Αρχική / Συνταγές / Κυρίως / Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και ελιές
Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και ελιές thumbnail

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και ελιές

Υλικά


Για 2-4 άτομα

2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
3-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
λίγο ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι
1/2 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι
1 τριμμένη ντομάτα
1 κούπα ελιές μαύρες καθαρισμένες
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κύβους
3 κρεμμύδια
100 γραμμάρια τυρί κρέμα προαιρετικά


 


 


Εκτέλεση


Ρίχνουμε στο μπλέντερ το τυρί κρέμα, το μαϊντανό, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι. Τα λιώνουμε στο μπλέντερ και μετά τα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Ενδιάμεσα, βράζουμε νερό για τα μακαρόνια.
Πλένουμε καλά τα κρεμμύδια, την πιπεριά και τα ψιλοκόβουμε. Στο κατσαρολάκι που ζεσταίνουμε το μείγμα από τυρί κρέμα, προσθέτουμε τα λαχανικά μας μαζί με την τριμμένη ντομάτα, ελιές ψιλοκομμένες με ελάχιστο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά για δέκα λεπτά, ίσα-ίσα για να μαραθούν.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν και τα σουρώνουμε μόλις είναι έτοιμα. Μόλις είναι όλα έτοιμα βάζουμε σε πιατέλα πρώτα τα μακαρόνια, ρίχνουμε από την σάλτσα.


 





Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X