Αρχική / Συνταγές / Γλυκά / Για ένα γλυκό πρωινό: Μαρμελάδα μπανάνα
Για ένα γλυκό πρωινό: Μαρμελάδα μπανάνα thumbnail

Για ένα γλυκό πρωινό: Μαρμελάδα μπανάνα

Υλικά



  • 1 κιλό μπανάνες

  • 100 γρ. νερό

  • 700 γρ. ζάχαρη

  • 80 γρ. φρέσκος χυμός λεμονιού

  • 100 γρ. ρούμι, κατά προτίμηση μαύρο


 


Διαδικασία




Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και την τοποθετούμε σε δυνατή φωτιά. Στο μεταξύ καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε ροδέλες. Μόλις πάρει βράση το μείγμα, ρίχνουμε τις μπανάνες και βράζουμε για περίπου 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, για να μην κολλήσουν στον πάτο. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη όταν διαλυθούν οι μπανάνες μέσα σε ένα πυκνό σιρόπι. Τότε αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το ρούμι και ανακατεύουμε. Μοιράζουμε σε αποστειρωμένα βάζα.


 


 


 


 See more at: http://www.steliosparliaros.gr/frouta/marmelades/marmelada-banana/#sthash.WRpWnvjs.dpuf

Comments

X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X