Αρχική / Διατροφή / Συνταγές

Νηστίσιμη χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο και μανιτάρια!

xortopita

Αν έχετε αποφασίσει να νηστεύσετε, υπάρχουν νόστιμες λύσεις που θα σας βοηθήσουν! Τι θα λέγατε για μια χορτόπιτα με τέλειο μακεδονικό φύλλο; Yλικά Συνταγής Για τη γέμιση 500 γραμ. φρέσκα μανιτάρια 1 κιλό σπανάκι-σέσκουλα-λάπαθα 1 ξερό κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμύδι 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/3 φλ. ελαιόλαδο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Λεμονάτο στήθος κοτόπουλου με ρίγανη και θυμάρι

lemonato-kotopoulo

Λεμονάτο στήθος κοτόπουλου: ιδανικό πιάτο για δίαιτα ή διατροφή! Βάλτε ρίγανη και θυμάρι για να… απογειώσετε τη γεύση του! Συστατικά 1/4 φλ. λάδι ελαιόλαδο 9 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1/3 φλ. ξηρό λευκό κρασί 1 Κ ξύσμα λεμονιού (2 λεμόνια) 2 Κ φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 1 1/2 κ. γλ. ρίγανη 1 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γαριδομακαρονάδα light με μακαρόνια ολικής αλέσεως

garidomakaronada

Αν έχετε αποφασίσει να νηστεύσετε, υπάρχουν πάρα πολλά νόστιμα φαγητά που μπορείτε να επιλέξετε. Ένα από αυτά είναι κι η γαριδομακαρονάδα. Βρείτε παρακάτω μια συνταγή σε light εκδοχή! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό γαρίδες 1 πακέτο σπαγγέτι ολικής άλεσης 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 1 κονσέρβα ντοματάκι ψιλοκομμένο 1 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Croque Madame: Γαλλικός πειρασμός για ένα κορυφαίο brunch

Το γαλλικό Croque Madame είναι η… θηλυκή εκδοχή του Croque Monsieur, «στολισμένη» με επιπλέον απόλαυση: ένα αυγό στην κορυφή της. Αχτύπητο brunch και σνακ. Υλικά συνταγής Για το Croque Monsieur 8 φέτες ψωμί του τοστ 8 φέτες ζαμπόν 1 ½ φλ. τριμμένη γραβιέρα λίγο πιπέρι λίγο βούτυρο για το ψωμί …

Διαβάστε Περισσότερα »

Πεντανόστιμα μπισκότα με μαύρη και άσπρη σοκολάτα!

mpiskota-mavris-kai-aspris-sokolatas

Έχετε όρεξη για ένα γλυκό; Τι θα λέγατε να φτιάχνατε λαχταριστά μπισκότα με μαύρη και άσπρη σοκολάτα; Ιδανικά και για πρωινό αλλά και για brunch! Συστατικά 125 γρ. (1 φλ. παρά 1 κουταλιά) αλεύρι, 25 γρ. (1/4 φλ.) πικρό κακάο σε σκόνη, ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 πρέζα αλάτι, 130 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μαρινάτες πατάτες φούρνου με φιστικοβούτυρο

patates_fistikovoutiro

Αυτό κι αν είναι έκπληξη. Και όμως, οι πατάτες φούρνου συνδυάζονται τέλεια με την… ξηροκαρπάτη νοστιμιά του φιστικοβούτυρου. Υλικά 1.500 γρ. πατάτες, με τη φλούδα τους, πλυμένες, κομμένες λεπτές κυδωνάτες 30 ml ελαιόλαδο + επιπλέον για το ταψί 30 ml χυμός λεμονιού 2 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο 90 γρ. φιστικοβούτυρο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σπιτικά χοιρινά σουβλάκια με πιπεριά και κρεμμύδι

souvlaki xoirino

Έχεις όρεξη για σουβλάκια αλλά δεν θέλεις να αγοράζεις συνεχώς απ’ έξω; Ώρα για σπιτικά σουβλάκια, όπως ακριβώς τα θες εσύ! Συστατικά 600γρ. χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι) κομμένο σε μικρούς κύβους για σουβλάκια, 1 κουταλάκι ρίγανη, 1-2 κλωναράκια δεντρολίβανο, 1 κουταλάκι μέλι, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι σουμάκι, 2 πράσινες πιπεριές, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Αρωματικές κόκκινες φακές με μπαχαρικά

kokkines fakes

Μπορεί να τρώτε συχνά φακές αλλά ενδέχεται να μην έχετε δοκιμάσει ποτέ τις κόκκινες φακές! Χάνετε! Ώρα να τις εντάξετε στη διατροφή σας με μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή! Υλικά 2 φλ. φακές, κόκκινες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο 1 κοτσάνι σέλινο 1 καρότο, κομμένο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γκοφρέτες από κινόα με σολομό και αβοκάντο!

gofretes_me_kinoa-site

Η  κινόα είναι ένα superfood που συνιστούν οι διατροφολόγοι το τελευταίο διάστημα. Αν δεν ξέρεις πώς να το… μαγειρέψεις, δες μια συνταγή που θα λατρέψεις! Υλικά 150 γρ. φυστικοβούτυρο 200 γρ. μέλι 80 γρ. ποπ κινόας 50 γρ. βρόμη 40 γρ. αμύγδαλα ψημένα σε φέτες 50 γρ. καρύδα τριμμένη Για …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σπανακόρυζο ντοματένιο και λεμονάτο με μανιτάρια

spanakorizo

Μια διαφορετική «νότα» στο… κλασικό σπανακόρυζο: σπανακόρυζο ντοματένιο! Πρόσθεσε μανιτάρια και κάνε τη διαφορά! Υλικά 800 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο, χοντροκομμένο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 250 γρ. χυμός ντομάτας (πασάτα) 3/4 φλιτζ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα 200 γρ. μανιτάρια λευκά, σε φέτες 1 κουτ. σούπας δυόσμος ξερός …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X