Γλυκά

Σιμιγδαλένιος χαλβάς με σοκολάτα και λεμόνι

simigdalenios_xalvas_me_sokolata

Νηστεύετε; Ο χαλβάς είναι το κατεξοχήν γλυκό της εποχής. Παρακάτω θα βρείτε μια παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής του σιμιγδαλένιου χαλβά. Υλικά 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό φλούδα από 1 ακέρωτο λεμόνι ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι 2/3 κούπας σπορέλαιο 2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χοντροσπασμένα 150 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Το αγαπημένο μου γλυκό που δεν παχαίνει!

cake raisin nuts

Η αγαπημένη μου συνταγή για ένα ελαφρύ και εύκολο γλυκό που δεν παχαίνει! Δοκιμάστε τη κι εσείς! Υλικά 1 1/2 κούπα ζάχαρη (εγώ βάζω 1) λίγο αλατάκι 1 1/2 κούπα σπορέλαιο (εγώ βάζω 1) χυμό από 8-9 πορτοκάλια ξύσμα από 2 πορτοκάλια 1 κοφτή κουταλιά της σούπας σόδα 1 κουταλιά …

Διαβάστε Περισσότερα »

Πεντανόστιμα μπισκότα με μαύρη και άσπρη σοκολάτα!

mpiskota-mavris-kai-aspris-sokolatas

Έχετε όρεξη για ένα γλυκό; Τι θα λέγατε να φτιάχνατε λαχταριστά μπισκότα με μαύρη και άσπρη σοκολάτα; Ιδανικά και για πρωινό αλλά και για brunch! Συστατικά 125 γρ. (1 φλ. παρά 1 κουταλιά) αλεύρι, 25 γρ. (1/4 φλ.) πικρό κακάο σε σκόνη, ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 πρέζα αλάτι, 130 …

Διαβάστε Περισσότερα »

Χαλβάς χωρίς ζάχαρη με σοκολάτα και καβουρδισμένο αμύγδαλο

Χαλβάς χωρίς ζάχαρη με σοκολάτα και καβουρδισμένο αμύγδαλο thumbnail

Ο χαλβάς είναι το κατ’ εξοχήν νηστίσιμο γλυκό που είναι ταυτόχρονα και πολύ υγιεινό, σε μικρή ποσότητα βέβαια! Η προσθήκη σοκολάτας τού δίνει άλλη διάσταση και νοστιμιά! Υλικά Συνταγής Για το χαλβά 2/3 φλ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο (ή καθαρό βούτυρο ή βούτυρο καρύδας προαιρετικά) 1 φλ. σιμιγδάλι ψηλό 1 φλ. …

Διαβάστε Περισσότερα »

Λουκουμάδες της μαμάς με άρωμα μαστίχας!

Λουκουμάδες της μαμάς με άρωμα μαστίχας! thumbnail

Λουκουμάδες! Ένα νόστιμο, παραδοσιακό, νηστίσιμο και λαχταριστό γλυκό για όλη την οικογένεια! Ιδανικό για κυριακάτικο πρωινό ή… brunch στο σπίτι! Τα παιδιά το λατρεύουν και οι μεγάλοι το ζηλεύουν! Τι χρειαζόμαστε 200 ml νερό 200 ml γάλα 300 γρ. αλεύρι 5 γρ. αλάτι 12 γρ. ζάχαρη 10 γρ. μαγιά λικέρ …

Διαβάστε Περισσότερα »

Νηστίσιμα pancakes με σιμιγδάλι

pancakes

Ένα καταπληκτικό αλλά και νηστίσιμο πρωινό, που θα λατρέψουν τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι: pancakes με σιμιγδάλι! Γράφει η Θέμις Καρδιόλακα Τι θα χρειαστείτε 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό Melissa 1 γεμάτη κ.γλ. baking powder 1 κ.σ. ζάχαρη 1/2 κ.γλ. αλάτι 50 ml. ηλιέλαιο 250 ml. γάλα αμυγδάλου Διαδικασία Ρίχνουμε …

Διαβάστε Περισσότερα »

Όλα τα μυστικά για τα τέλεια σπιτικά πολύχρωμα μακαρόν!

macaron2

Τα μακαρόν είναι πολύχρωμα γλυκά με αμυγδαλόψιχα, ιδανικά για κεράσματα! Θα τα λατρέψουν τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι! Πώς θα φτιάξεις τα τέλεια μακαρόν; Δεν είναι και τόσο απλό! Ωστόσο οι παρακάτω συμβουλές σού εγγυώνται το ιδανικό αποτέλεσμα! Υλικά Συνταγής 250 γραμ. πούδρα αμυγδάλου (αμυγδαλόψιχα αλεσμένη) 350 γραμ. ζάχαρη …

Διαβάστε Περισσότερα »

Κοκ γεμιστά με τυρί κρέμα

Υλικά «Ψωμάκια» 150 γρ. (3/4 κούπας) ζάχαρη 5 κρόκοι αυγών 5 ασπράδια αυγών 1 ολόκληρο αυγό 120 γρ. (1 κοφτή κούπα) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γρ. (1/2 κούπα) κορν φλάουρ Γέμιση 500 γρ. (2 γεμάτες κούπες) τυρί κρέμα 60 γρ. (1/2 κούπα) ζάχαρη άχνη 150 γρ. (3/4 κούπας) …

Διαβάστε Περισσότερα »

Γαλατόπιτα με φύλλο

galatopita

Υλικά 1 συσκευασία Φύλλο κρούστας 80 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο (για άλειμμα) Για την κρέμα 1 λίτρο φρέσκο γάλα 200 γρ. ζάχαρη 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά (ελαφρώς χτυπημένα) 150 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε κυβάκια Για την επιφάνεια 2 αυγά 2 κουτ. σούπας ζάχαρη ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα …

Διαβάστε Περισσότερα »

Σουφλέ σοκολάτα γάλακτος

Προετοιμασία: 35΄, Αναμονή: περίπου 30΄ Ψήσιμο: 8΄ – 9΄ Υλικά (για 8 – 10 μερίδες) 150 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 10 γρ. κορν φλάουρ 250 γρ. κουβερτούρα γάλακτος, ψιλοκομμένη 40 γρ. κρόκοι (από 2 αυγά) 120 γρ. ασπράδια (από 4 αυγά) 25 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική βούτυρο για τα φορμάκια …

Διαβάστε Περισσότερα »
X

Αγαπητοί αναγνώστες,

Σας ενημερώνουμε ότι το boro.gr προσφέρει καθημερινά (Δευτέρα-Παρασκευή) δωρεάν ψυχολογική υποστήριξη με επαγγελματίες ψυχολόγους.

Κάντε κλίκ εδώ για να συνδεθείτε και να ενημερωθείτε για τις ώρες λειτουργίας.
X