάκια γαρίδας με χούμους

keftedakia-garidas

Θέλετε να ετοιμάσετε κάτι πρωτότυπο, νόστιμο αλλά και χορτοφαγικό; Τότε μπορείτε να φτιάξετε κεφτεδάκια γαρίδας και να τα συνοδεύσετε με χούμους! Συστατικά Για τα κεφτεδάκια: 16 μέτριες γαρίδες ξεφλουδισμένες, βρασμένες και ψιλοκομμένες+ 4 επιπλέον μεγαλούτσικες ολόκληρες, για γαρνίρισμα (προαιρειτικά), 1 μέτρια πατάτα τριμμένη και στυμμένη, 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 2 κρόκοι …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο

salata-me-kapnisto

Έχετε όρεξη για κάτι ελαφρύ, υγιεινό αλλά και εύκολο; Τότε μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο! Συνοδεύεται με ένα ωραιότατο ντρέσινγκ από χυμό ροδιού. Συστατικά 2 μέτρια φιλέτα καπνιστό κοτόπουλο, 4 χούφτες ανάμικτα μαρουλόφυλλα, κομμένα σε μπουκιές, 8 λεπτές φέτες από αγγουράκι (κομμένες κατά μήκος). Ντρέσινγκ: 6 κουταλιές …

Διαβάστε Περισσότερα »

Ένα καλοκαιρινό σουφλέ με θαλασσινά

soufle-thalassinon

Καλοκαίρι και τα θαλασσινά έχουν την τιμητική τους αυτήν την εποχή! Αν έχετε όρεξη να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας με μια διαφορετική συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα σουφλέ με θαλασσινά. Συστατικά ½ κιλό φιλέτα άσπρου ψαριού βρασμένα και ψιλοκομμένα 150 γρ. (1 φλ. περίπου) καβουρόψιχα βρασμένη και ψιλοκομμένη 1 φλ. …

Διαβάστε Περισσότερα »

Spring rolls με χοιρινό

Για σας που δεν αντέχετε οτιδήποτε χορτοφαγικό υπάρχει η λύση! Ακόμα και τα… παραδοσιακά vegeterian spring rolls μπορούν να γίνουν και με κρέας και συγκεκριμένα με χοιρινό! Συστατικά 100 γρ. (ελέγχετε το βάρος του πακέτου) κινέζικος φιδές (λεπτά σγουρά νουτλ, noodles), 1 κουταλιά λάδι + επιπλέον για το τηγάνισμα, 4 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Εύκολες μελιτζάνες παπουτσάκια

melitzanes papoutsakia

Μελιτζάνες παπουτσάκια: ένα… μαμαδίστικο πιάτο για όλους εσάς που αγαπάτε το παλιό καλό παραδοσιακό φαγητό! Συστατικά 4 μεγάλες μελιτζάνες, ½ κιλό βοδινό κιμά, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ή τριμμένο), ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 κονσέρβα (400 γρ.) ψιλοκομμένες ντομάτες, 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Για την μπεσαμέλ: 2 κουταλιές …

Διαβάστε Περισσότερα »

Πεντανόστιμα cookies με φυστικοβούτυρο και ζάχαρη καρύδας

biskota zaxari karydas

Θέλετε ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ για τα παιδιά αλλά και για σας που μπορεί να καταναλωθεί είτε ως πρωινό είτε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας όταν έχετε όρεξη για κάτι γλυκό; Τότε μπορείτε να φτιάξετε cookies με ζάχαρη καρύδας! Υλικά 1 αυγό μέτριο 80 γρ. ζάχαρη καρύδας 250 γρ. φιστικοβούτυρο, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Πεντανόστιμα σουβλάκια θαλασσινών

souvlakia laxanikon

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι διαφορετικό; Γιατί δεν δοκιμάζετε να φτιάξετε σουβλάκια θαλασσινών; Συνδυάστε γαρίδες, τόνο, ξιφία, σολομό με διάφορα λαχανικά και το αποτέλεσμα θα είναι μοναδικό! Συστατικά 300 γρ. φιλέτο σολομού σε κύβους 4 εκ. περίπου, 300 γρ. φιλέτο ξιφία σε κύβους 4 εκ. περίπου, 300 γρ. φιλέτο τόνου σε …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X