Μπακαλιάρος αλιάδα από την Κεφαλονιά
25 Μαρτίου, 2018
Ξαρμύρισμα: περίπου 12 – 24 ώρες, Μαγείρεμα + τηγάνισμα: περίπου 45΄ Η αλιάδα είναι σκορδαλιά με πατάτα που συνοδεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο
Menu
Ξαρμύρισμα: περίπου 12 – 24 ώρες, Μαγείρεμα + τηγάνισμα: περίπου 45΄ Η αλιάδα είναι σκορδαλιά με πατάτα που συνοδεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο
Με αφορμή την Εθνική Εορτή της 25ης Μαρτίου, ένας διαφορετικός τρόπος για να μαγειρέψετε τον μπακαλιάρο που έχει την τιμητική
Πλησιάζει η Εθνική Εορτή και ως είθισται τη συγκεκριμένη ημέρα φτιάχνουμε μπακαλιάρο σκορδαλιά, συνοδευόμενο με άλλα καλούδια! Δείτε παραπάνω μια
Υλικά συνταγής 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 880 γραμ. φρέσκα μύδια καθαρισμένα και πλυμένα
Συστατικά 1 πακέτο (500 γρ.) μακαρόνια πένες, 1 κουταλάκι ζωμό λαχανικών σε κόκκους, 2 κουταλιές μαργαρίνη νηστίσιμη, 3 κουταλιές ελαιόλαδο,
Brandade de morue ονομάζεται το φημισμένο μπακαλιαροφαγητό της Προβηγκίας, το οποίο συναντάμε όμως και στην Ιταλία και την Ισπανία. Το
Υλικά 1 κιλό σουπιές, καθαρισµένες 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, σε ψιλά καρέ 1 πράσο 8 φρέσκα κρεµµυδάκια 1/2 κιλό ζοχιά,
Υλικά 1 γλώσσα βάρους 600 γρ. (ζητάμε να μας τη φιλετάρουν, αλλά κρατάμε το δέρμα, το κεφάλι και τα κόκαλα)
Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο μυδοπίλαφο αλλά δεν θέλετε να αφιερώσετε πολύ χρόνο; Ακολουθείστε την συνταγή και το αποτέλεσμα θα
Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: περίπου 2 ώρες, Ψήσιμο: 20΄- 30΄, Αναμονή: 20΄ Υλικά (για 4 – 5 άτομα) 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση «σπαλομίτα», που είναι ένα
Ξαρμύρισμα: περίπου 12 – 24 ώρες, Μαγείρεμα + τηγάνισμα: περίπου 45΄ Η αλιάδα είναι σκορδαλιά με πατάτα που συνοδεύει τον τηγανητό μπακαλιάρο
Με αφορμή την Εθνική Εορτή της 25ης Μαρτίου, ένας διαφορετικός τρόπος για να μαγειρέψετε τον μπακαλιάρο που έχει την τιμητική
Πλησιάζει η Εθνική Εορτή και ως είθισται τη συγκεκριμένη ημέρα φτιάχνουμε μπακαλιάρο σκορδαλιά, συνοδευόμενο με άλλα καλούδια! Δείτε παραπάνω μια
Υλικά συνταγής 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 880 γραμ. φρέσκα μύδια καθαρισμένα και πλυμένα
Συστατικά 1 πακέτο (500 γρ.) μακαρόνια πένες, 1 κουταλάκι ζωμό λαχανικών σε κόκκους, 2 κουταλιές μαργαρίνη νηστίσιμη, 3 κουταλιές ελαιόλαδο,
Brandade de morue ονομάζεται το φημισμένο μπακαλιαροφαγητό της Προβηγκίας, το οποίο συναντάμε όμως και στην Ιταλία και την Ισπανία. Το
Υλικά 1 κιλό σουπιές, καθαρισµένες 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, σε ψιλά καρέ 1 πράσο 8 φρέσκα κρεµµυδάκια 1/2 κιλό ζοχιά,
Υλικά 1 γλώσσα βάρους 600 γρ. (ζητάμε να μας τη φιλετάρουν, αλλά κρατάμε το δέρμα, το κεφάλι και τα κόκαλα)
Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο μυδοπίλαφο αλλά δεν θέλετε να αφιερώσετε πολύ χρόνο; Ακολουθείστε την συνταγή και το αποτέλεσμα θα
Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: περίπου 2 ώρες, Ψήσιμο: 20΄- 30΄, Αναμονή: 20΄ Υλικά (για 4 – 5 άτομα) 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση «σπαλομίτα», που είναι ένα