Αρχική / Διατροφή / Συνταγές / Κυρίως / Τηγανιά με χοιρινό και πιπεριές
Τηγανιά με χοιρινό και πιπεριές thumbnail

Τηγανιά με χοιρινό και πιπεριές

Υλικά


Για 2-4 άτομα

Μισό κιλό χοιρινό
200 γραμμάρια σκληρή φέτα
2 πιπεριές
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκόρδο
1 κλωνάρι δενδρολίβανο
1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
1/4 φλιτζάνι κρασί κόκκινο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο


 


 

 


Εκτέλεση


Κόβουμε το χοιρινό σε λωρίδες πάχους 1 εκατοστού. Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε σε λεπτές λωρίδες τις πιπεριές και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Τσιγαρίζουμε σε τηγάνι με ελαιόλαδο το δενδρολίβανο, το θυμάρι, το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε στη συνέχεια το χοιρινό και τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ένα χρώμα για 10-15 λεπτά. Προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε για άλλα 3-4 λεπτά. Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Προσθέτουμε τη φέτα, το αλάτι, το πιπέρι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά.

 


 


 




Απαιτούμενος χρόνος: 35 λεπτά

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι, η λειτουργία του online chat θα πραγματοποιείται καθημερίνα Δευτέρα με Κυριακή και ώρες 18.00-21.00.

Μέγιστη χρονική διάρκεια συνομιλίας 15 λεπτά.

Σας ευχαριστούμε πολύ για τη συμμετοχή σας μέχρι τώρα.

Με εκτίμηση,

Η ομάδα του boro.gr

Κάντε click για να αρχίσετε
X