Αρχική / Tag Archives: μακαρονάδα

Tag Archives: μακαρονάδα

Μακαρόνια με κρεμώδες τυρί και σάλτσα ντομάτας

makaronia-me-kremodes-tiri-kai-saltsa-ntomatas

Ένα εύκολο, γρήγορο αλλά και πάντα νόστιμο φαγητό με μια μικρή παραλλαγή, που του προσθέτει στη γεύση: Μακαρόνια με κρεμώδες τυρί και σάλτσα ντομάτας. Απλά απολαυστικά! Συστατικά 88γρ. πέννες, ολικής αλέσεως 88γρ. κοχύλια 88γρ. φιογκάκια 1 φυτικό ζωμό, χαμηλό σε αλάτι 4 κουταλάκια (18ml) ελαιόλαδο 6 κουταλιές (90γρ.) κρεμώδες τυρί, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Φιογκάκια με σολομό, σπανάκι και λεμονάτη κρέμα γιαουρτιού

fiogkakia-me-solomo

Η πιο κρεμώδης μακαρονάδα χωρίς την κρέμα! Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο φρεσκάδα: φιογκάκια με σολομό, σπανάκι και κρέμα γιαουρτιού. Είναι ελαφρύ, υγιεινό, αρωματικό και απίστευτα νόστιμο. Τρώγεται μεν ζεστό αλλά δοκιμάστε το ακόμα και κατευθείαν από το ψυγείο. Αν περισσέψει βέβαια! Συστατικά 500γρ. Φιογκάκια 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μικρό …

Διαβάστε Περισσότερα »

Mακαρονάδα τουρλού με καλοκαιρινά λαχανικά και φρέσκο τζίντζερ

makaronada_tourlou

Η πιο απλή, καλοκαιρινή μακαρονάδα με κολοκυθάκια, μελιτζάνες και πιπεριές! Την αρωματίζουμε με άνηθο και μαϊντανό και την απογειώνουμε με λίγο φρέσκο τζίντζερ. Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι 2 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες, σε φέτες 1 εκ. 2 κολοκύθια, σε φέτες 1 εκ. 2 πιπεριές Φλωρίνης+1 πράσινη κέρατο, χοντροκομμένες 15 ντοματίνια, κομμένα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Κλασική συνταγή για σπαγγέτι από τη Νάπολη

Σπαγγέτι aglio e olio: Είναι από τις πιο κλασικές Ιταλικές συνταγές για ζυμαρικά με καταγωγή από τη Νάπολη. Την αποκαλούν και aglio olio e peperoncino, καθώς τα βασικά της συστατικά είναι το σκόρδο, το ελαιόλαδο και οι καυτερές πιπεριές. Υλικά συνταγής 400 γρ σπαγγέτι No7 1 φρέσκο κόκκινο τσίλι 60 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρονάδα με γαρίδες λεμονάτες

Μακαρονάδα με θαλασσινά -και συγκεκριμένα με γαρίδες- ιδανική και για όσους νηστεύουν αυτές τις μέρες! Συνδυάστε τη με κοχυλάκια ή φιογκάκια! Συστατικά 1 πακέτο (500 γρ.) κοχυλάκια (όχι τα πολύ ψιλά) ή φιογκάκια ή άλλο κοφτό μακαρόνι, 1 κιλό μέτριες ωμές γαρίδες, ξεφλουδισμένες, 3 κουταλιές ελαιόλαδο + επιπλέον για ράντισμα, …

Διαβάστε Περισσότερα »

Χταποδομακαρονάδα με φαρφάλες και παντζαρόφυλλα

xtapodomakaronada

Μια ιδιαίτερη χταποδομακαρονάδα που αξίζει να δοκιμάσετε! Τα παντζαρόφυλλα συνδυάζονται αρμονικά με το ψητό χταπόδι, ενώ ο μαραθόσπορος στο σερβίρισμα κάνει τη διαφορά! Υλικά 500 γρ. φαρφάλες 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 400 γρ. τρυφερά παντζαρόφυλλα, χοντροκομμένα 60 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για το χταπόδι 1 μέτριο χταπόδι περίπου 1 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σπαγγέτι ολικής με γαρίδες και κολοκυθάκια

makaronada_me_kolokithaki_kai_garides

Υλικά 50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη χυμό + ξύσμα από 1 λεμόνι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 400 γρ. κολοκυθάκια 2 κ.γ. κουκουνάρι 250 γρ. σπαγγέτι ολικής αλάτι 5 γαρίδες Νο. 1 2 κ.σ. λάδι καρύδας 2 κ.σ. μπράντι Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με ένα κουτάλι την παρμεζάνα, το χυμό από …

Διαβάστε Περισσότερα »

Καλοκαιρινή μακαρονάδα με pesto βασιλικού

Καλοκαιρινή μακαρονάδα με pesto βασιλικού: μια καλοκαιρινή ιδέα για όλους όσους λατρεύουν τα μακαρόνια! Συστατικά 1 πακέτο μακαρόνια (σπαγέτι ή fusilli) 1 ματσάκι βασιλικό 1 σκελίδα σκόρδο 1/3 φλιτζάνι λάδι 2 κουταλιές πινόλια ή καρύδια 300 γρ. παρμεζάνα αλάτι, πιπέρι Βήματα Αρχικά, συγκεντρώνουμε όλα τα υλικά στον πάγκο εργασίας μας. …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρονάδα με κύβους μελιτζάνας, φρέσκια ντομάτα και δυόσμο

melitzana_tomata_skordo_dyosmo

Η συνταγή γράφει μελιτζάνα, δυόσμο και ντομάτα. Εμείς όμως αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο ανθότυρο για έξτρα νοστιμιά. Υλικά 500 γρ. σπαγέτο ή άλλη πάστα 4 μεγάλες μελιτζάνες τσακώνικες 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 2 σκελίδες σκόρδου, τριμμένες 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού), ψιλοκομμένα 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο …

Διαβάστε Περισσότερα »

Μακαρονάδα με μελιτζάνες

makaronada melitzanes

Ακόμη και η μακαρονάδα μπορεί να είναι χαμηλή σε θερμίδες. Φτάνει να χρησιμοποιήσετε τα κατάλληλα υλικά και να αποφύγετε τα πολλά λίπη. Στη συγκεκριμένη συνταγή μια μερίδα έχει μόλις 345 kcal. Συστατικά 500 γρ. (1 πακέτο) σπαγέτι ή ταλιατέλες 3-4 μελιτζάνες 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X