Κοτόπουλο της Μεσογείου thumbnail

Κοτόπουλο της Μεσογείου

Υλικά



  • 1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλου

  • 2 κρεμμύδια μεγάλα, σε χοντρές ροδέλες

  • 3 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα

  • 250γρ. μανιτάρια κομμένα στα 2 ή στα 4

  • 250γρ. ντοματίνια κομμένα στα 2

  • 1 λεμόνι κομμένο στα 4 με τη φλούδα

  • κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο

  • ¾ φλιτζάνι ελαιόλαδο

  • αλάτι, πιπέρι


Διαδικασία



Βήμα 1


Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζετε όλα τα υλικά σε ταψί και τα ανακατεύετε καλά με το χέρι, να πάει παντού το αλατοπίπερο, το λάδι και τα μυρωδικά.


Βήμα 2


Ψήνετε στο φούρνο για μια ώρα περίπου, ανακατεύοντας συχνά ώστε τα μπουτάκια να ψηθούν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές και να πάρουν ωραίο ροδοκόκκινο χρώμα.


olivemagazine.gr


[fbcomments]
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X