Αρχική / Διατροφή / Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας
Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας thumbnail

Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας


Συστατικά




  • 500 γρ. ζυμαρικά κοντά με τρύπα

  • 200 γρ. κασέρι τριμμένο 

  • 300 γρ. φέτα σε κομμάτια

  • 100 γρ. λιαστές ντομάτες

  • 100 γρ. ελιές χωρίς κουκούτσι 

  • 200 γρ. απάκι 

  • πακέτο φύλλο κρούστας αλμυρό

  • 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

  • 1 κ.σ. θυμάρι ψιλοκομμένο

  • βούτυρο και λίγο αλεύρι για αλεύρωμα του ταψιού

  • ελαιόλαδο για το άλλειμα των φύλλων


Μέθοδος Εκτέλεσης




  • Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή μείον ένα λεπτό, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε στο πλάι.

  • Βουτυροαλευρώνουμε ένα πυρέξ ή ένα ταψάκι 35 x 45 εκ. και στρώνουμε τα μισά από τα φύλλα αλείφοντας καλά με ελαιόλαδο ανάμεσα από κάθε φύλλο.

  • Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας, με τα ζυμαρικά σε ένα μεγάλο μπολ και τα αδειάζουμε μέσα στο ταψάκι.

  • Σκεπάζουμε και με τα υπόλοιπα φύλλα αφού έχουμε αλείψει καλά με ελαιόλαδο ένα ένα τα φύλλα και διπλώνουμε όμορφα τα φύλλα που έχουν περισσέψει έξω από το ταψάκι. 

  • Χαράζουμε ελαφρά με ένα μαχαίρι και ραντίζουμε με λίγο νερό. 

  • Ψήνουμε στον αέρα στους 200 μεχρι να ροδοκοκκινίσουν τα φύλλα μας περίπου 40 λεπτά.

  • Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και κόβουμε σε κομμάτια.


http://akispetretzikis.com/


 



X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X