Αρχική / Συνταγές / Κυρίως / Σπαγγέτι με…..καβούρι!
Σπαγγέτι με.....καβούρι! thumbnail

Σπαγγέτι με…..καβούρι!

Υλικά



  • 1 πακέτο σπαγγέτι

  • 240γρ. καβουρόψιχα (από κονσέρβα)

  • χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια

  • 2 κόκκινες πιπερίτσες τσίλι, ψιλοκομμένες

  • 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

  • 1 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα

  • 100ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

  • 1 μεγάλη χούφτα φυλλαράκια μαϊντανού ψιλοκομμένα

  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι


 

Διαδικασία



Βήμα 1


Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Τα σουρώνετε και τα κρατάτε στην άκρη ζεστά.


Βήμα 2


Στο μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα: Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο, τα κρεμμυδάκια και την πιπερίτσα τσίλι μέχρι να μαλακώσουν και να ελευθερώσουν τα αρώματά τους.


Βήμα 3


Προσθέτετε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, ρίχνετε και το μαϊντανό και ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί. Χαμηλώνετε τη φωτιά, προσθέτετε την καβουρόψιχα και αναμιγνύετε.


Βήμα 4


Περιχύνετε τα ζεστά ζυμαρικά με τη σάλτσα και ανακατεύετε απαλά. Πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε αμέσως.


Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X