φασόλια

Υλικά: 500 γρ. μύδια 200 γρ. μαυρομάτικα 1 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2- 3 σκελίδες σκόρδο Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 1 φρέσκο …

Υλικά: ½ φλ. λιαστές ντομάτες συν 2 κουταλιές της σούπας λάδι από το βαζάκι τους, χωρισμένα 1 συσκευασία νιόκι 500 …

Υλικά για τέσσερις μερίδες: 4 φέτες σολωμού, περίπου 800 γρ. 2 φλ. έτοιμα βρασμένα φασόλια 2 κλωναράκια σέλινο 2 φρέσκα …

Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου 2 λουκάνικα τσορίθο ½ κόκκινο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ½ φλιτζάνια πουρέ ντομάτας ½ κουταλάκι …

Υλικά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδου (ή σκόνη σκόρδου) 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη ½ κουταλάκι του …

Υλικά 375 γραμμάρια ξηρά λευκά φασόλια 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κλαδάκι δεντρολίβανου (ή 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο) ¼ …

Οι κόκκινες πιπεριές εκτός από βιταμίνες δίνουν στο φαγητό μια έξτρα γλυκιά γεύση. Η συνταγή είναι ιδανική και για φασόλια …

Υλικά 250 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 1 κιλό σπανάκι, πλυμένο και χοντροκομμένο (είτε αγοράζουμε περίπου 1½ κιλό, γιατί κατά το καθάρισμα …

Η ιδιαίτερη γεύση του ευκολόβραστου οσπρίου συνδυάζεται μοναδικά με θερινά χόρτα, ζαρζαβατικά και μυρωδικά. Υλικά 350 γρ. φασόλια μαυρομάτικα το …

Μαυρομάτικα φασόλια: ό,τι πρέπει για αποτοξίνωση μετά την Κυριακή του Πάσχα. Τα μπαχαρικά δίνουν σε αυτήν τη σαλάτα ζωηρό κόκκινο …